南宁酸嘢做法大全:广西南宁特产有哪些值得带,广西南宁特产小吃零食
南宁能带去送人的特产是什么???
酸 酸品:南宁方言叫"酸嘢"。南宁有句俗话称"行人难过酸嘢摊",即将"酸嘢"描述得惟妙惟肖。南宁酸品主要采用当地盛产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。
柠檬鸭:柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟放入酸辣椒、酸芥(荞)头、酸姜、酸柠檬、酸梅、等配料,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。
甜 烧 鸭:很久以前在岭南地区就流传着这样一句话:广州吃烧鹅,南宁吃烧鸭。南宁人自古喜欢吃鸭,这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热,居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火。据说,南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭,皮香肉嫩,骨头带香。由于地域不同,形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异,南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。
卷筒粉:南宁又一种特色小吃之一。用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上,放进托盘,撒些早已准备好的肉末葱花,蒸熟上碟后裹成枕状,食用时配放黄皮酱、香油等调味品,软滑爽口。
粉饺:南宁本地颇负盛名的小吃,饺皮由米磨粉制成,色泽透明,薄如蝉翼,馅料是搅碎的鲜瘦肉、香菇、马蹄,吃时淋上黄皮酱,甘香爽口,鲜而不腻。
香 香糯粽:浸泡过的上好大糯加以配料,用竹叶包好,经蒸煮即可食用。南宁的香糯粽品种多、味道美、有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽等。
辣
南宁特产是什么吃的
南瓜饼: 阳光城的不错,甜而不腻。 东葛路延长线的金陵春的是我吃过最好吃的南瓜饼 园湖路的金大陆的味道还好,其他分店的不值一提。 莲藕饼: 以前中山路皇都的的莲藕饼号称一绝,最近没有去试过。 老友炒粉和粉虫: 阳光城旁的雨石阁总店的滑而不腻,清爽开胃,其他分店的不如总店的好 中山路鲜甜阁斜对面的美食佳的还不错 北湖路大阪楼桥头的粉店,炒粉 解放路有一家“老味粉店” 炒粉 螺丝粉: 裕丰后门的品螺香(最近已搬到万隆旁的食通天里面)还可以 建政路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店,经营了13年,味道正宗 星湖路科技广场旁艺术学院后门的小巷里,有家螺蛳粉,经常排队很长的 农院路西一里化工学校门边的柳盛,在西大里面也有一间(烧肠粉做得也很好) 汤包: 好时下面的开封天下第一汤包店的东西尽管大部分不好吃,但汤包还不错。 园湖路往花鸟市场路上的周氏汤包店的也还可以。主要是便宜啊,才0。5O元一个。 水(汤)圆: 建政路14中旁的黄记甜品店的汤圆皮包馅香 阳光城的五色汤圆不但味美还外观精美 去缸中缸千万不要错过尝一尝那里的绞股兰巧克力汤圆,的确味美色靓 鲜甜阁的三色汤圆好香啊 粉利: 解放路都市村庄对面的老味的粉利有鲜肉,猪杂,牛杂等品种大碗,汤料实在很鲜 解放路小老宋对面的解放路老牌柳州螺蛳店的老友,三鲜等粉利料足 煎包: 吃来吃去觉得还是阳光城旁的雨石阁总店的煎包好 新民文化市场对面分店的煎包也不错 园湖金大陆店的煎包也很不错的。
手撕牛肉: 星湖路西一里,斯的味香辣,富有川味。 步行街的烛光水吧总店的手撕牛肉香酥味浓干。 兰州拉面: 小嘟来那里的排骨或*烧兰州拉面。味偏甜 鸡肉粉: 明秀路!地委大院里!有一家真珍。。。鸡肉粉 步行街那家清真寺里的鸡肉粉 西米露: 喜欢共和路宝生堂的椰奶西米露,椰奶够香,西米也够火候,比中山路的好 南国街兰姐牛杂旁的益保斋的红豆爽和西米露 阳光城的红豆爽和西米露 湾仔味的马来西亚扎扎(即香芋西米露) 生榨米粉: 建政路和古城路交*路口的那家,榨出来的粉一条一条的 唐山路的玉氏生榨米粉也 中山路亚光旁边的蒲庙生榨粉口感很好 水街里的阮红生榨米粉 水街的天天生榨店水和虹远生榨米粉店的生榨粉 另外:明园饭店外卖部的花生猪尾煲和香芋肉夹 十四中斜对面的北方证券旁边的酸野摊的酸野 北大路有家东山羊,那里的清补良炖羊肉,巨好吃 南国街的益保斋,里面的甜品不错 建政路黄记的八宝粥,芝麻糊和蛋奶 共和路亚光的芋头糕还不错 衡阳路的衡秀里,又间“369”宾阳狗肉店,那里的白斩狗,脆皮狗,黄焖狗 星湖路(大版一区后门)中国联通南宁分公司旁边一家'卤味小吃店' 新竹路口进一点玲莉的鸡汤粉,猪脚粉好吃~ '南铁复记'的螺丝粉和老友炒粉和炒粉虫 鲜甜阁旁的老牌南宁的红薯汤圆很好吃 凤岭神农庄的煎饼好吃啊 新梦对面的小福楼新店的炖甜品银耳鹌鹑蛋5元一盅,味道还好 这么多看你喜欢那个了
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南宁的风味小吃,特产有哪些?
南宁特色小吃
1、 酸品:南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话叫“行人难过酸野摊”它是用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,用酸醋、辣椒等腌制而成。吃起来得脆可口、生津开胃。
2、 八仙粉:据传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,因“八仙过海,各显神通”而得名。
3、 古月粉:就是胡椒粉,只是说法不同而已。
4、 粉利:季节性食物,迄今已有几百年的历史。每年临近冬至的时候才上市,一直延续到次年的二、三月份。除夕夜,家家户户用它做压岁食品,也是走亲访友的馈赠品。粉利配以其它作料,如:鸡丝炒粉利,腊味炒粉利等。
5、 甘蔗:南宁西北城的汉族居民因普遍种植甘蔗而有名,并有“蔗园人”之称。
南宁有什么好吃点的特产?送人买什么比较好?
情人 买 红豆 不得咯 南宁怎么也算是南国之城 红豆生南国 嘛
普通送礼土特产就买 菠萝罐头
至于你说的 什么情人,红颜知己,知心,分得那么清楚 我怕你去哪都凑不到那么齐的东西来送
南宁有什么特产
芒果干,鱼干虾米(做粥放点红鱼肉干和虾米还有姜丝小葱 炖上半天 最适合老人家吃)
桂圆干(泡水有润肺去痰的效果,桂圆和着鸡蛋做成糖水很补脑哦,你要闲麻烦直接吃也行)
荔枝蜜(广西荔枝多,所以蜜也便宜,不过要找懂行的,不然被骗的哦~)
广西的药酒历史悠久,价格也很便宜,象什么蛤蚧酒啊,东圆家酒啊很多,带上2瓶送人,划算!
罗汉果干,罗汉果止咳化痰,去毒。带点泡水不错。
沙虫干,比较贵,放少量能让汤的味道鲜美,比鸡精好多了。
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