广西新闻网-南国早报记者 朱英华

“五一”黄金周即将来临，有车一族琢磨最多的是，开着车上哪玩？哪有好吃的？随着有车一族越来越多，驾车游山玩水，品尝当地美食，自驾游成为近年来热门旅游方式。近日，记者走访了一些旅游界人士和资深“驴友”，他们给出了自驾游的沿线美食，供读者出游参考

桂北酸辣爽

线路：桂林－龙胜－资源－兴安－阳朔在桂北地区旅游，你可以吃到以酸辣口味为特色的桂北菜，酸香适口，可以大口扒饭，而且桂北餐馆普遍价廉物美，５０元钱可以吃上一顿好饭了。在桂林旅游，你不能错过的是正宗桂林米粉，据说正宗桂林米粉是要干捞着吃的，各种配料拌上刚烫好的米粉，香辣到位。吃罢，再喝一碗每个店中必备的大锅骨头汤，爽到极点；另外，桂林的马肉粉也不可错过。此外，桂林的酸笋炒鱼仔、醋血鸭等也是经典好菜。

如果到阳朔，那么一定要到阳朔县城里的大排档坐坐，吃吃啤酒鱼、炒田螺。啤酒鱼用的是漓江里出产的鱼，鲜美，用啤酒一焖，腥味全无，剩下的只是散发着啤酒香气的美味鱼肉；而阳朔的炒田螺也非常让人迷恋，田螺比起其它地方来，个大、肉厚，一盘炒螺上得桌来，保准你吃完了尽吮手指。

美食指数：★★★★★

滨海海鲜美

线路：钦州－合浦－北海－防城港

到北海游玩，海鲜肯定是不能错过的好东西，吃海鲜，你第一站一定要先到北海外沙岛，整个岛上都是各式海鲜酒楼，边吃海鲜，还可以吹海风，赏海景。像椒盐弹虾、白灼沙虫、清蒸青蟹、蒜蓉蒸带子等要先尝为快。椒盐弹虾香辣肉鲜，白灼沙虫清甜脆口，清蒸青蟹蟹黄香糯，蟹肉细嫩……如果吃完了外沙，晚上唱完卡拉ＯＫ，可以考虑到北海大街小巷吃夜宵。北海有一家红鱼粥店，做的红鱼粥绝美，值得一尝。离开北海前，不要忘了到外沙的干货市场，为家人和朋友挑一些海鲜干货，还有一些即食的海鲜食品。

如果到合浦，可以去参观合浦的海鲜市场，那里的车螺像人的拳头一般大。虾子也是城市中少见的巨型，总之就是——大。到合浦的餐馆吃饭，给你上的海鲜份量都很足，而且绝对是“丰满型”海鲜。

美食指数：★★★★

桂东有好味

线路：桂平－梧州－贺州

到桂平游玩，不可错过的是桂平西山的斋饭。平日里，常有不少虔诚的人不远千里，到西山看佛、吃斋。所以，如果去桂平玩，不妨静下心来，到西山的敬慈斋饭馆吃斋饭。其中，该饭的斋面味道不错，做得很清新，值得尝尝，另外，素饺也是很好吃的。吃吃斋饭，能清肠胃、醒头脑。

要是到梧州，一定要先去做两件事：一，尝一尝当地久负盛名的冰泉豆浆。冰泉豆浆得天独厚的是“冰井泉香”的井水。梧州市冰泉豆浆馆坐落在白云山脚的冰泉冲，已有６０多年经营历史，冰泉豆浆以它“香、滑、浓”独具风味，驰名中外。冰泉豆浆凉冻后，面上凝成一层薄豆皮，滴在桌上成珠，聚而不散，谓之“滴珠豆浆”。这种豆浆醇浓、甘甜、香滑，“不饮冰泉豆浆，不算到过梧州”之说已传遍中外；二，到梧州的骑楼街吃田螺。此田螺比起桂林炒田螺，各有千秋，也是佳品。如果还有空，不妨到梧州粤西楼或大东酒家喝正宗广东早茶。

去贺州的话，尝尝客家菜吧。贺州的客家酿很有名，像豆腐酿等等，还有贺州的牛杂粥不可不试，牛杂嫩脆，米粥清甜，味道比较清淡，适肠胃。

美食指数：★★★★

桂中壮菜香

线路：来宾－武宣－象州－柳州

这一条线路基本上都是壮家风情。

如果到来宾，现在正是吃艾粑粑的季节，壮家人把春天艾草长出的嫩芽揉碎，掺到糯米浆中，蒸出的艾粑粑是绿色的，带着艾草的香气，非常特别。另外，壮家人的糯米糍也要试试，壮家人把蒸熟的糯米饭舂成泥状，撒上豆沙或糖粉，食用时放到炭上烘烤松软，很可口。

武宣是个小县城，武宣的红糟酸很有名，在南宁街头也有专卖，可见它的魅力，如果去武宣旅游，一定要品尝。这种酸有股糯香味，据说是武宣人用上好糯米蒸熟后晾凉，放入秘制的红曲和酒，再放入要腌的酸料中，就腌成了武宣的红糟酸。

到柳州游玩的话，首先应当到柳州老巷子里的粉摊点上一碗螺蛳粉，酸笋的香味可以让你的鼻子不停抽动，一碗下肚，怎一个爽字了得。另外，可以到柳江边的狗肉店大啖喷香狗肉，又可以吹吹江风。据说，狗肉可是柳州一绝。

美食指数：★★★

民族风情浓

线路：金秀－三江－融水

到金秀游玩，可以尝尝当地特色的山蕨菜、佛手瓜苗、炸蜂蛹、山蚂蚁等等，富有山野特色。

如果到三江，一定要尝尝富有侗家特色的打油茶、酸鱼、酸肉。据说，侗族人很久以前有在稻田放养“稻花鱼”的习惯，收割水稻前必先捕鱼，一时吃不完，就用腌制的方法贮存起来，腌好的酸鱼味美、嫩滑、爽口，辣而不烈，味浓芳香。后来腌肉也因此而得。打油茶除了在三江流行外，融水也盛行，吃上一碗打油茶，感受少数民族风情，此行不虚矣。到融水你还可以尝尝最富当地特色的“牛憋”，据说是用牛胃里还没有消化完的草等拿来煮成汤，再加入牛杂一起炖，有养胃、美容的功效。

美食指数：★★

探险美食猛

凌云－乐业－靖西

百色一带以其山高洞深很受探险者青睐。近年来，百色、凌云、乐业一线便成为自驾车旅游爱好者关注的焦点。乐业天坑大自然奇观、黄?洞速降、布柳河泛舟、仙人桥景色，使这里一直默默无闻的深山原野忽然变得秀色可餐。

到凌云，一定要尝尝凌云狗肉粉，此粉据说已登上百色名吃之列。而在乐业天坑附近的火脉村，是一个原生态村庄，到乐业天坑游玩的话，可以入住该村，品品地道的农家柴火饭、杀猪饭。靖西酸驰名，到靖西游玩，别忘了带回几瓶靖西酸，开胃、解馋。

美食指数：★★

广西各地小吃不可不尝。南国早报记者罗伟摄。

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