最近，某茶某雪等奶茶大佬们的新品系列又多了一位强劲选手——黄皮，凭借一己之力把这个北方见不着的水果带成了新晋网红。

不同于上一次口碑大面积崩坏的“刮油神器”油柑系列，这次的黄皮茶饮系列，给神秘的南方水果扳回一局——“酸酸甜甜，好适合夏天！”

如何快速分辨南方人和北方人，只需要给他们一串黄皮就好了。

北方人（自信满满）：嚯，这不是龙眼吗？

南方人（一本正经）：这其实是我们南方的土豆，土豆生淮北为土豆，生淮南则为黄皮，还有谁不知道的吗？

今夏顶流水果

黄皮，外表看起来像xxs的光皮土豆，但实际内里果肉晶莹剔透。

然而在奶茶店，第一次见到黄皮以及黄皮饮品的北方人纷纷表示：

“我以为这是龙眼。”

“这难道不是枇杷？”

“变种小金桔吧，我一眼就看出来了。”

“……没削皮的土豆？”

黄皮：你礼貌吗？你全家都是土豆/龙眼/桂圆/枇杷/小金桔！！！

南方人：荔枝6月，黄皮7月，龙眼8月谢谢。

北方人流下了柠檬泪。

对于没有见过黄皮这种小众水果的北方人而言，初尝黄皮的感觉还怪新鲜的，只要是爱吃酸甜口的人，被黄皮圈粉还是很容易的。

“闻着有股柑橘香气混合茶香，越喝越上头”，“口感清奇新爽，这不是夏天，还能有什么更加夏天？”

“不知道本黄皮妹子喝了黄皮是不是能变白皮，我先喝为敬。”

然而，也有一些人喝完一口，就表示要用一生来治愈，说它是中药味、汽油味甚至是液体鱼腥草的味道。

不过由于黄皮对脾胃虚弱的人来说，其实并不太友好，喝完窜稀的，也大有人在。

茶饮品牌们在点单界面也发出求生欲满满的提示：味道新奇，超乎想象，不喜慎点。

不过这也不能怪北方人不认识黄皮，因为对于大部分北方人而言，没见过的南方水果可能都是一律按橘子处理的（不是）。

如果说榴莲、杨梅、荔枝因为价高、难以保鲜等原因，成为南方水果中的贵族还算是顺理成章，那么看起来像光皮土豆的黄皮，则丝毫没有贵族气息。

由于看起来灰扑扑的且不够华丽，在南方妥妥的是十八线小众水果，属于本地人不嫌弃，但外销还是算了的那种。

当然了，这也不能怪黄皮自己不行，主要南方水果太太太多了，从1月份到12月份，南方水果简直月月不重复，而黄皮是什么？

是乡下老家门前一摘一大把的存在，甚至不用花钱买。别说远销北方乃至出口海外了，快递到秦岭淮河以北的快递运费都超过黄皮本身五块钱一斤的身价了。

简而言之，从颜值到身价都是人间不值得。

北方人没有见过，实在是再正常不过了。

氮素，南方朋友们可能不知道的是，随着黄皮的走红，你们随便在后山上摘的黄皮果，在网上均价已经是二十多块钱一斤了。

北方人：打扰了，是我钱包不配了。南方人：啊这，我不是有意凡尔赛……

岭南别致小东西

作为岭南生长的亚热带水果，黄皮主要在广东、广西、海南等地生长种植。

假如一个广东人的身体里95%都是柠檬茶，那么剩下的5%，必定有黄皮。

如果鲁迅在广东他就会写，我家门前有两棵树，一棵是黄皮，另一棵也是黄皮。

要论地位，黄皮在广东绝对算得上是广东夏天顶流水果——荔枝，的cp。

民间谚语早就把它们命运般的编排到了一起，所谓“饥食荔枝，饱食黄皮”，广东人无人不知无人不晓。

荔枝配黄皮，一个上火一个下火，一个糖分高，适合饱腹，一个消食理气，促进消化，堪称是广东夏天绝配cp，就连水果摊都总是把这俩摆到一起卖。

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。