南宁酸野做法与配料:南宁的四大小吃是什么?
我在南宁生活了10年了,南宁的小吃很多,各种各样,当然了米粉肯定是最大的一个特色,南宁很有名的中山路,短短的一条小街两边就摆满各种美食,但是呢在南宁生活就的人是不会去中山路的,基本是第一次来南宁的人比较喜欢去,一般都是水街或者建政路比较多很多南宁老牌小吃。我来说说我个人认为的南宁四大小吃
第一老友粉
这个算是南宁的一个名片了,友仔吃粉吗?老友粉的由来你是不是听过很多遍了其实就是一个人生病了,另一个人煮粉给他吃,他吃了病就好转了,属于就叫老友粉,老友粉主要配料有酸笋、番茄、豆豉、肉再加米粉煮成,确实很多人来南宁就特地来吃老友粉的
第二粉饺
不知外地人是否听说过粉饺这种好吃的东东?这可是南宁本地的特色小吃,粉饺的皮不是用面粉做的哈,粉饺的馅料都是以马蹄、香菇、莲藕和猪肉为主,这样吃起来爽滑而清脆,在食用时再配上美味的黄皮酱,让你永吃不腻。这个是小编的最爱,路过卖粉饺的店就一定要吃一份,要不然总惦记着。
第三酸野
我们广西这边的气候以湿热为主,吃“酸嘢”可以祛湿开胃,增进食欲,同时“酸嘢”也是别有风味的美食。 选料在于“生”字,开始熟了或已经熟了的果蔬则不宜做酸料了,而味道突出一个“酸”字,酸咸适度、酸甜可口。一般作为零食食用,可以饭前开胃,也可饭后解腻,还可软化血管。。说到这里流口水了
第四柠檬鸭
柠檬鸭的主要配料来自南宁特色的酸荞头,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黄皮,还有最特别的是那自家腌制的酸柠檬。酸柠檬越陈越香,放上几年甚至是十几年,不会变质,香气和味道反而更加浓郁深厚,当然柠檬鸭这几个字我们可以看出着重体现的是柠檬这俩字,也正是这独特的味道造就独特的美食。柠檬鸭肉香脆结实有肉感,不软不腻不臊,味道中存着独特的柠檬香气,而且味道主要体现在酸、辣和味浓,你第一口吃的时候口感强烈,但第二口开始就欲罢不能了。
这是个人认为最有特色的南宁四大美食。
关于本文的文章资讯来源于网络,如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。
酸益点酸嘢官方网址:https://www.suanyidian.com
酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则,以绿色健康饮食为主导,匠心手作,用心腌制每一份酸嘢,酸益点,更健康。 酸益点讲求现做现卖,充分保证酸嘢的新鲜,绿色天然健康,始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足,看到都能让人留口水,点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足,这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。
发表评论
评论列表