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东北酸菜切菜机，切酸菜丝的机器，老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

东北酸菜切菜机，切酸菜丝的机器

东北酸菜是东北地区独特的传统美食，以其酸爽可口而深受人们喜爱。而制作美味的东北酸菜的关键之一就是将酸菜切成均匀细丝，以便入味更均匀。为了方便制作美味的酸菜，现如今有了一款名为“东北酸菜切菜机”的神奇发明。

这款切菜机的特点是能够轻松将酸菜切成细丝，而且切割速度非常快。它采用了先进的切割技术，能够将酸菜切割成一致的细丝，确保每一根酸菜丝都均匀细长。这对于制作美味的东北酸菜来说非常重要，因为只有均匀细长的酸菜丝才能更好地吸收调味料的味道。

使用东北酸菜切菜机非常简单，只需要将酸菜放入机器的料槽中，打开电源，按下切割按钮，机器就会自动工作。切割过程非常快速，而且切割的效果非常理想。当切割完成后，只需要将切好的酸菜丝取出即可。整个过程非常便捷，省时省力。

除了切割酸菜，这款机器还可以用于切割其他蔬菜，如胡萝卜、黄瓜等。无论是制作色香味俱佳的凉拌蔬菜，还是炒菜时需要切丝的配菜，这款切菜机都能帮助人们轻松完成。它的多功能使用让人们的厨房工作更加便利。

东北酸菜切菜机的出现为制作美味的东北酸菜提供了极大的便利。它不仅能够将酸菜切割成均匀细丝，还能够应用于其他蔬菜的切割。它的快速高效让人们在厨房工作中省去了繁琐的手工切割过程，大大提高了工作效率。有了这款神奇的切菜机，制作美味的东北酸菜再也不是一件困难的事情了。

东北酸菜切菜机，切酸菜丝的机器

泡菜是东北地区的招牌菜，泡菜发酸，制成水饺馅味儿很爽爆，很多人喜欢酸菜馅的水饺，再再加生猪肉，简直美味可口不能挡，泡菜的腌渍很注重，假如腌不太好那么就消耗了，泡菜归属于腌渍的食材，不可以常常吃，有时候吃对身体没什么伤害。泡菜水饺馅怎么调美味？接下去我们来掌握一下吧。一.材料准备泡菜 (1500g)，肉馅 (500g)，饺皮 (600g)，食用油 30g，小葱 适当，盐 1根，生姜 几块，花椒粉 3g，十三香 2g，鲜香，油 50g，白砂糖 3g。二.流程1.生猪肉切成小丁，要细切粗剁。2.把除食用油之外的调味品一起放进肉馅中，充足搅拌均匀，放一旁腌渍1钟头。预留。3.葱断开，生姜切成片，一起放到多功能切菜机里搅碎。（没有多功能切菜机则用猜中切碎）4.泡菜切碎后攥出水量，预留。5.将葱和姜碎屑放进腌渍好的生猪肉中，再放进小量食用油，匀称拌和。再把切碎的泡菜放进，拌和，酸菜猪肉饺子馅儿就制成了。6.接下去要是用水饺包包好饺子馅儿，入锅煮开就可以服用。三.常见问题泡菜剁完之后，一定要把绝大多数水攥出去，不然实际上影响口味。能够依据爱好，和姜蒜一起，放进一些蒜。四.泡菜是大白菜腌渍而成的——腌制酸菜的方式1.选菜。

每到霜降时节大白菜获得以后，挑选棵大、心满、成实、无病虫害、无烂掉的白菜，用切肉刀除掉白菜的菜根、青菜叶，再除掉白菜外皮的老菜帮子。2.开水煮烫。大白菜选定后，提前准备一口小口的大缸。把大缸内外洗扫干净。把选定的白菜放到50℃上下似开未开的开水中煮烫，见大白菜煮烫的外皮发枯为好，将大白菜拿出来挤干。白菜头冲里、叶冲外，一棵一棵地压起来，要夯实、卡紧，直至全部大缸放满才行。3.夯实。挑选一块大概长20公分、高10公分、宽15公分的石块清洗后压在大缸的中间大白菜顶部，避免大白菜腌酸后伴随着水飘浮起来。4.放水投药。历经煮烫装进大主缸夯实的大白菜，过2—3天以后当然变蔫下移，这时候主缸装上干净的冷水，将缸放满才行。6天以后，将沈阳市产的泡菜鲜5克装一袋资金投入到主缸，避免泡菜烂掉。5.腌渍。将放满大白菜、水的白菜缸，放到房间内空余处，室温要维持在10℃上下。大概15天以后，大白菜当然变成了泡菜，就可以服用。服用时要从上往下一层一层地拿，拿泡菜时，决不能将压在泡菜上的石块拿出来，防止泡菜没有压力当然往上飘浮变烂。服用泡菜时吃是多少拿是多少，不必一次拿得过多，防止变味儿，维持泡菜美味、脆甜。

