南宁酸野水果做法大全:在广西,水果配上这个,“人间值得”!
0 2023-12-07
住在南宁这几条街的人,实在是太令人羡慕了
南宁的美食实在是太多了!如果你恰好住在美食街附近,减肥什么的就不要再想了,因为这些老街美味完全无法抵挡,随便逛逛都能胖10斤!!!不信你来逛逛——
——南宁老旧小区的美食天堂
新竹路,西至思贤交叉路口,东自茶花园路口。街道不长一公里左右,路段也较为狭窄。但却低调的隐藏着好多好吃的美食老店,在新竹路觅食,犹如一场寻宝游戏,处处是惊喜!
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「 运珍米粉店 」
地址 |青秀区 新竹路(中国电信旁)
别看它只是一家不起眼的小店,但在南宁的“桂林米粉界”它可是排得上号的,每到饭点排队的人多到难以想象。
这家店的米粉很有韧性,分量足,卤肉做得很正,还有脆皮也是。一大锅骨头汤摆在店里,却不是那种刷锅水,吃得出骨头味。
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「 上上品 」
地址 |青秀区新竹路和思贤路1号交汇处
这家生榨土鸡粉店也是在新竹路排队超火的店,从早上8点半就开始有很多人在排队了。
这家店用土鸡做的白切鸡,肉质不柴,有嚼劲。用鸡汤做的汤头,连肉带粉带汤都好香!!建议吃干捞吃到一半再加汤吃,两种不一样的感觉。
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「 周周饭店 」
地址 | 新竹路38号新竹小区
营业时间 |11:00-14:00;17:00-24:00
周周饭店对于老南宁人来说,是饭堂一般的存在。店里做的基本多是老南宁地道的家常菜,菜品多以油炸为主,口味咸香偏甜。
而纸包排骨是人们到周周饭店的必点菜品。用筷子戳开微微透明的纸皮,色泽金黄的排骨立马显露出来,排骨诱人的香气也跟着一起飘了出来。趁热吃上一口肉质鲜美,紧实不柴。
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「 保春原生炖品 」
地址 | 新竹路
这个小店,它藏在新竹路北一里的小巷子里,到保春吃粉的食客们,多半为的都是那传承了几代人的传统老友味。
保春出色的不止是老友粉 ,还有从开店以来就一直做到现在的炖盅,汤里的鸡肉鲜嫩无比,筷子一用力就断,一整块鸡肉落肚,感受到的却是一碗汤的鲜美。
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「 卤字号 」
地址 | 青秀区鲤湾路2-1号
营业时间 | 24小时营业
这家店并不在新竹路,它在新竹路和鲤湾路交界处。据说也是一家开了很多年的老店,几个阿姨又煮粉又做卤味,还包粽子!
当然,他们家的老友粉是最招牌的。卤字号的老友粉是放了番茄的,口感会更加的酸甜可口,让重口的老友味中带了一丝清新感,是他们店里独一无二的味道。
店内除了粽子和老友粉,还有很多的小吃种类可以选择,这些小吃也很受老顾客们的欢迎,基本来吃粉的都会叫上一两样。
新竹路不仅有上面这些美食店,还有好吃的老妈鱼餐馆、爽口的乐记柠檬鸭、果香鸡食府、富晓粥店等等。而新竹路就如同它的名字一样,高雅低调,明明收藏了不少南宁老店,却一直不声不吭。如果你没来过,我劝你一定要来逛逛☞最近千万别去新竹路!特别是南宁妹子!
——学生后食堂,广艺学子的“快乐星球”
广艺后街其实是星湖路南一里,以前广艺师生称南一里是“广艺二食堂”,学生每每嘴馋了就会来这犒劳自己的胃,这里的美食多且便宜,可以从早吃到晚!
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「 孔记牛杂 」
地址 |青秀区 星湖路21-22号
营业时间 |12:00-02:30
孔记牛杂从1994年至今已有27年了,早已成为广艺后街无人不知的扛把子美食。
牛杂分量超足,性价比极高,肉质弹牙、软而不烂,汤水清甜,一点都不会有腥味。再淋上孔叔特制的酸辣酱,让人欲罢不能。
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「 螺蛳粉 」
柳来香 | 星湖路南一里二巷内(靠近电科)
文真柳 | 星湖路南一里三巷内(靠近电科)
在广艺后门的美食小巷里,藏了两家味道超正的螺蛳粉,广艺和电科的人几乎每天都来这里打卡。不过,它们都有一个共同点,那就是:位置很偏!人很多!想要吃,还得排队!
