摘要:田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。中国圆田螺或其同属动物的肉获得后，置清水中养之，使除去泥砂，或略煮后去壳取肉漂净用。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用，食用田螺还对利水消肿作和治疗狐臭也有显著功效，那么酸笋田螺煲的做法

酸笋田螺煲是一道非常美味和养生的菜，酸笋田螺煲的做法其实并不复杂，我们自己也可以做，在制作酸笋田螺煲之前，我们先了解一下酸笋田螺煲的营养价值和养生功效，想要做一道佳肴前，我们先认识这道菜的功效，会激发我们做这道菜的正能量，这样做起来的菜才更加好吃。

酸笋田螺煲里面的酸笋是台湾南雄的调味的一种食物，在菜里面加入酸笋，可以令味道更加好，田螺有很好的食用价值和药用价值，我们经常可以食用田螺作为养生的一道食材。

材料：酸笋100克、田螺600克、辣椒2个、姜、蒜少许。

烹制：田螺要提前买回来用水养干净;把酸笋、辣椒、姜、蒜洗干净后切成片，田螺钳好后把所有材料一起放进沙锅里，加入适量清水、食盐和油煲20分钟便可。

酸笋田螺煲的做法

1酸笋一般可以切片~这里我选择切菱形小块。

2油下锅，大姜片，蒜子，葱白，紫天椒下锅爆香。。。

3待香味出来再把八角和剩下的线椒(绿色)下锅继续香锅。。。O(∩_∩)O~

4这时~酸笋克可以下锅煸炒了.

5主角下锅

6调味。。加水。。。

7再加入适量老抽上色

8待锅中的水煮开后转入砂锅中。。。

9砂锅水沸后调成中小火~加盖焖煮20分钟!

上文我们介绍了什么是酸笋田螺煲，酸笋田螺煲是一道美味可口而且养生的菜肴，我们自己在家就能制作出这道酸笋田螺煲来，那么根据上文简单的教程，相信大家一定会自己动手做出酸笋田螺煲来。

小编推荐：

您也可以通过百姓健康网手机版访问：

酸笋田螺煲的做法

关键词：

田螺

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。