螺蛳粉狂热爱好者终于去广西啦！之前工作室的小伙伴就说，他们因为太爱螺蛳粉，还特意去柳州旅游，吃了三天的螺蛳粉，满足的回来了。这一次，我！也！去！了！

这次去南宁，简直就是爱笋人的天堂，很多店都有自助的调料台，酸笋，酸豆角随意吃，劲酸劲辣，重口味真的爱了。一不小心，还获得了小凯给的封号“酸笋杀手”，嘻嘻。

螺蛳粉、老友粉、老友鱼、螺蛳鸡脚煲、烤生牛、油茶...吃得贼爽，如果你也爱酸笋，去玩就对了！

（△ 广西吃吃吃，戳这里）

交 通

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这次去南宁我们做的是高铁，住在深圳的我们，和螺蛳粉的距离只有短短的三个半小时。

住 宿

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这次入住的是南宁富力万达文华酒店，这间酒店是附近评价最好的一间，旁边是万达广场，位置是很方便滴。房间布置感觉很像是度假酒店，房间不大，但浴室很大。

美 食

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来广西要干嘛呢？当然是“嗦粉”！螺蛳粉、老友粉、生榨米粉... 还是一次酸笋的寻味之旅，基本上顿顿都有酸笋... 螺蛳家族的螺蛳鸭脚煲. 老友家族的老友鱼、老友花甲螺... 吃得好爽吖~

DAY 1 螺公堂

（晚餐）

去南宁之前就有发过微博问大家南宁有什么好吃的，好多人推荐这间。nono去之前想螺蛳粉想了一个晚上。所以南宁的第一餐就是这个，试过之后一点都没有失望。

炒螺蛳粉是他们的首创，最最最多人推荐的。我真的觉得炒的非常非常ok，最喜欢的是炒粉里面浓浓的镬气，非常入味，回了深圳还想吃~我在深圳常吃一家店想点炒螺蛳粉，结果老板只跟我说他们没有这个，真的很想念了。他们外卖的餐具有一句很可爱的话“我们的螺蛳都拿去炒粉了”，嘻嘻。

另一个点的是三鲜螺蛳粉，店里的小姐姐还问我要微辣还是重辣，毫不犹豫，必须重辣！一定会加的就两份酸笋。螺蛳粉汤很浓郁，非常非常的够味，辣油非常的辣，不能吃辣的真的要慎重~ 酸笋也好好吃，吃得很满足了~

虽然是一间连锁，但是味道对得起它的名声，南宁的小伙伴推荐的没！有！错！

店名：螺公堂

价格：招牌炒螺蛳粉：13元、三鲜螺蛳粉：10元

DAY 2 天福香老友粉

（午餐）

关于老友粉有一个传说，老友粉一开始是没有粉的，它就是老友伊面。它出现是因为有一个人，他每天都和他的朋友喝茶，有几天他的朋友感冒了没能见面。他就为了生病的老友做了一碗酸酸辣辣的面，老友吃完感冒就好了，所以就叫做老友伊面。后来就有了老友粉。

老友粉也是我来南宁必吃的一样，每次发螺蛳粉的时候都会有小伙伴安利老友粉，这间是南京的小伙伴带着去滴，据说这家店在南宁也是很有名，有那种深巷里的小店的感jio。

老友粉和螺蛳粉不一样的是，它每一碗汤的汤头都是现炒之后再熬煮的。螺蛳粉的汤会感觉味道很浓，老友粉的话汤底会更浓厚，浓重。建议吃老友粉的时候自己在加蒜、葱、辣椒，如果可以接受陈皮的味道就加些柠檬酱。

附上鸣仔私人配方：一勺蒜、一勺葱、三勺辣椒，还有非常非常多的醋！够味！

店名：天福香老友粉

地址：广西南宁琅东十三组祥宾路94栋2号

价格：猪肉老友伊面：7元、牛肉老友粉：7.5元

DAY 2 阿嫲手作

（下午茶）

阿嫲手作是南宁的排队王了，是一间手作的茶饮铺。有冒着热气的蒸笼，竹木制品，还有复古的铁桶茶叶罐，是怀旧的风格没错了。

他家最主打的是黑糖珍珠鲜牛乳、超厚芋泥鲜奶。这一次试了一下招牌黑糖牛乳，有一段时间深圳挂了黑糖鲜奶的风，不知道是不是习惯了茶+水果的清爽，和这杯会觉得有点甜了，喝多了有点腻。

