南宁酸野做法与配料:南宁有什么特产
0 2023-12-04
说到广西菜,大家都不约而同想到柠檬鸭、阳朔啤酒鱼、灵马鲶鱼、白切鸡、荔浦芋扣肉……但是哪里才有好吃的广西菜呢?邦邦这就告诉你,南宁这些好吃的广西家常菜馆,你吃过多少?
1、桂林肥仔欢聚餐厅(园湖店)
环境还不错,比较正宗的广西菜。这里的山黄皮芋檬焖鸭,鸭肉软嫩,甜中带酸,山黄皮和芋檬的味道浓郁,超好送饭。
还有稻香红烧肉,是用新稻草扎紧五花肉,大火烧开用慢火焖制,所以五花肉吃起来软糯而不腻。还有推荐这里的琵琶鸭,肉质细嫩不柴,又带皮脆香,老人小孩都可以吃。
价格:人均46元+
招牌菜:葱香鱼、琵琶鸭、烧鹅、脆皮扣、白切鸡、茅香土猪肉,带皮中肉
地址: 青秀区园湖北路27号园湖饭店内(交通学院对面)
2、甘家界牌柠檬鸭店(园湖分店)
甘家界牌柠檬鸭在本地已经是家喻户晓了,也开了蛮多分店,在南宁可以说是专业做鸭~
这里的柠檬鸭很入味,有柠檬的酸味同时又有一丝辣味,很够劲很特别,铁盘下面一直开火,焦焦的越吃越好吃!
鹅肠很爽脆很入味,风味肥牛上面有个生鸡蛋,搅拌过后的肥牛很嫩,不过感觉口味偏甜。吃完了鸭肉最后还能来碗清爽的鸭血汤,解解油腻。
价格:人均55元+
招牌菜:柠檬鸭、高峰鸭三宝、鸭血汤、酸汤肥牛
地址:青秀区园湖路12-2号(夏威夷酒店旁)
3、老友王
店面在青秀山脚下,做的是南宁特色菜,以酸酸辣辣的老友味为主。招牌老友炒粉,炒粉的味道不错,不油腻,猪手味道也挺好,口感Q弹,炸春卷,外酥里嫩,份量很大,手工豆腐、上汤野菜的味道也不错,很合南宁人口味。
价格:人均45元+
招牌菜:老友炒粉、辣炒牛杂、柠檬鸭、田螺鸭爪煲
地址:青秀区青山路19号金汇如意坊美食街(近八角楼)
4、正宗马山清水羊肉馆
这里无论什么时候,人气都很旺,晚点过来就会没有位置了。这里的清水羊肉好吃,就是纯清水和黄豆打底,煮出来没有膻味,汤却非常的清甜。羊血肠也好吃,羊杂烫火锅也不错,羊蹄更是一绝,皮脆肉酥赞,一点都不觉得老。不过,这家店的价格偏贵,环境就一般般吧~
价格:人均92元+
招牌菜:干锅羊杂、羊骨髓蒸蛋、麻辣羊肚、风味羊蹄
地址: 青秀区裕宾路53栋2号
5、全州家宴(青山店)
全州家宴菜品口味很正,香、咸、辣!这里的醋血鸭是招牌,血鸭分量很足,还有这里的全州肘子、荷花鱼熏干炒辣椒、香辣猪手全部都很下饭!口味非常的很地道,值得推荐!
还有,这里的环境貌似是仿全州地域风情来设计的,挺复古的,还有酒缸摆在旁边。
价格:人均56元+
招牌菜:全州醋血鸭、土钵米豆腐、清蒸剑骨鱼、腌豆角回锅肉
地址:青秀区青山路15号(尼斯酒店1楼)
6、天下桂林(长湖店)
他们家主打的是桂北菜,名为“天下桂林”,特别注重口味。
他们家的铁板虎蛋鸭掌非常赞,生肠、鹅肠非常脆口,炸得金黃的鹌鹑蛋也是入味的,鸭掌Q弹;豆酱牛腩酱香浓郁,牛腩煨得恰到好,一点都不老;桂林米粉也很好吃,米粉吃起来不软不硬,配上肉和豆角,一上桌就抢没了。总的来说,这家店菜量大,价格适中,是小范围聚会的好去处!
价格:人均50元+
招牌菜:啤酒鱼、沙拉牛肉、鸭脚煲、小刀鸭、桂林米粉
地址:青秀区东葛路100号精通酒店2楼(东葛长湖路口)
7、桂小厨(万象店)
原来的绿岛阳光,改名桂小厨了,也是主打桂菜的餐厅,基本上广西有名的菜都能在这里吃到,最重要的是口味还是不错的,怪不得每到饭点都要排长长的队。
他们家的柠檬鸭不错,肉比较多,骨头少,鸭子比较肥美;井乳荔芋扣肉,就是将荔浦的芋头和扣肉一起蒸,非常下饭,而且配上与芋头吃,肥而不腻;黑豆腐煲也不错,汤好喝,豆腐有浓浓的豆味,口感好。
还有什么老友鱼、恭城油茶、巴马香猪、牛杂老友粉都是超超超好吃~爱吃广西菜的朋友们,千万不要错过呦!
价格:人均65元+
招牌菜:酸汤肥牛、老友鱼、黑豆腐煲、桑拿牛肉、邕城柠檬鸭
地址:青秀区民族大道136号华润中心万象城4楼419铺
8、兴安家宴(秀灵店)
有人说这里的菜不好吃,但是又有人对这里的桂北风情菜欲罢不能。这里的手抓羊蹄里面不管是田螺还是韭菜都超级入味!
羊蹄也很软烂,吃着里面的韭菜你会有种在吃烧烤的感觉!阳朔啤酒鱼,鱼肉很新鲜,而且很进味!芋头小白菜,也是众多网友们的大爱!
而且这里价格适中,环境属于比较朴实的家宴风格,总体来说还是值得推荐的~
价格:人均48元+
招牌菜:阳朔啤酒鱼、芋头小白菜、手抓羊蹄、酸辣牛八宝
地址:西乡塘区秀灵路88号天域香格里拉西大街商业广场S11
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