//老牌柳来香螺蛳粉
柳来香螺蛳粉卖相撩人,特别是加了各种卤味之后,螺蛳现熬出来的汤底十分的鲜香,粉的嚼劲刚刚好!
//文真柳州螺蛳粉店
这家店最有特色的就是老友螺蛳粉,老友酸加上螺蛳粉的香辣,吃起来真的很爽!螺蛳粉就比较清新爽口,但螺蛳味也味特别足。配上一份鸭脚和一份油果就足矣!
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「 陕西凉皮 」
地址 |青秀区 星湖路南一里
营业时间 |10:00-21:00
南宁作为被米粉笼罩的城市,好吃的凉皮店可以说是屈指可数。而这家凉皮店竟然有食客放话说,可以入围南宁前三!
手工做的凉皮薄光透亮,口感不绵也不硬,感筋道柔软,又薄又香。醋水、油泼辣子的味道和凉皮真是相得益彰,吸溜一声,味蕾被轰炸开,在炎热的夏天里酸辣开胃,非常解馋!
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「 林记炸野 」
地址 |青秀区 星湖路 益禾堂奶茶店隔壁
营业时间 |17:00-
炸嘢一定要趁热吃,刚刚炸好的炸野香气扑鼻而来,咬上一口外皮焦香干脆,嚼在嘴里满口油香四溢,伴着咸香的酱汁,没人能把持得住。
多少人“堕落长肉”的青春,都留在了广艺后街。似乎在南宁每所学校周边都有那么一条街,里面藏着无数学子吃了好几年的美食,抓住了无数吃货的胃和心。还吸引了不少校外人前来大快朵颐,如果你也想找找学生时代的回忆,那一定要来这里试试!☞深夜,在广艺后街寻味。
——南宁城中村网红美食聚集地
有人说埌东是吃鸡的天堂,其实埌东好吃的不止有鸡,米粉、烧烤各种接地气的市井美食应有尽有,住在这里一日三餐随便吃,连吃一个星期都不会重复。
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「 葉记怡香脆皮鸡 」
地址 | 埌东六组 菜市场门口
营业时间| 16:00-
这家开在埌东菜市小摊的脆皮鸡,据说不预定是买不到的!
老板每天下午4点出摊,有时候他们还没出来那么快,摊位上就有吃货在等开摊了。
脆皮鸡外苏里嫩,撒上芝麻和辣椒面,真的绝了!
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「越南特色鸡肉粉」
地址 |南宁市青秀区祥宾路
埌东6组90栋3号楼
同样在埌东菜市附近的还有一家很有名的越南特色鸡肉粉。去他们家吃粉,一定要知道这个隐形菜单:鸡肉粉+鸡腿+鸡皮+青柠汁一杯。
鸡肉粉里被剔过骨的鸡肉肉香十足,鸡皮Q弹爽滑,汤头清澈鲜甜……两个字:满足!
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「 脆皮烧鸭粉」
地址 |埌东六组综合农贸市场
(滨湖路地铁B出口过个天桥就到了)
营业时间 |10:00-23:00
在埌东菜市里隐藏着一家据说开了十几年的烧鸭粉店就是它,别看这家店的招牌和环境朴实无华,但一到饭点却是门庭若市。
图 | 小红书博主@岸本陆可(已授权)
泡在粉里的烧鸭皮色泽油光澄亮,咬一口就有一股咸香油脂在嘴里爆开,一点也不腻,用来配粉正好。
图 | 小红书博主@岸本陆可(已授权)
有去过的友女也强推这家店的鸭腿粉,她表示每次去吃都会任性的把自选配料区的紫苏堆成山。
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「 博白风味 」
地址 |埌东六组
越南鸡肉粉旁边的巷子附近
在埌东,叫博白风味(白切)的店就有三家! (可能还有更多藏在角落里的)但郑叔博白风味!必须强推!好吃又便宜量又足。
埌东附近的城中村被老南宁称之为“富人区城中村”,在这里有楼的朋友们,收租不要太爽咯!而且埌东不止有埌东六组,还有其余十四组。
除了埌东六组的鸡,埌东十二组的鸡皮果米粉、 埌东八组的柳州白妈螺蛳粉,这些埌东N组藏着的“秘密”,你千万不要错过。☞埌东N组的“秘密”,懂的人都笑了
—— 南宁美食“隐秘的角落”
三坊街,这是一条在南宁城区地图上无法被找到的街道,其实,它不并是一条街道,而是老南宁人对龙胜街、南伦街、尚仁里一带的俗称。在老南宁的眼中三坊街的美食一直都是南宁小吃的代表。米粉、粉饺、凉茶甜品......浓郁的老友味道让人舍不得离开。
