春天挖竹笋。笋厚白净，嫩滑可口。烹饪时，无论是拌凉菜、清蒸还是煲汤，都是嫩香的，是大家最喜欢的美食之一。很多人在提前准备春笋的时候会提前准备很多。如果他们不知道如何保存它们，他们可以剥下它们的壳。

春笋如何保存大半年之上春笋除了鲜笋，还可以做成干笋。春竹笋只能在春天吃，干竹笋一年四季都可以吃。笋干炒瘦肉、笋干炒香肠、清炖三鲜笋都是大家熟知的菜谱。所以，如果家里有剩余的竹笋，可以做成笋干食用。

1、冷藏保存，我们中国人有很多保存食物的方法。如果竹笋是暂时剩下的，我们可以把它们放在有酸菜的泡菜坛子里，腌制成酸萝卜。如果是广西省等地，也可以腌制特色酸萝卜，然后放入柳州螺蛳粉中食用。

2、晾干保存 2吃竹笋的最佳时间是春分到春分中间。

春竹笋是常见的食物。立春后，竹笋会破土而出。春竹笋新鲜可口，营养成分高。新鲜的春竹笋中含有丰富多彩的大豆蛋白、人体脂肪、糖原和胡萝卜素、维生素8、维生素C、维生素5:以及钙、磷、铁等多种必需营养素。吃竹笋可以补充维生素，促进身体的新陈代谢。

3、腌渍保存 3有这样的概率。

对于特殊人群来说，日常生活中常见的食材很可能是过敏源，春笋对某些人来说也很可能是过敏源。如果吃春笋引起过敏症状，应立即停止吃春笋，然后多喝水缓解症状。喝水可以促进新陈代谢，缓解过敏症状。

吃春笋的最佳时间如果食用春竹笋过敏症状严重，出现头晕、恶心、呕吐、恶心等疾病，应立即去医院进行相关医疗。

吃春笋会造成皮肤过敏吗 4如果对竹笋不过敏，适量吃竹笋不容易对身体造成伤害。

春竹笋是日常生活中常见的食材，口感清爽，营养成分高。一般人群可以适当吃一些春竹笋，但所有成分都需要适当摄入。如果吃太多的春竹笋，很可能会引起消化吸收问题，对身心健康有害。

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