广西酸野水果做法教程:这些神奇的小众水果 你们都吃过算我输

八卦快讯 2023-12-06 22:30:41

今天来尝尝神奇的小众水果

平时吃惯了苹果、生梨、香蕉这些水果,是不是也会觉得腻歪呢?最近度三发现了一些比较小众的水果,据说营养价值都很高,不仅可以预防多种疾病,还可以美容和瘦身!今天度三就来给大家尝尝这些水果吧!

羊奶

特色

羊奶果主要分布在广西西部、云南等地,是一种长在山上的野果子。羊奶果一般吃法除生吃外,还可以放上盐巴、辣椒腌着吃,也可做果汁、罐头、蜜饯。而且它有很多药用价值:止咳、止泻、治哮喘、慢性支气管炎等。

个头和颜色长得像小番茄,果皮上有一颗颗金色小颗粒,摸上去有种磨砂的粗糙感。

口感

羊奶果的果皮很难剥,和提子很相似,不同的是不能带皮吃,会有点涩,不太适合怕麻烦的小伙伴。一入口觉得很酸,令人牙酥,略带一点点甜味,大概是70%酸+30%甜,还蛮适合我这种不喜欢吃太甜的口味的女生。口感比较绵密,水分不多,没有一口爆浆的感觉。羊奶果的核和橄榄核很相似,占了整个果子的三分之一,感觉没吃到几口果肉,就已经没有了。。。。。。总之,没事我不会去吃这个水果。

仙人掌果

特色

仙人掌果原产地在南北美洲热带、亚热带大陆及附近一些岛屿,中国的话,一般只在云南、广西、海南等地多见。仙人掌果顾名思义就是仙人掌的果实,是的,仙人掌会结果子,而且营养还很丰富!爱美的女生听好了!仙人掌果含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素,可以行气活血、祛湿退热、抗氧化、养颜护肤。

长得像mini版的火龙果,虽然个头不是很大,但是表面小刺特别多,剥的时候一定要戴手套!不然扎得你怀疑人生(度三已经吃过这个苦了)!

口感

切开果子之后,里面的果肉颜色也和红心火龙果很相似,而且果汁染色和固色度都十分顽强吃一口就拥有咬唇妆~

口感是酸甜口味,水分很足,但是这么小的一个果子里面,几乎全部都是籽,吃上那么一口,比挑鱼刺还慢!说实话花这么多时间吃这么一个小果子还需要手套,果汁还会染在手上和嘴上,吃一口嘴里还全部都是籽实在是太麻烦了吧,不会再买了。

释迦果

特色

释迦果又叫番荔枝,原产地是热带美洲,在中国台湾、福建、广东、广西、海南等地均有栽培,是一种热带水果。释迦果的营养很丰富,有满满的的蛋白质、膳食纤维、维生素C、钙元素、铁元素,能有效地促进消化、保护牙齿健康、预防血管动脉硬化、提高身体免疫力等。它的糖分也很高(热量不低哦!),但对血糖的影响甚微,糖尿病患者也可以食用。

大小和石榴差不多,青青硬硬的时候说明还没熟,要捏上去有点软之后才能吃,切开之后果肉是奶油色的,看着很美味~

口感

释迦果真的是好吃到哭泣!我一不怎么喜欢吃甜食的人,第一口会觉得好甜,但是越吃越停不下来!它的口感像冰淇淋一样,纯甜无酸,一口咬下去满满的水分,相信我,会让你的幸福感爆棚!它的甜有种快乐的魔力,让我第二天还会忍不住念想,完全上瘾了~唯一的缺点就是太有罪恶感了,感觉每吃一口都会长肉,但是我还是决定pick这个水果!

蛇皮果

特色

这个看着很恐怖的蛇皮果营养却很丰富,是东南亚著名的水果之一,其果肉中含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白质,另外还有以铁和钙为主的多种微量元素,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。除此之外,它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。

蛇皮果看着还蛮恐怖的,表面确实长得像蛇皮一样。起初以为很难剥的样子,没想到皮很薄很脆,一下子就剥开了,果肉看着非常干,总共有三瓣,度三觉得“撞脸”大蒜头有木有?

