在广州，一年12个月里大概会有10个月的夏天。剩下的两个月，则在蓄势待发地酝酿着变热。

天气一热，布丁就忙不迭开起空调。在外边暴晒到快融化的时候，则会无比想念一切冰凉凉的东西。其中最常被念起的，就是海珠的陈李记炒冰。

对面就是昌岗东小学

这家炒冰坐落在大学，中学和小学之间，旁边有广州美院、九十七中，正对面就是昌岗东小学。每到放学时间，店门口总会挤满了家长和小朋友。红色的塑料胶凳整整齐齐坐满了人，就连凑上前去跟老板娘点杯炒冰的机会都没有。

水果炒冰

老板娘喜欢笑，也爱大声说话。总爱跟人念叨，当初是因为自家女儿爱吃炒冰，她不希望女儿老是吃外面不卫生的炒冰，所以才开了这家炒冰店。布丁去过好几次，因为都特意错开了高峰期，所以几乎不怎么用排队。

卖水果亦卖炒冰

如果是不小心路过，很难发现它是一家炒冰店。因为炒冰机摆了小小两台，前后左右则堆满了各式各样的四季水果。要说它是家水果店嘛，可偏偏他家的炒冰又卖得比水果还好。

西瓜牛奶味的！

陈李记炒冰让人念念不忘的原因，因为它价格便宜而且真材实料，吃完不会因为有添加剂而口渴。半杯喜茶的价格，吃到的是真水果榨成的汁然后炒出来的冰。

布丁好几次看到老板娘跟伙计在门口切水果榨汁，因为店面是全敞开式的，所以老板娘和伙计怎么制作炒冰、加了什么材料，完全看得清清楚楚。

火龙果味炒冰

布丁私人最爱的是西瓜加牛奶味的炒冰，满满的西瓜味，炒冰堆到几乎要溢出来。因为没有加添加剂，炒冰很快会化，如果不及时吃完就会演变成一场全身都是粘稠果汁的灾难。

芒果味炒冰

如果你比较喜欢猎奇的口味，老板娘会给你推荐黑葡萄加红葡萄，然后加伏特加的口味。伏特加哪来的？还请你自己去对面的711便利店里买一买。

当然，如果你举棋不定，老板娘也会问你平时喜欢吃什么水果，然后根据她的经验给你推荐。只要照着买，就不会出错。

价格感人

客人多的时候，老板娘的女儿也会过来帮忙做炒冰。但炒冰是个力气活，女儿做的手势往往没有老板娘和伙计们的地道，经常炒两下就会被妈妈赶到旁边去切水果。有几次，布丁还听到老板娘对女儿抱怨说这个月的电费涨得厉害，得赶紧去交。

啊这就是夏天

可能陈李记的炒冰未必是广州口味最好的，但却是布丁吃过的最有温情的炒冰，也愿意给它额外的信任和耐心，只为了吃到那口冰爽沁凉的果汁炒冰。

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