托品酸和莨菪酸:「药之声-精考点」系列 药学一 3种莨菪生物碱的区别 仇牧老师专辑
1 2023-11-30
神奇的大自然赋予四季鲜明的颜色,春萌、夏绿、秋黄、冬白,而山野之中的美食更是追随时令的脚步,很多七零后、八零后的童年里没有薯片、饼干,有的只是大山馈赠的山野珍果,如果下面的这些你吃过一半以上,说明你可能真的在变老了!
八月瓜
八月瓜学名野香蕉,别称八月炸、八月黄、八月奓等,为白木通和三叶木通的果实,贵州、湖北、甘肃、四川、湖南、陕西、河南、浙江等地均有分布,由于是在八月份成熟,所以在四川、贵州等地都有一句俗语“八月瓜,九月炸”,成熟后味甘甜,多汁,口感与香蕉相似。
地枇杷
地枇杷别称野地瓜、地瓜藤、地石榴等,湖北、湖南、广西、贵州、云南、四川、陕西等地都有分布,自然生长于低山区的山坡、田埂边、沟边、灌丛边、疏林下、路边等地,常成片生长,果实在每年的六七月成熟,香甜味美。
山莓
山莓别称撒秧泡、三月泡、四月泡等,我国除东北、甘肃、青海、新疆、西藏外均有分布,多生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处,鲜食口感非常好,比草莓好吃!
羊奶果别称牛奶奶、羊山咪树、羊奶头等,为胡颓子科植物蜜花胡颓子的成熟果实,鲜果生食,甜酸,适度可口,水分充足,颜色鲜艳,可做果汁、罐头、蜜饯等,现已有人栽培。
金樱子别称蜂糖罐、蜜罐儿等,为蔷薇科常绿攀援灌木金樱子的果实,陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾、福建、四川、云南、贵州等地均有分布,果实含糖量很高,非常甜,可熬糖及酿酒。
茶片
茶片是春天生长在油茶树上的一种果肉质肥厚嫩叶,有红色和白色两种,背面带有一层光亮的薄透明膜,成熟时会脱落,未脱落时味道很涩,脱落后味道较甜,和莲雾果味道很像。
火棘别称红子泡、火把果、红子刺等,为蔷薇科常绿灌木或小乔木,陕西、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、广西、四川、云南、贵州等地均有分布,果实可鲜食,也可加工成各种饮料,一颗维生素C的含量就相当于一个大苹果!
刺苔
刺苔别称芽芽泡、刺刚、青薹等,多生长于荒野的灌木丛中,分布于重庆南部、云贵地区及大别山地区,青嫩的茎秆剥去带刺外皮就可以享用了,味道脆甜,略带苦涩。
注:七零后、八零后的我们虽已步入中年,但如果有机会的话我会回到大山里,跟着儿时的脚步,再一次走进那曾经沉积在我们舌尖上、沉淀在我们记忆中的童年回忆。
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