对于释迦这种食物，这是一种非常好的食物了哦，释迦的营养价值是很出色的了，我们完全可以通过吃释迦来帮助我们保健身体了哦，对于我们的身体健康来说是非常有好处的了，那么我们怎么吃释迦比较好呢，下面就让我们一起看看吧。

如果你在市场上购买回来的释迦看起来还是比较生硬的话，可以用用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，直接吃果肉是最通常的吃法。释迦的果肉鲜美香甜，口感独特，相信吃货们一定会手指大动，一吃不可收拾。

释迦也可以像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，如果吃不完，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。

和其他水果一样，释迦果肉也可以单独或者和其他水果一起榨成果汁，或者做成果露或者是水果冰淇淋，或者做成释迦果肉奶昔，味道都是非常好的。有耐心的朋友还可以用释迦酿酒，做成释迦果脯或者果酱等。

心急的朋友可以用报纸或者密封的袋子包起释迦果，并在袋子里放上其他一些熟透的水果，通过其他水果的催熟作用是的释迦果熟得更快，除了这样的吃法之外，我们其实我们还是有很多吃法的了哦，对于释迦这种食物来说，我们在食用的时候还是有一些独特吃法的了哦，我们完全可以通过一些烹饪的方法来帮助我们更好的吃释迦的了哦，下面就让我们看看吧。

酸嘢释迦果

食材：释迦果、白砂糖、白醋。

做法：将释迦果洗干净之后切成片，不需要切得太薄，因为太薄不够爽口。将白砂糖加入白醋中搅拌，待白糖融化后和释迦果拌在一起。酸嘢释迦果腌制大概3个小时即可食用。也可以用盖子盖住碗上下摇动拌匀。

这就是我们给大家介绍的有关释迦的情况了，我们可以发现释迦这种食物的营养价值是非常出色的了，我们完全可以通过吃释迦来帮助我们保健身体的了，我们上面就给大家推荐了释迦的吃法，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

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