酸嘢的做法:酸嘢摆摊技巧|可生腌的水果有哪几种?摆摊生腌水果怎么做的呢?
1、可生腌的水果有哪几种?
芒果、菠萝、苹果、砂梨、蕃石榴、哈密瓜、马蹄、杨桃、李子、桃子、西瓜、木瓜、白香瓜、杨梅、草莓、莲雾、葡萄等等当季时令水果。
2、摆摊生腌水果怎么做的呢?
摆摊做水果酸可做几种口味:椒盐水果酸、红糖鲜果酸、百香果红糖酸、甘草酸梅南姜口味、特色水果酸
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3、生腌水果如何保鲜时间长
有几种方案,可泡在调配好的酸甜水中或盐水中,还有种方法是在水果表面淋上甘草汁水,让水果不易氧化延长水果新鲜。
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