1、怎样腌制酸甜脆萝卜

1、把白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄，切好萝卜后，撒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛过滤到水分，晾干萝卜块。

2、晾干萝卜块后放入准备好的密封盒子里，把生姜放在上面，加入些许的辣椒。

3、倒入半瓶的白醋、2把白糖，加刚放凉的开水，用胶带盖上，盖上盖密封即可，在阴凉处放1~2天即可食用。

2、麻香辣脆萝卜干怎么做

麻香辣脆萝卜干的做法：1、萝卜洗干净后切成条。2、加适量盐腌制一个小时。3、腌好的萝卜沥去多余的水分。4、在太阳下晒两至三天。5、晒好的萝卜条加入辣椒面、老抽和白糖，用手抓匀。6、放置保鲜盒或密封坛中，放置五到七天即可食用。

3、如何腌制甜脆萝卜干

腌制甜脆萝卜干的方法：

用料：白萝卜、食盐、味精、葱、姜、蒜、辣椒粉、苹果、梨、白糖。

做法步骤：

1、将白萝卜洗净，切成2公分左右的滚刀块；

2、加入两勺盐，腌制半小时左右；

3、把苹果和梨去皮，切丁；

4、把辣椒面放到碗内，加水调匀；

5、.放入葱、姜、蒜末、白糖、味精、苹果丁、梨丁，之后搅拌均匀；

6、将腌好的萝卜用清水洗净，之后捞出，沥干水分；

7、把酱料放入萝卜内，封上保鲜膜，放冰箱保鲜层腌制24小时即可。

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。