三色清炒牛蒡：牛蒡含有丰富的水溶性纤维，加速脂肪酸分解。还有健胃清肠助消化，改善骨质疏松，增强免疫力的功效。和胡萝卜佛手瓜一起切丝快炒，营养美味。牛蒡含有丰富的水溶性纤维，加速脂肪酸分解。

竹笋炒肉丝，竹笋口感脆嫩，营养丰富全面，做法也多样化。这道菜给人带来清爽鲜美的口感，竹笋和肉丝融合之后，味道特别的鲜美，简简单单的一道家常菜。

柠檬鸭：柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，特别自家腌制的酸柠檬。酸柠檬越陈越香，放上几年甚至是十几年，不会变质，香气和味道反而更是浓郁。这些独特的配料，是柠檬鸭制作时必不可少也是不能代替的配料。

西红柿鳕鱼羹，鳕鱼是优质的深海鱼，肉质紧致，蛋白质含量非常高，而且含有丰富的不饱和脂肪酸。鳕鱼雪白细腻、味道甘美，而且少刺。鳕鱼几乎没有腥味，调味简单，一点盐、一点胡椒就好，将鳕鱼加入洋葱等配料煮熟，盛入番茄盅中，加入香芹作为装饰，让人垂涎欲滴。

糖醋虎皮椒：虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子；是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。 虎皮青椒为什么如此受欢迎，我想与原料便宜、酸甜香辣、开胃下饭、不是荤菜胜似荤菜、冷吃热食都美味有着很大关系吧。

黄豆卤牛肉：正好在超市买了一大块牛键子肉挺不错的，就盘算着炖牛肉时加些黄豆，用电压力锅一起卤，不仅省事快捷，而且易烂入味又好吃；事实不出咱所料啊，真的是非常的好吃啊！

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