南宁，作为广西壮族自治区的首府，汇聚了大量的广西美食。以下是一些典型的南宁美食：

1、老友粉：这是南宁最著名的特色小吃之一，有着百年历史的老友粉是以米粉辅以豆豉、蒜米、辣椒、酸笋、猪肉等配料而成，米粉爽滑筋道、酸辣味足，深受食客喜欢。

2、生榨米粉：是南宁著名的特色美食之一，也是南宁的一大特色小吃，生榨米粉以软、滑、香，还有与众不同的发酵微酸而闻名。

3、柠檬鸭：是南宁武鸣一带的特色美味菜肴。柠檬鸭的主要配料就是南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮，特别自家腌制的咸柠檬。

4、糯米饭：是将浸泡好的糯米蒸好，然后加入皮绿豆及酸菜，加火腿、扣肉等，就可以吃了

5、八珍粉：是南宁最出名的仙池八珍粉，是南宁经营最久的粉店之一。因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅而得名。八珍粉以鲜滑清爽为特点。

6、卷筒粉：是南宁的特色美食之一，更是南宁人早餐的选择之一。卷筒粉的做法很简单，将磨成的米浆放进托盘蒸成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，卷成卷即可上碟，佐以酱料、黄皮酱等拌以食用。

7、粉虫：用大米制作而成，是广西传统小吃之一，因其形似虫草故名。广西才有的炒粉虫，好吃到不想说话

以上列举几种南宁的特色美食，当然很出名的螺蛳粉，以上这只是冰山一角还有其他好吃的也可以留言评论哦。

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