英雄难过美人关

美人难过酸嘢摊

曾经清远大街小巷

都是酸嘢摊

但现在……

平时吃酸嘢，感觉味道都差不多，可是在小萌做测评的时候才发现，每家店的口味都不一样！

测评的核心不是要比出个高低，这次测评的目的是把每家酸嘢的特色和口味区分开，吃货们可以根据自己的口味去买酸嘢啦。

✦ 本 次 测 评 排名 不 分先 后 ✦

01

特制酸嘢

一家藏在北门街内的酸嘢摊，种类很多，将近30种！这里还有其他地方没有的特色酸嘢！！第一次吃不知道点什么，就跟着小萌避免踩雷吧！

连州特色酸嘢：刀豆！老板娘乡下的特色酸嘢，备受80后的喜爱，00后小伙伴可能不知道这货能吃。

连州刀豆

除了刀豆，芒果也是热卖品，酸芒果有三种，分别是黄芒、青芒、水浸芒。黄芒够甜，青芒够酸够爽口，水浸芒泡久比较软。小伙伴可以挑自己喜欢的。

本以为是夏天吃酸嘢能开胃一点，没想到老板娘居然说冬天酸黄瓜比夏天更热卖，原因是夏天太热大家都不愿意出门了。

此外，小萌还发现了一款味道超重的酸子姜，子姜附有姜芽，它健脾、驱风、去湿、醒胃，古人称之为“蔬中拂土”。喜欢吃姜的小伙伴不要错过它！！！

小萌在这里蹲了十来分钟，酸嘢真的是大小朋友通吃，尤其是妹子们，简直没有抵抗力。

老板娘每天需要备好货，酸嘢快卖完的时候，她就骑着小电车回家拿备货回来。

小萌挑了一些比较热门的来尝试一下。

结果才买了一点点，这小小袋子就九块钱了，平均一块钱一块酸嘢，还是挺贵的，记得小时候是五毛钱两块的。

颜值：★★★★★酸度：★★★

辣度：★★★★价格：★★★

水果类都很新鲜，芒果是亮点！！酸嘢各方面都比较中和，不太酸太辣，非常适合大众口味。

人均：6元

清城区北门街117号

02

开胃酸嘢

开胃酸嘢在女人街有7到8年历史了，从以前走鬼摊搬到灯光夜市，酸嘢13元一斤，从未涨价。但是小萌想想7年前的13块有点小贵，可能是现在的钱不值了。

店里的酸嘢都比较普通，很多都是平常的店里有的。

热卖的木瓜、酸萝卜比较不错的，非常的爽口。木瓜、萝卜的蔬菜味也很足，不只是单纯的醋味。

但是这里最特色得属七彩泡椒了，它和普通酸嘢制作时间不同，这么小小的一罐就得泡30天。每一个泡椒都酸酸辣辣的，妥妥的拌饭神器呀！喜欢吃辣的朋友七彩泡椒值得一尝！

颜值：★★★酸度：★★★

辣度：★★★价格：★★★

总的来说口味偏淡，属于清甜。酸萝卜和木瓜真的特！别！脆！但是黄瓜比较一般，腌久不脆了。

人均：7元

清城区女人街开心花甲粉旁十字路口

03

青莲林宫酸萝卜

小萌刚到店门口就吓到了，这里种类这么多！叔叔阿姨属于佛系老板，因为照顾孙子孙女，所以决定在小市这边定居，顺带在体育馆北门这边开了家店。

面对店里繁星般的酸嘢，要是嘴馋想都尝尝，可以选择25元一罐的“杂锦”。里面每个种类的酸嘢都有，再也不怕“选择恐惧症”啦！但是要先尝尝味道，不然就踩雷啦！！

满满的一罐里面包含了豆角、萝卜，山楂、莲藕、木瓜、桃子、梨子等，简直是喜欢吃酸嘢小伙伴的百宝箱。总体都很爽口，但是莲藕吃起来只有一股酸味，嘴里还一口渣，慎点……

这里最热卖的就是阳山的酸笋了，只可惜要到9月份阳山笋长好才能，小萌这次来早了，只能下次了。

颜值：★★★酸度：★★★★

辣度：★★★价格：★★★★

青莲林宫酸萝卜的酸嘢酸中带点甜，酸甜比例也很好，腌得很入味，辣椒也够辣够香，口感也是没得说，很脆感觉新鲜。但也有雷品，得小心了。

人均：10元

清远市清城区半环北路18号东南60米

计划中的酸嘢店不止这些，有的店在小萌去的时候没有营业或者不开了。曾经在南门街这里也有一摊卖酸嘢的店，可是计划赶不上变化，小萌来到的时候并没有开。

酸嘢测评结论

酸嘢不像主食，不会经常吃，但每家店都有自己的特色，也是清远人一年四季都离不开的小吃，特别对妹子来说，酸嘢的力量完全不可抵抗！随着时代的发展清远卖酸嘢的店是越来越少了，以前大街小巷都有，萌粉们有酸嘢的私藏店吗？可以在留言告诉小萌哦。

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。