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「 邕味老友 」
地址 | 龙胜街8栋
营业时间 | 7:00-23:00
南宁传统小吃的集大成之店,墙上的各种荣誉证明了这里是南宁的自豪。出品的老友粉味道十分正宗。
这里的干捞粉更是一绝!将豆豉、酸笋等配料调制出来的酱汁浇在粉上,搅拌均匀之后吃,鲜!爽!清!嫩!滑!非常地开胃,是炎炎夏日必备的老友味。
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「 辉记老友 」
地址 | 龙胜街11-6号(三坊街内)
龙胜街的辉记牛杂是南宁土著拍着肚腩的倾情推荐,同样也是十分正宗的老友滋味。
这家的牛三脆粉韧劲十足,脆滑爽口;干捞粉,清爽开胃,卤水清甜。相比起其他家的老友味,这一家的柠檬、黄皮味显得更重,更酸。
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「 苏十老友 」
地址 | 龙胜街便民菜市内
营业时间 | 21:00-
这家店的招牌当然也是老友粉,但前来干夜宵的食客还比较喜欢点炒粉炒面。
肉料丰富,不仅仅有各种各样的生料,还有少见的牛蛙肉,下锅翻炒后加入老友粉中,蛙肉的鲜香滋味谁都拒绝不了。
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「 阿婆粉饺 」
地址 | 龙胜街便民市场
营业时间 | 23:00-2:00(售完即止)
阿婆粉饺是一家 有多年历史的粉饺铺,属于南宁的老招牌。
粉浆做成的饺子皮,包着清脆的马蹄和鲜香的嫩肉,软脆夹杂,黏糯还带有嚼劲,这就是南宁的老味道。
不过自从阿婆去年离世后,她的小儿子便接下了阿婆的担子。继续为大家提供美味的粉饺。
「 阿婆粉饺 」,阿婆虽然不在了,但老南宁的人情味还在。
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「 乐乐茶铺」
地址 | 龙胜便民市场
乐乐茶铺,这个大约只有几平米大的小店,就在龙胜市场对面。店里不仅有凉茶,还有各种甜品和糕点,那实实在在的药材熬制,嗦粉时再都会配上一杯凉茶,就一个字爽!
可能很多人没有来过这里,但三坊街却是无数老南宁的“根”,这里藏着太多南宁过去的历史和故事。在这里可以吃到很多南宁传统美食,晚上来这里吃宵夜,总有一种味道让你舍不得走☞一条地图上“找不到”的街,藏着最后的老南宁!
——南宁人的撩螺胜地
南铁这一块承载了南宁几代人记忆的地方,一直保持着铁路风情,更是南宁吃货熟知的撩螺胜地。在这里接地气的美食可以从街头吃到街尾,砂锅罗、炒螺蛳粉、烧烤、烤鱼……什么都不缺。
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「 拉叔沙煲螺 」
地址 |南铁六街4号店铺
(招牌上写有“原华景小学斜对面”
“总店附属店”字样)
来南铁不吃沙煲螺,就等于白来!要吃螺选择开了20多年的拉叔沙煲螺准没错! 紫苏酸笋把肥嫩的螺蛳一锅煲起,那么这劈酒猜码的夜晚,应当属于他家。
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「 覃记生榨米粉店 」
地址 |南铁一街牡丹苑大门旁边
营业时间 |07:00-21:00
什么是生榨粉的灵魂?对于覃记而言,可能不是米粉自然发酵的酸馊味,而是路边用高矮凳子组成的桌椅,邻里间的笑语言谈和南铁的秋冬春夏。
这里的熟客,早已习惯了排队排到没粉的情况。独家腌制的肉沫,让吃粉变成了一种享受,令人食欲大开!
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「 曹记烤鸭 」
地址 |南铁二街2号
南铁消防支队斜对面
这家店从1996年开到南铁,至今已经有20余年,早就成为了南铁最出名的烧卤店。每到下班时间都会有很多附近的居民排期长队来这里买烤鸭。
木炭烤制的烧鸭皮薄肉嫩,光泽油亮,再蘸上冰糖梅子酱好吃到无与伦比!
