广西酸野水果做法教程:高温天如何吃
未来三天,左右江河谷和桂东的部分地区最高气温34~ 36°C、局地37°C以上。人体感觉十分闷热,很多朋友都没有什么食欲,那有什么法子能打开我们的胃口呢?
想要增加食欲,酸东西可是个宝。有句话叫“英雄难过美人关,美人难过酸野摊”,看来女孩子天生喜欢吃酸东西。除了吃些酸萝卜、酸豆角、酸木瓜之类的酸野之外,炒菜的时候放点醋,或者切个柠檬,把汁挤在鱼、肉、蛋上,都能帮助消化。热天消化不良的朋友,在柠檬水中加一片薄薄的姜,吃饭时喝,对促进消化液分泌有好处。还有酸味的水果,像圣女果、草莓、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等等,都是老少咸宜。
热天还有一宝,那就是苦味的东西。蔬菜和野菜里有苦瓜、萝卜叶、苦笋子、苦麻菜、芥菜、白花菜、一点红、枸杞叶等等。另外,杏仁、桃仁、薄荷叶也有一定的苦味,这些东西能帮助我们清热消暑。平常出汗比较多,我们除了多喝水,还可以喝些粥啊、汤水之类的来补充水分和盐分。
汤水我首推绿豆海带汤和酸梅汤,可谓是解暑开胃佳品啊。红豆粥、银耳粥、莲子粥也不错,可以补肾、消水肿、清胃润肠。另外,粥品也是紧跟时尚的,现在还有水果粥、鲜花粥,既能补充营养,又能美容养颜,大家不妨根据自己的喜爱选几个合适的粥品。在这儿提醒一句,准妈妈们最好不要喝薏米粥哦。
饭桌上汤水是少不了的,西红柿蛋花汤、丝瓜汤、冬瓜汤、紫菜汤、榨菜肉丝汤都是清爽开胃的。本着对大家饮食安全负责的态度,我还要罗嗦几句:冰的东西不能吃太多,特别是女孩子,每个月的那几天要封住自已的嘴。热天里食物容易变质,不要留剩饭菜,吃凉拌菜和生吃瓜果要注意卫生。对于盒装的牛奶、罐装的食品,要留意是不是包装鼓起来了,如果是,就不能吃了。
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