央视3·15晚会曝光了为知名企业代工的酸菜制品不少是土炕酸菜，并不是由代工厂腌制，卫生问题堪忧。

其中，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。

不过调查发现，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。在土炕酸菜生产地，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。

据了解，岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜，在车间里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。坛坛俏食品有限公司负责人表示“现在我们做的这个酸菜，里面的防腐剂是超标的，夏天一般会超过2-10倍。

企查查显示，湖南插旗菜业有限公司成立于2005年，法定代表人为严钦武。

插旗菜业官网显示，其合作伙伴包括肯德基、康师傅、斯美特等知名企业。公司介绍还指出，公司与康师傅、统一、肯德基、麦当劳等一大批知名企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系。

在产品中心，插旗菜业的代工料包包括康师傅、斯美特等多款酸菜包。

（综合央视财经、插旗菜业官网）

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