吃多了大鱼大肉，偶尔也想吃吃那些酸料。酸料吃起来可是很开胃的，那么你们知道哪里的酸料是最好吃的吗？让我来告诉大家吧，那就是博白的酸料最经典。酸料也有很多种不同的菜或者水果，今天来给大家讲讲博白的酸料最受欢迎的都有哪些。

第一个是酸辣芒果，芒果都是大家喜欢吃的水果，它能帮助我们美颜养容。夏季是它成熟的季节，这时候如果你去博白的美食街酸料摊前，点上一盘酸辣芒果，也就二十多块钱。在这个吃什么都容易腻的夏天里，吃道酸辣芒果也是能帮助人们开胃的了。要说好吃的酸料摊有哪家，就属博高门口的那家是最经典的。

卖了几十年的酸料，大家都喜欢去它那里尝。一道酸辣芒果重点不在于水果，而是它调味的汁，酸辣汁做得好吃，芒果也不会差到哪了。可以这样讲，酸料的灵魂就在它的汁。

接下来到酸野菜。以前人们穷的时候，都喜欢挖野菜来吃。现在人们有钱了，却很少能买到那种野生的菜。年代不同，吃法也不一样，以前的野菜，人们都喜欢放去炒，现在，人们喜欢拿来做酸料。

博白的酸料也是，少不了酸野菜这个经典。把野菜切碎，放到玻璃缸里泡制两天，再捞出来放辣椒汁，一道美味的酸野菜就做成。拿来做下酒菜也是可以的，酸酸辣辣的，让人很有食欲。

酸木瓜，木瓜的吃法很多种，生吃，炒菜，腌制都是可以的。那么多种吃法中，在博白，最受欢迎的就是酸木瓜。腌制的木瓜吃起来虽然没有生吃的时候那么脆，但是它也是很不错的了。软软的木瓜，放点辣椒去拌，吃起来特别的有劲。酸木瓜可以帮助女生丰胸，美颜，非常受女生的欢迎。

每次去酸料摊总是能看到地菠萝，它还有另外一个名字叫做凤梨。在博白的酸料摊也是，腌制的地菠萝也是最经典的。一个卖十块钱，当然你吃不了那么多的话，还可以买那种一块的，两块钱一小块，也是很划算的了。

不过，这个地菠萝吃多了会上火，还是适量的尝一下就好了。对那种能抗得住上火的人来说，去到博白美食街的酸料摊，这可是一种享受。

最后一个是酸苹果，苹果还可以放去腌制成酸料？没错，是的，不过，放去腌制的苹果不是那种红皮的，而是那种青苹果，脆脆的那种。那么腌制过的苹果，是不是就没有那么的有营养？没那么好吃呢？

实际上腌制过的苹果，吃起来也还是会很脆很上口的。虽然它没有腌制前那么多的维生素，但是吃起来也是很开胃的。买苹果的时候，要挑那种皮好，看起来又大个的，那才是最好吃的酸苹果。在博白卖的酸苹果，都是质量好的，这个可以不用担心。

如果要用一句话来形容博白的酸料有多好吃，可以这样讲，连外出工作的人，都要带上一袋酸料去外地，可见，它是有多好吃，多受欢迎。

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