口感

咬下去是爽脆的口感,肉质比较干,几乎无水分,一入口有种清凉的味道,像在吃风油精的感觉,咀嚼几下之后有一点点回甘。总体来说看似恐怖的蛇皮果并没有我想象中那么难以下咽的味道,当然也完全算不上好吃。

莲雾

特色

相比上面几种水果,莲雾这些年已经算不上是很冷门的热带水果了,相信有不少小伙伴们品尝过。它原产自马来西亚,之后引进中国台湾,被誉为“水果皇帝”,有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等,具有润肺、止咳、宁心安神、清热、利尿的作用,夏天吃上一口,绝对称得上是天然的“解热剂”,也适合容易上火的小伙伴们。

莲雾的外表长得有点像红辣椒,在挑选的时候一定要选颜色深的,越深越甜。

口感

莲雾皮薄肉脆,一口咬下去清新爽口,水分很足,淡淡的甜味中微带点酸,完全不会觉得甜腻,而且籽很小,比起那些又要吐籽又要去核的水果,吃起来方便又爽快!度三忍不住吃了好几个,相信我,夏天吃绝对会让你的快乐指数爆表!!!快乐瘦宅水果非它莫属了!

菇娘

特色

东北的小伙伴们一定对菇娘不陌生,但是不少南方的小伙伴们表示从来没有吃过这种水果。菇娘又叫姑娘果,它的外层有独特的包衣,剥开后就能吃到果肉,像是一位害羞的姑娘,特别漂亮。菇娘有丰富的维生素c、膳食纤维和胡萝卜素等多种对人体有益的营养,促进身体代谢,清热解毒利尿、还有美白作用。

菇娘大小和桂圆相似,吃起来特别方便,只要将外衣剥掉,洗洗就可以直接带皮吃掉,很适合懒人的水果。

口感

菇娘果也是度三一吃就停不下来的水果,它皮薄而韧,口感爽脆,熟透的菇娘水灵灵的甜,几乎没有酸味,一口咬下去满满的汁水~果肉里面有许多芝麻状细小籽粒,可以直接食用。

刺角瓜

特色

刺角瓜原产于非洲卡拉哈里沙漠,果如其名,它的表皮坚硬、凹凸不平,有尖刺,所以叫刺角瓜。别看它长得如此怪异,却含有丰富的维生素C、B1、B2、B6、β-胡萝卜素和特殊粗纤维等,女生们应该对它爱不释手了,因为它具有排毒、瘦身、美容的功效。而且它不含糖,所以也非常适合老人和糖尿病患者食用。

刺角瓜外表长得有点像海参,切开后,果肉细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状。在非洲当地,很多人连肉带籽一起食用,可促进肠胃的蠕动。不过度三看着这果肉,一时之间竟不知该如何吃它。。。。。。

口感

不得不说刺角瓜吃起来实在是太不方便了,全是籽!而且口感类似于黄瓜、西葫芦、柠檬混合的味道,很酸,几乎没有感受到任何甜味,建议大家可以把果肉挖出+蜂蜜榨汁来喝。不过这么麻烦的水果,度三真的不想再吃第二遍。。。。。。

总结

· 口感最好:释迦果>莲雾>菇娘

⭐️释迦果:冰淇淋般的口感,让人幸福的甜~

⭐️莲雾:清新、汁多、爽口!

⭐️菇娘:吃起来很方便,水灵灵的甜,几乎没有酸味~

· 吃起来最麻烦:刺角瓜、仙人掌果

刺角瓜:籽太多,几乎没有一点甜味,但是可以排毒、瘦身、美容。

仙人掌果:小刺会扎手、籽太多、果汁容易染色,但营养价值很高,可以行气活血、祛湿退热、抗氧化、养颜护肤。

· 无功无过:羊奶果、蛇皮果

羊奶果:偏酸,水分不是很多,核比较大,能吃到的果肉不多。

蛇皮果:几乎无水分,有回甘,但有种在吃风油精的感觉。

上面这些水果你们都吃过哪几种呀?还有哪些好吃的小众水果推荐呀?

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