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「 地洞口的陆姐烧烤 」
地址 | 南铁地洞口与白苍岭路东巷交叉口
营业时间 |19:00-
在陆姐吃烧烤能体会到“南铁烧烤”过去的光彩!量大、肉足、味道好,是铁路人喜欢来陆姐吃烧烤的理由。
“无南铁不撩螺”,作为南宁四大美食街巨头之一的南铁,暗藏着天南地北的美食。殊不知,除了吃螺外,这里遍地皆是平民小吃。一茬茬的美味来了又去,住在附近的人就算爱做饭,估计也会因此变得懒惰起来。☞人人都不舍得南铁拆,我却怕这些店搬了不再开
——江南人的“深夜食堂”
都说“江北有中山,江南有平西”,平西夜市占据了江南区夜宵半壁江山,短短三百多米吃喝玩乐样样俱全,从路口三十年历史的酸嘢,到糖水店、臭豆腐……住在这里,你几乎能吃遍全南宁。
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「 阿姆手gap李果 」
地址 | 江南区 平西夜市
平西夜市里的阿姆手gap李果在南宁可以说是酸嘢届的一枚网红了!
酸酸脆脆的李子,夹过之后,汁水四溢,再加上红糖、辣椒、香菜做的秘制酱汁。吃上一颗,这酸爽,完全就是南宁夏天的感觉!
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「 肥姐酸品 」
地址 | 江南区 平西夜市
肥姐三十多年做酸嘢的名号在南宁可谓是家喻户晓。只要夜晚溜达到平西,总觉得不在路口带上一斤肥姐的酸嘢就跟没来过没有差别。
作为南宁的老牌酸野,肥姐酸品调料的选择更多一些。酱油口味、红糖口味、椒盐口味,都能给你拌好。咸酸生津,吃饭没胃口的南宁人,就靠这一口酸来拯救了。
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「 自选糖水 」
地址 |江南区 平西夜市
(地铁2号线福建园出口-E出口)
营业时间 | 18:00-(售完即止)
平西夜市里5元一份自选甜品,一路上有好几家,来吃过一次的人都上瘾了。
芋圆、西米露、凉粉、椰果、绿豆、葡萄干、玉米,冰柜里都是自选的料,想吃什么自己舀!
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「 臭香如故 」
地址 | 平西路14号 蓝云幼儿园隔壁
营业时间 |18:00
在平西夜市,有一家开了20多年的臭豆腐店叫臭香如故。
他家的臭豆腐远远闻着臭,但是端在手里时却只闻到豆香油香,一口下去,唇齿留香。
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「 叶氏螺蛳鸭脚 」
地址 | 江南区 平西夜市
营业时间 | 19:00-23:00
在平西夜市中段,电驴上载着两口大锅,引发一阵奇香的就是叶氏螺蛳鸭脚的摊子了。
锅刚揭开,八角、茴香的气味伴随着热辣肉味突然袭来,路过哪里抵得住那满满两锅红油的诱惑!
平西夜市,是无数江南人夜生活开始的地方,每当夜幕降临,摊贩们此起彼伏的吆喝,络绎不觉的食客,可以说是一部南宁市井版的《深夜食堂》。玉林风味云吞、柳州螺蛳鸭脚、糖水店、酸嘢、炸串……逛着逛着就撑了!☞从头吃到尾的平西夜市,没有人能饿着出来!
——南宁土著心中的宝藏美食自留地
新阳路东起西平桥,西至鲁班路。过去,这里曾是城区的主干道,也是南宁工业最密集、最繁华的工商业区。但是,它对许多南宁人来说,更是一条寻味美食的老街。
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「 麦桥头风味 」
地址 | 新阳路202号,新阳立交桥头
营业时间 | 17:00--凌晨02:30
这家店经营各种南宁风味小吃,但他家的卤味才是抢手招牌,人人吃了都赞不绝口。
店家秘制的卤汁醇厚香浓,各种食材充分吸收了卤汁的精髓,吃起来肉质筋道咸鲜,卤香四溢,细细咀嚼,便齿颊留香。
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「 刘哥过江鱼 」
地址 | 新阳路与龙腾路交叉口西北50米
营业时间 | 18:00--凌晨03:00
这是一家不乏回头客拥趸的人气老店,开在川流不息的新阳龙腾路口边上,每当夜幕降临才开门迎客。
他家的烤鱼,锅底酱料口感偏甜,层次丰富,足以成功地撩拨起你的味蕾。
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「 藏在深巷的无名炸野 」
地址 | 新阳龙腾路口蓝宁手机配件
旁边的巷子斜坡往里100米
营业时间 | 大概7:00--凌晨00:30
这家炸嘢藏在幽暗隐蔽的深巷之中,门面是一间简陋狭小的老式民房,连个正经的店名招牌都没有。可它的美味炸嘢却深得人心。
店里的菜品很丰富,一路点下来基本都不会踩雷出错,每一样菜经过老板的油锅沸腾翻炸,都会变得飘香四溢,无比诱人!
