南宁酸野水果做法大全:广西专享!在广西才能吃到的几种特色水果,本地人的最爱!

八卦快讯 2023-12-07 13:45:07

广西,气候适宜,土地肥沃,盛产水果,堪称 “水果王国”!这么多水果中,有哪几种是广西本地的特色水果呢?一起来看!

黄皮果

黄皮果,又名黄皮。黄皮,是东兴的特产。黄皮果中含有抗坏血酸,多种氨基酸等物质,有助于提高胃液的酸度,刺激胃液,酚类等物质,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。民间有谚语:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明古时候人们就发现黄皮有助于消食健胃。

油柑

广西还是油柑的重要产地之一,在平南等地,油柑又被叫作余甘果。南宁的一些酸嘢店用的就是平南余甘果,甚至不少奶茶品牌做的油柑饮品,用的也是来自于平南的油柑。

火龙果

广西是全国最大火龙果生产区。主要产区是南宁武鸣、贵港平南、玉林博白。分为红心火龙果、白心火龙果两个品种。一口下去甜滋滋的,那是属于广西的地道风味。

番石榴

广西是我国番石榴的产地之一,主产地为:钦州浦北县、玉林玉州区,主要品种有珍珠番石榴、红心番石榴。番石榴果皮薄,黄绿色,果肉厚,清甜脆爽,心小籽少。而且聪明的广西人还把这个水果做成了小吃——酸野,番石榴酸野爽口脆甜,加上辣椒粉的点缀,真的是一道不折不扣的消暑美食。

红心番石榴

珍珠番石榴

百香果

广西北流市,是著名的“中国百香果之乡”,也是我国最大的百香果产地。喜食酸甜的朋友,直接切开用勺子挖,非常提神开胃;或者在夏天加点蜂蜜调成百香果汁也很棒哦。同时百香果搭配西红柿等做凉菜也是一绝!

除了这些广西真的拥有许多的水果,是全国知名的水果量产基地,如果你有时间的话,千万不要错过来广西吃水果的机会,让你体验水果自由的快乐!

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