医生讲到，首先，酸菜具有很强的酸性，如果每天吃，就会导致肠胃黏膜出现受损、溃烂，若肠道内酸度过高，还会破坏掉肠道黏膜的保护屏障，导致肠胃功能紊乱，诱发排便困难等症状。

另外，腌制过的酸菜在制作的过程中会加入大量的盐分，长期使用非常不利于肠道系统的消化吸收，容易产生便秘等症状；并且腌制的时间非常长，这就会导致酸菜内含有大量的亚硝酸盐，这种物质具有致癌性，若长期摄入，不但会引发亚硝酸盐中毒，还会增加肠胃癌变的可能性。

因此，长期大量吃腌制酸菜，与自毁肠道无异。

第一：冰西瓜

今年38岁的张玲玲，本来是南方人，后来因为工作调动，常年居住于东北。到了东北后，张玲玲爱上了当地的腌制酸菜，每天都会买一些喜欢的腌菜屯在冰箱内，经常配着热馒头吃感觉有滋有味。

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张玲玲办理了住院手续后，医生了解张玲玲的一些饮食习惯，告诉张玲玲，她长期的便秘最终导致肠阻梗的原因就出在她爱吃的腌制酸菜上。

天气热的时候，很多人习惯把西瓜放在冰箱内冷藏后食用，但其实冰西瓜对身体的危害是极大的。

西瓜属于寒性食物，尤其是长时间放在冰箱内的西瓜会形成大量的细菌，食用后会直接刺激到肠道消化器官，影响肠道消化，还可能会导致腹痛、腹胀、消化不良、便秘等不适的症状。

冷冻的食物在我们日常饮食中是很常见的。因为比较方便保存，所以深受现代人的喜爱。

虽然说冻肉方便，但是经常吃冻肉是会引起便秘。因为肉本身不容易消化，不利于肠道蠕动，并且肉食中含有的粗纤维比较少，容易导致排便困难。

医生建议：生活中，保持这2点，可以有效缓解便秘

1、食补养肠营养素

便秘的人大多是饮食不均衡导致，平时膳食纤维摄入不足是重要的因素之一。所以，想要从根本解决便秘问题需得从补充膳食纤维开始。

尤其是肠胃功能比较弱的人群，每天可以适当的进行一些有氧运动，如慢跑、做操等，可以促进身体各个机能的循环代谢，减轻消化负担，有利于及时排出体内毒素。

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