如果说中山路、水街、建政路是游客来南宁争相打卡的头牌美食街,那么新阳路就是南宁美食地图上,一处没被醒目标星的宝藏之地。如果你到这里细细走一遭,就会惊喜地发现:啊!新阳路原来这么好吃!
☞没去过这条老街,没资格说自己是老南宁!
——南宁人眼中真正的夜宵江湖
都说游客才去中山路,其实南宁本地人更喜欢去建政路。这里物价美丽居民朴实,充满烟火气,不超50元就可以吃到撑!
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「 桂筱葵螺蛳鸭脚 」
地址 | 建政路27—11号
营业时间 | 17:00-01:00
桂筱葵螺蛳鸭脚是本条街的人气担当,几乎没人可以拒绝。
用螺蛳汤熬制的鸭翅鸭脚,真的好好吃!带皮鸭脚和鸭翅 ,每一只都皮松骨酥,妥妥的都点上一份就对了!
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「 古记卷筒粉 」
地址 | 青秀区建政路美食街27—11号
营业时间 | 17:00-01:00
古记卷筒粉在建政路的人气一直都很旺,每天晚上,来吃卷筒粉的人络绎不绝。有附近的居民,也有慕名而来的食客,排队都要排到交通堵塞。
这家卷筒粉不仅便宜量足还美味,薄薄的米浆皮卷着丰富的料,再配上他们特质的料汁与花生碎,每一口都让人陶醉。
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「 建政夜饮豆浆油条 」
地址 | 青秀区建政路美食街
营业时间 | 17:00-01:00
豆浆+油条是简单又经典的搭配,最普通的食物能在建政路做出名气一定不会差。
店里油条都是现炸的,口感酥脆。浓浓的豆浆搭配上金灿灿的油条,一口塞进嘴里,满嘴都是幸福感。
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「 二师兄烤猪蹄 」
地址 | 青秀区建政路美食街
(黑色经典旁边)
二师兄的烤猪蹄外皮焦脆,里面Q弹,肥而不腻!肥滋滋冒着油的烤猪蹄,香喷喷 ,看着就有食欲~
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「 葛师傅越南特色水果捞 」
地址 | 建政南路61号 幼儿园旁
营业时间 | 10:00-01:30
他家的水果捞,就在葛师傅花甲旁边。新鲜切块的水果加上玉米和椰肉,然后淋上糖浆,满满一碗,超级满足!
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「 蒸鲜坊 」
地址 | 建政路小巷内,靠近建政路出口
营业时间 | 19:00-凌晨2:00(卖完即止)
如果你已经吃腻了烤生蚝,不妨来试试这家的蒸生蚝吧!
用蒸的烹饪方法更好的保留了生蚝的鲜美,再刷上一层灵魂蒜蓉酱,蒜的香搭上生蚝的鲜,味绝!!
建政路承载着无数南宁人的夜宵生活,好吃小吃的数不胜数。除了桂筱葵、古记卷筒粉这些头部扛把子的美食,建政路还有 肥诺诺小吃站炸鸭腿、黄记八宝粥、旺旺凉菜.......平价又美味,住在这附近简直快乐到飞起~ ☞50元吃撑建政路,最便宜的才一块五!我带着你,你带着钱,去吃吧!
和小圈“云”逛南宁这几条美食街后,你预感自己会胖几斤呢?能让你吃“胖”的街是哪条?快来投票吧!
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其实在南宁生活是一件很幸福的事情,被数不尽的美食包围着,不足百元就能买到无尽的快乐。
老友粉、螺蛳粉、豆浆油条、鸭脚煲、牛杂、糯米饭、粉饺、麻辣烫、撩螺、炸串、烧烤……
这些美食不仅仅得到了南宁本地人的认同,也受到了外地人的认可。
前段时间就有许多知名美食博主来南宁开启了一场美食探索之旅。
@肉肉大搜索、@盗月社食遇记、@吃货顺德等美食博主从全国各地主远道而来,奔赴在南宁的街头巷尾,体验着南宁的美食风味和市井人情。
都说南宁是一座,让人来了就不愿意走的城市,许多人从南宁回到家乡后,却依旧怀念着这里的美食和人情。
不仅想念南宁一年四季常“绿”的景色和热情好客的南宁人,更难忘的还是数不尽又养胖人的南宁美食......
● 今日话题 ●
“不知道你来南宁之后胖了多少斤呢?”
你还知道南宁哪些养胖人的美食街吗~
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