相比较另外一杯茉莉鲜奶绿就比较清爽了，还不错推荐指数可以有三颗星。如果路过的话可以试试这家店，但是排队买的话还是不建议了~

这家店还有很有有趣的限定，六一的限定是嫲仔牛奶冰，我仿佛看到了旺旺老了的样子，嘻嘻。

店名：阿嫲手作

万象城店：广西南宁民族大道万象城负一楼

价格：黑糖珍珠鲜牛乳：19/25元、茉莉鲜奶绿：17/21元

DAY 2 古源香生榨米粉

（下午）

生榨米粉是很传统的南宁美食，很滑，软，还有与众不同的微酸，据说是米粉加工过程中产生的，吃生榨米粉就要吃这种馊味。

实际上我们那天是觉得生榨米粉相对于其他的更清淡一些，汤底有浓郁的肉香味。也是可以加酸笋和辣椒，但是建议大家少加一点，品一品汤头的清新。

最最最惊讶的是，这碗米粉真的很便宜。才9块，个位数的粉面在深圳是看不到滴~还挺推荐的~（虽然我没吃到馊味~）

店名：古源香生榨米粉

万象城店：广西南宁民族大道万象城6层629

（分店很多~）

价格：传统碎肉生榨米粉：9元

DAY 2 聚贤里柳味馆

（下午）

想尝试南宁口味的话，除了这家还有一间老表记是很有名的，排队的人更多，还开成了连锁。但小伙伴觉得这间更地道一些，是她自己的私人饭堂。

螺蛳鸭脚煲，这是来广西一定要吃的，口味非常重，有点类似老友的做法。虽然我没有特别喜欢紫苏的香味，但它在煲里确实有特别的香味。

鸭脚很大一个，是炸过之后放进去煮滴，皮会抛抛的特别吸味。豆泡在里面吸饱了汤汁，螺蛳刚开始没啥味但后来越煮越香。

烤生牛大家都说来这里一定要吃，一开始都不知道是什么，后来发现有点类似于烤牛肉串，有三成熟和五成熟可以选，有辣椒和孜然粉，真的非常非常嫩。把它肉撸下来蘸酱，想着它的味道都忍不住流口水。真的是一定要吃的~

我们还尝试了老友味的菜，老友炒在我的理解就是把酸笋，豆豉这些配料先炒，然后把各种配料这些放进去一起炒。我把盘里的酸笋都消灭了，是酸笋爱好者本人了。

店名：聚贤里柳味馆

思贤店：思贤路万昌溪园1楼（新竹路口）

琅东店：琅东中路7号东盟财经中心A栋16-17号铺

江南店：亭江路28号新十加一广场A-17号

价格：柳州大牌生牛：38元/手、螺蛳鸭脚煲：50元、老友炒花甲螺：30元

DAY 2 瑶王府

（晚上）

这家店是很正经的瑶族菜，在南宁很有名，是平时家庭聚会或是宴请会来的。小伙伴推荐这家，是冲着一个特色来的，叫做油茶，有瑶族的奶奶现场制作。

他们把油茶叫做“ ”，用油炸的米花和茶叶在锅里翻炒，加入水之后过滤熬煮。要喝的时候就在碗里加香菜、米花、花生这些配料加进去，直接喝就好了~

我们点了牛肉酿，是一种叶子裹了牛肉去炸的，味道不错。外面的叶子被炸到焦焦酥酥的，牛肉里有叶子特殊的香味。

有一个nono疯狂喜欢的炸竹虫，据说是有爆浆的感觉，焦焦酥酥的，很香，但是我...不太...能接受，嘻嘻。

南宁这边有一个独有的山黄皮，出了广西就很难吃到了。它们一般会把它做成山黄皮酱，这次点了山黄皮蒸桂鱼，就用了这个酱。鱼非常的嫩，配合黄皮酱味道非常丰富，是很特别的第一次尝试的味道。

客家酿豆腐如果吃过客家菜都会尝过，非常推荐的是芋头，非常的香，据说这个在当地很有名。

店名：瑶王府

茶花园店：茶花园路6-1号

东盟店：合作路1号昌泰东盟园商业A区二楼

金阳路店：金阳路中房乐汇广场

相思湖店：相思湖东路3号

价格：油茶：59元/半锅、牛肉酿：49元、芋头煲：63元、客家酿豆腐：33元

DAY 3 桂小厨

（中午）

桂小厨其实在深圳也有很多分店，但据说广西的桂小厨会比其他地方的好吃，于是，离开南宁的最后一餐就来了这里打卡。

之前我就吃过这里的螺蛳粉，觉得不好吃。这次因为忘记了，又点了一份，果不其然，真的不好吃，嘻嘻。

炒花甲挺好吃的，很清爽。蒸蛋的品质很有保证，南宁的好吃，深圳的也好吃。还吃了一条老友味的鱼，非常好吃。最最推荐的是酸笋紫苏炒牛腱，它可以打开你的味蕾，想立马吃一碗饭的那种。

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南宁真的是酸笋爱好者的天堂

看综艺的时候对广西的印象就是

“去广西嗦粉”

果然，老友粉、生榨米粉、螺蛳粉...

一应俱全

还成功安利了工作室的小伙伴

周末打卡广西

你们有推荐的餐馆吗~

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