南宁酸野做法大全:农村木瓜新吃法,你们吃过吗?酸辣爽口,特别的好吃
农村木瓜新吃法,你们吃过吗?酸辣爽口,特别的好吃
木瓜是比较常见的一种食物了,木瓜是那不行朋友的最爱,据说吃多了木瓜可以丰胸,所以很多女性朋友都喜欢吃木瓜,木瓜的吃法也有很多种,像水果木瓜削皮就可以吃了,也有的人喜欢拿木瓜来熬汤炖猪蹄吃,胶原蛋白很丰富哦,还有一种就是做成酸野吃了,不知道大家有没有吃过呢,用木瓜做成酸野吃,是特别的好吃的,酸辣爽口,最适合用来送粥吃了,吃了木瓜酸野食欲大增,能多吃一点饭呢,下面跟小编来看,木瓜酸野的做法吧。
在我们农村,几乎每家每户都种植有木瓜,有时候多到吃不完,都会摘下来送给朋友吃,今天小编教大家做木瓜酸野,首先从树上把木瓜摘回来,清洗掉外表的白汁,然后把木瓜削皮干净,再用清水把白汁洗干净,接下来就是切木瓜了,喜欢吃细木瓜的朋友们,就切成丝,喜欢吃片状的朋友呢,就切成片好了。
把木瓜都切好了之后呢,接下来这步很关键,那就是用盐腌制木瓜了,为什么要腌制呢?因为木瓜刚摘下来,身上还是很多白汁的,那种白汁是苦涩的,要用盐来腌制,否则待会吃的时候,会有苦涩的味道,用粗盐先腌制木瓜20分钟。
趁着腌制木瓜的20分钟里面,我们准备一些辣椒,把辣椒洗干净切碎,待会腌制木瓜的时候要用到,把辣椒准备好了之后呢,准备一点凉白开兑冰糖或者白糖都可以,记住一定要是凉白开哦,不能是温水,也不能没有烧开的水,兑好这些之后,接下来就是把前面腌制的木瓜用清水洗干净了,反复冲洗几篇,以免油盐残留在上面,冲洗干净了,要沥干水。
沥干水之后,准备一个大一点的盆,把木瓜放进去,把前面切好的辣椒也放进去,把兑好的凉白开也倒进去,用筷子搅拌均匀,加入适量的白醋,醋不要倒太多哦,不然太酸了就不好吃了,倒了白醋要搅拌均匀,这时候酸野木瓜就做好了,用做好的酸野木瓜来送粥,是再好不过的了,酸辣爽口,特别的好吃,而且至少能多喝两碗粥呢。
小伙伴们,你们会做酸野木瓜了吗?是不是很简单啊,一看就会的那种,你们喜欢吃酸野木瓜吗?你们队木瓜还有哪些吃饭呢?欢迎评论区留言哦。
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