准备时间：30分钟-1小时

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：6人以上

自制酸甜爽口萝卜片的简介：好久没有尝到这酸酸甜甜的脆爽味道了，我相信很多人都喜欢，前段时间做的，在早餐或者吃面条时来一点真的是绝配啊，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病~~~~又酸又脆萝卜酸 希望大家也会喜欢~

自制酸甜爽口萝卜片的食材：主料：白萝卜800g青椒5g辅料：白醋400ml盐适量白砂糖适量自制酸甜爽口萝卜片的做法图解步骤：1.先把萝卜削皮，洗干净

2.切好辣椒备用

3.再对半切开，然后按0.5MM厚薄来切成一片片

4.切好片后清洗干净，可以用点盐水来洗

5.把切成片的萝卜用放上适量的盐

6.把切成片的萝卜用盐刷软后再用清水泡五分钟

7.然后沥干水

8.沥干水的萝卜放到胶罐里，想吃辣点的也可以放一个辣椒，个人口味加适量的砂糖

9.然后把即食醋倒入胶罐里，以倒至可以沾满萝卜就可以了

10.大概半个小时后，又酸又脆的萝卜酸就可以吃了，也可以腌制几小时以上，味道更浓哦！

小贴士：【自制酸甜爽口萝卜片的做法（肝炎食谱）】1、萝卜片切片好处于快整腌制，吃下口感觉爽脆又酸甜 。

2、个人口味辣椒，可以不加 。

3、个人感觉加糖是为了酸甜爽口，才更好味入口

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酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。