切酸菜机器

切酸菜丝可以用正盈的切菜机TJ-118，切菜机TJ-118可以切片、切丝、切条、切块、切丁、切馅等行，适合切 土豆、萝卜、包菜、白菜、酸菜、洋葱，茄子、地瓜、姜蒜等蔬菜。切割尺寸在1-35mm之间。机器的两头可以同时使用，左边切叶菜，右边切根茎菜，可以提高不少工作效率。

小型多用切菜机

如果是新机器，可能开始手受热会有些气味，也可能是由于轴承缺油，油干等原因，用手试试温度，如果温度高就检修一下，不高就继续用。

小型自动切菜机有哪些功能？

主要功能：

设有臭氧杀菌及农药降解功能，能杀灭病菌、清除蔬菜上残留的农药，具有

高效无污染的特点，是真正绿色的清洁解毒首选。

无需任何消毒洗涤剂就可达到解毒杀菌的效果，经济实惠。

多功能自动切菜机

特设餐具杀菌功能，可将餐具置入洗涤筐内浸泡。启动后即可对日常餐具进

行简单、快捷地杀菌，保障您和家人远离病从口入的威胁，真正洁净、健康。

采用独有的专利结构设计，洗涤筐可方便取出。经过清洗、解毒过后

的蔬菜可直接用洗涤筐倒入炒锅内，更方便省事，避免二次污染。

特设空气清新功能，将机盖打开，启动空气“清新”功能，则该机内迅速产

生大量有助于清新空气的负氧离子，祛除房间内的异味，清新的空气使屋内如雨

后树木一样怡人。

采用涡流喷淋水流，洗涤更彻底。

操作简单方便，采用定时器控制，可以随意设定洗涤时间。

切菜机设备

一、用途 ：CHD-80数字切菜机是最新采用数字化技术研制的新型切菜机。本机主要用于各种茎叶类软菜切断，以及细长类硬菜切片或丝，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。

二、特点 ：CHD-80数字切菜机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜切成段或片，具有切面质量好，所切蔬菜长度误差小，切片厚薄均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织的特点，同时该机切菜效率高，操作方便，能耗低，卫生，安全，高效，是蔬菜加工行业的理想设备。

1、主要结构：本机主要有机架、压菜部分，输菜部分，切菜部分，传动部分，数字控制电路部分等结构组成

2、本机输菜支架、压菜部分，壳体底盘、壳体围板、机架护板等主要部件均采用不锈钢材料制作，且输送带及压菜带采用无毒橡素材料制成，一保证长期工作不锈，不蚀，无毒。无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求

3、工作原理： 本机工作时，是将待切蔬菜置于输菜带上，将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切成断状或片状

4、传动原理：本机传动系统采用了皮带传动，齿轮传动，链轮传动等多种形式，通过调整数字控制面板上的数字，来改变传动系统的转速，从而实现蔬菜长度的调整，切制出满意长度尺寸的蔬菜

三、技术参数

a生产能力：150-/h

b切刀转速：658r/min

c电机功率：Y990-4

1.1kw HCD63/52 80/500W

2. 切块：装上订制刀盘总成切茎叶类物料，块形为10×10-25×25。如需切成20×20以上时，则安装备用的刀盘窗口蒙板，单窗口切割。

3. 切丝：更换订制刀盘总成，3×3-8×8，长30以内的丝、条、丁。

4. 斜切：改变刀具与送料槽安装角可切30°-45°斜形，分水平式和削切式斜两种。

5. 切料长度：主轴正常810转/分，送料槽由0.75kw电磁调速电机或变频器通过1：8.6减速箱、皮带轮传动。操作时只需手旋调速表旋钮即可获得切料长短。

6. 产量：500-/h

7. 外形：1200×680×1350， 送料槽140×1000。

8. 重量：220kg

切酸菜丝的机器

材料：酸菜适量

1、洗净酸菜，除去根，取一个酸菜，从酸菜的侧面开一点。2、片开一张口后，用左手将上侧的酸菜往下撕，酸菜帮助很容易被分成薄两块。（刀也可以切一、二次，即每片酸菜切成三、四片，通常是两片）3、一整片酸菜在堆成一层后，线越细越好。4、酸线的切割就很薄了，然后只要泡在水里一会。5、好了之后，把它捞出装盘即可好了。

关于“东北酸菜切菜机，切酸菜丝的机器”的具体内容，今天就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。

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