苹果醋腌酸脆萝卜的做法
1 2023-10-17
前段时间腌了一大罐子的苹果醋,本打算是跟水一冲当饮料喝的,但是发现这个饮料要冰冻了比较好喝,现在天气又很凉,我觉得喝那么凉太冷了,一直都搁在冰箱里面没动,后来在网上看到腌制白萝卜,就想做点来下饭的,后来想了想把米错换成苹果醋会不会更好味道一点啊,就用苹果醋做了~
做好以后尝了一下真的有意想不到的口感,男草莓说很好吃,酸酸的,还带有苹果的香味,特别开胃好吃,我跟男草莓每次吃都称赞这个带有果味的酸萝卜~
夏天的时候去惠州旅游时买过一瓶酸萝卜,当时买的是10元一瓶,还没我们自己腌的这么多,而且没有我们的好吃的,我们这个在他原来酸酸脆脆的基础上又多了果味,男草莓很喜欢,让我吃完了再给他腌,而且我们在惠州买的那个萝卜有一个辛辣味,我这次腌的没有了那个味道,更好吃了~
吃油腻的食物多了,不妨备上一盘这个~很解油腻,还很开胃的~没有苹果醋就换成米醋吧~
想要自制苹果醋的点这里《自制苹果醋》,但是自制的话要久一点哈哈~
原料:白萝卜一条,青椒两个,苹果醋,盐
做法:
1.白萝卜一条备用
2.青尖椒两条,喜欢吃辣的就放小红朝天椒
3.苹果醋一瓶
4.萝卜去皮后切成三厘米的段
5.切好的萝卜放在盆子里面撒一层盐
6.腌制一个小时候萝卜会出很多水
7.把萝卜里面的水倒掉再用白开水冲洗一下萝卜
8.青尖椒切丝备用
9.把切好的尖椒放入白萝卜条内
10.倒入一瓶苹果醋
11.拌均匀后装入保鲜盒内放入冰箱,冷藏一天一夜就可以吃了~
喜欢吃辣的一定要换成辣辣的朝天椒才够过瘾,我那时候做时男草莓正好喉咙不舒服不敢吃那么辣,也只能无奈换成这种不辣的青椒了~
这种青尖椒只有稍许的辣味,但是青椒的味道很大,还是很清爽的味道,本以为放进去的青椒是调味的,没想到也可以跟萝卜媲美了,很好吃。~
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在此谢谢大家了~
喜气洋洋:
一帆风顺:
年年有余:
金玉满堂:
———————————↓美食之外———————————————
最近天气很冷,以为冷一两天就过去了,没想到冷了好多天还越演越烈了~感觉自己特别的不经冻,里三层外三层的穿了很多,还在网上跟我妈说发现我是我们公司穿的最多的,我妈讽刺我说你真给我们北方人丢脸啊哈哈~
那天晚上回去男草莓家里撑了一下体重,发现又胖了两斤,不过那是吃过晚饭去的,按理说重一点也是正常哈哈,而且天气冷我也穿了很多衣服呢,男草莓都安慰我说你这衣服都这么多件了,估计都不止两斤了,我说这衣服能有多重啊,羽绒服很轻的,他就说还有里面的啊,不信你脱下来称称你的衣服多重啊~肯定两斤多~
自从称了体重回来了以后就喊着要减肥,我这喊也是嘴上喊,实际行动还是该吃就吃,什么也没少吃了,昨晚看新闻看到说广州到顺德有了城铁只需要十分钟就可以到达,大家就可以去顺德吃那些好吃的,我一听好吃的就立马从沙发上坐了起来,然后电视画面就出来了一只只的鸡在瓮里面烤的情形,我就说哇塞这不错啊~顺德真好~男草莓看我这情形在那憋着嘴的冷笑,说真的是服了你了,怎么一看到吃的就这么带劲呢,而且哪里有吃的你就说哪里好,不是说减肥吗,还那么馋~
本来看到鸡还蛮兴奋的,听他这么一说搞的我两眼一瞪,哑口无言啊~好像感觉他说的也有点道理啊。我怎么一看到吃的就这么带劲呢~为了不让他鄙视我,我继续狡辩~
~然后我回答到我看看又不吃,跟我减肥有什么关系啊~
~那我看到美食就是止不住这个我自己也控制不了呀哈哈~谁让我骨子里面就这么馋呢~算了馋就馋吧,我认这罪名了,你带我去吃吧~
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