腌制酸辣椒萝卜的做法:腌制酸辣椒怎么腌制好吃
0 2023-12-10
中药学专业知识一 高频考点
1.辛能散、能行,有发散、行气、活血作用;气虚阴亏者慎用。
2.甘能补、能缓、能和,有补虚、和中、缓急、调和药性等作用;凡湿阻、食积、中满气滞者慎用。
3.淡能渗、能利,有利水渗湿作用。常将淡附于甘;阴虚津亏者慎用。
4.酸能收、能涩,有收敛固涩作用;凡邪未尽之证均当慎用。
5.涩能收、能敛,同酸味一样有收敛同涩作用,习惯将涩附于酸;凡邪未尽之证均当慎用。
6.苦能泄、能燥、能坚。通泄:热结便秘——大黄;降泄:降泄肺气,咳喘气逆必投——苦杏仁、善降逆,治呃逆呕喘常选——代赭石;清泄:火热内蕴或上攻诸证——黄连、栀子。
7.咸能软、能下,有软坚散结、泻下通便作用,如芒硝、昆布等。脾虚便溏者慎用。
8.药物疗效是确定其升降浮沉的主要依据,如白前属沉降,桔梗属升浮。有的药表现为升浮与沉降皆具的二向性,如前胡、胖大海。
9.和法是通过和解或调和的作用以达到祛除病邪目的的一种治法。其中主要有和解少阳、透达膜原、调和肝脾、疏肝和胃、调和寒热、表里双解等,凡邪犯少阳、肝脾不和、寒热错杂、表里同病等皆可投用和法。
10.佐药的作用有三:
1.佐助药;即协助君、臣药加强治疗作用,或直接治疗次要兼证的药物;
2.佐制药:消除或减缓君、臣药毒性或烈性的物;
3.反佐药:即根据病情需要,使用与君药药性相反而又能在治疗中起相成作用的药物。
11.使药的作用有二:
1.引经药:即引方中诸药直达病所的药物;
2.调和药:即调和诸药的作用,使其合力祛邪。
12.一药多基原情况普遍存在。来源为同科不同属的中药如葶苈子;不同科的中药如青黛、珍珠等。有些不同基原的中药材,质量差异较大,例如柴胡。
13.川药:川贝母、川芎、川乌、附子、川牛膝、川楝子、川楝皮、川续断、川黄柏、川厚朴、黄连、麦冬、丹参、干姜、白芷、天麻、花椒、金钱草、五倍子、冬虫夏草、麝香等。
14.广药:广藿香、广金钱草、广陈皮、广豆根、桂莪术、益智仁、阳春砂、蛤蚧、肉桂、苏木、巴戟天、高良姜、八角茴香、化橘红、樟脑、桂枝、槟榔等。其中,闻名全国的“四大南药”有砂仁、益智仁、巴戟天、槟榔。
15.怀药:如四大怀药:怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花;天花粉、瓜蒌、白芷、辛夷、红花、金银花、山茱萸等。
16.浙药:浙八味:杭菊花、杭麦冬、白术、杭白芍、玄参、玄胡(延胡索)、山茱萸、浙贝母、温郁金、莪术、杭白芷、栀子、乌梅、乌梢蛇等。
17.关药:【东三宝】人参、鹿茸、辽五味子。细辛、防风、关黄柏、龙胆、平贝母、刺五加、升麻、桔梗、哈蟆油、甘草、麻黄、黄芪、赤芍、苍术等
18.藏药:“四大藏药”——冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、藏红花。
19.西北药:大黄、当归、秦艽、秦皮、羌活、枸杞子、银柴胡、党参、紫草、阿魏等。
20.西宁大黄、宁夏枸杞、川贝母、川芎、秦艽、辽五味、关防风、怀地黄等。广木香,并非广州所产,而是从广东进口,藏红花亦非西藏所产,而是从西藏进口。
21.发汗药材:厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓、秦艽。
22.浸渍法适用于遇热不稳定的成分,或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药。
23.煎煮法适用于含挥发性成分及加热易破坏的成分不宜使用。
24.水蒸气蒸馏法用于提取具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏,且难溶或不溶于水的成分。
25.宜用酸提碱沉法提取的是生物碱;宜用碱提酸沉法提取的是黄酮、蒽醌类、内酯或内酰胺类。
26.物理吸附:靠分子间力吸附。无选择性,吸附与解吸附过程可逆,快速。
27.化学吸附:靠化学反应吸附。有选择性,吸附牢固,部分不可逆。如黄酮等酚酸性物质被碱性氧化铝的吸附,或生物碱被酸性硅胶的吸附等。
28.分离酸性物质:选用硅胶(显酸性),洗脱溶剂加入适量乙酸,防止拖尾。29.分离碱性物质:选用氧化铝(显弱碱性),洗脱溶剂加适量氨、吡啶、二乙胺,防止拖尾。
30.聚酰胺(氢键吸附)(半化学吸附)【洗脱能力由弱到强的顺序为】水<甲醇或乙醇(浓度由低到高)<丙酮<稀氢氧化钠水溶液<甲酰胺<二甲基甲酰胺(DMF)<尿素水溶液
31.化合物结构中官能团的极性强弱:酸(R-COOH)>酚(Ar-OH)>醇(R-OH)>胺(R-NH2、R-NH-R′)>醛(R-CHO)>酮(R-CO-R′)>酯(R-CO-OR′)>醚(R-O-R)>烯(C=C)>烷(R-H)。
32.溶剂极性小大排序:石油醚
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