南宁酸野做法大全:吃了14年的酸嘢摊!老南宁追着我打,不让我分享!
0 2023-11-28
嗨!小伙伴们,晚上好,小编这次推送的是广西首都南宁市的著名旅游景点,还有看着就流口水的美食,相信小伙伴们,一定会喜欢的。
青秀山
位于南宁市区往东南约9公里处的邕江江畔,坐落着青山、凤凰岭等十几座山峦,是南宁市最著名的风景区。在这里,你可登上龙象塔远望山水风光,或漫步于园内欣赏各类花卉,享受惬意。
湖南公园
南湖公园的环境非常好,整个公园有四分之三为水面,湖水清澈,湖上有长堤和九拱桥,每天都有许多市民来公园锻炼。而公园也拥有城市中难得的迷人风景,这里的植被四季常青,同时有宽阔的湖泊和高楼大厦作背景,夜晚的景色也非常好看。
大明山
春天的大明山可以看到满山遍野的山花,一进山就有个专门赏杜鹃花的观景点;夏天适合看日出(观日点在望兵山),还可享受瀑布和山上森林的凉意,因此是桂中地区极佳的避暑去处;秋天是最适合看云海的季节,你可以在飞鹰峰拍摄云海美景;冬天则有较大概率可以看到雾凇。
南宁动物园
南宁动物园位于南宁市西郊五里亭,又名西郊公园,这里自然环境优美,非常适合带孩子来踏青看动物。在这里不仅可看到黑叶猴、犀鸟、大熊猫、白虎、双峰骆驼等珍稀动物,还可体验各种游乐设施和水上乐园。
扬美古镇
扬美古镇位于南宁市西南部,是一座始建于宋代的美丽古镇。整个古镇共有两百多座古建筑和八条古街,如今保留较为完整的有清代一条街、明朝房屋、魁星楼、黄氏庄园等,是南宁市明清古建筑保存最为完好的一个古镇。
花花大世界
花花大世界位于南宁北部、武鸣城区的南部,是一座规模较大的植物园,四季来此都可以欣赏到各种花卉,是名副其实的花的世界。同时这里也饲养者黑熊、梅花鹿、鸵鸟等许多动物,可以亲手逗喂它们,非常适合亲子游。花花大世界园区依山傍水、环境优美,植有大片的植物与花卉。这里一、二月份有薰衣草、油菜花,三月有桃花,四月有洋紫荆,五月和十月有向日葵,六月有紫薇,九月有木芙蓉……几乎每个季节来都能看到大片的绚彩。
石门森林公园
公园内环境宜人,春季来此可赏樱花和桃花,也可结伴骑行或烧烤,还可以去公园里的樱花谷主题乐园体验各种游乐项目。石门森林公园面积不算很大,但园内森林覆盖率很高,是城市内的天然氧吧。公园内植有各种观赏植物,其中尤以2-3月间的樱花最美,是南宁市区的赏樱胜地。
南宁海底世界
南宁海底世界位于南宁市人民公园内,这里拥有300多种海洋生物,游客可以欣赏它们的多姿多彩,还可以喂食,与它们亲密接触。漫步在景区内的“海底隧道”,仿佛置身海底世界。
南宁市人民公园
公园内有碧波荡漾的白龙湖,还有毛主席接见广西各族人民纪念馆、革命烈士纪念碑等景点,游人可登上镇宁炮台俯瞰周边城区,而广西自然博物馆也紧邻公园。
嘉和城温泉谷
嘉和城温泉谷目前共有四大温泉区,有具有唐风古韵的中国区,东南亚风情浓烈的泰国区,主打蒸汽泡浴的芬兰区,和风浓郁的日本区,它们不论是建筑风格,还是温泉疗养法都略有区别,让人不出国门便可领略到世界各地的温泉风情。
广西科技馆
广西科技馆位于南宁市中心民族广场斜对面,是一座展品丰富的科普中心。这里不仅有诸如汽车解剖、绕月飞行模拟器等高科技的展示,也有时光隧道、恐龙探秘等适合儿童的内容,还有虚拟游漓江、4D影院等体验项目。
美食篇
柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。具体的烹饪法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入配料,其包括切成丝的酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸柠檬、生姜及蒜头,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口,非常开胃。
粉饺
粉饺是南宁特色小吃之一。粉饺的制作简单,是用糯米粉蒸熟作皮,包上肉馅蒸熟,蘸酱、醋等调料食用的一种小吃,外地人称为粉饺。馅心除猪肉碎外,还有马蹄,豆角,木耳,香菇,莲藕等等,十分美味。
老友粉
老友粉是南宁最著名小吃,拥有悠久历史。其口味很有特色,以酸,辣,香味结合一起,形成老友粉味道鲜辣,汤料丰富而且浓郁。非常爽口。
卷筒粉
卷筒粉跟粉饺类似,也是南宁特色美食之一。它的做法非常简单,将磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼,撒一些肉末、豆角,香菇,葱花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以酱料、辣椒,香油等拌以食用。软滑爽口是其主要特点。
八珍粉
南宁最出名的仙池八珍粉已有百年历史。因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如"八仙过海,各显神通",故而得名。八珍粉以鲜滑清爽为特点。
粉虫
粉虫是广西传统小吃之一,因其形似虫草故名。粉虫的做法是将籼米洗净浸透,磨成稀稠适宜的米浆,滤成湿粉团置锅内煮至半熟,起锅揉搓至软硬适度有韧性的粉团,然后搓成条状,扯下小段在专用竹箕背搓几下,成虫状,置于蒸笼蒸熟即可。如搓粉时加入少许可食用色素,如花米红、姜黄等,则做出的粉虫色彩好看又诱食欲。粉虫口感韧软,又软又爽滑,好嚼好咽,可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫,味道非常棒。
生榨米粉
最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇,生榨米粉以软、滑、香,还有与众不同的酸馊而闻名。而这种微酸的形成并非加入食用酸醋,而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的,是米粉本身的味道。“吃生榨米粉就要吃这种‘馊味’,那才正宗。
南宁有句俗话,“行人难过酸嘢摊”。酸嘢,白话是指酸的美食,说白了就是把各种时令果蔬腌着吃。酸嘢的原料是当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、苹果、芒果、哈密瓜、菠萝、番石榴、杨桃,腌时加入醋、辣椒和白糖,各种水果混搭一起,五味俱全,清一色脆爽可口。
(建议在wifi情况下观看)
民以食为天,来南宁之后,小编建议小伙伴们去自己喜欢玩的景点游玩一圈,然后再尝试一下南宁八大特色美食,肯定会吃得流连忘返。
小编都忍不住流口水了,
南宁作为一个美食城市,
越好吃的东西,往往是藏于民间。
赶快来南宁品尝一下吧~
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