《健康之路》巧吃春季时令菜—莴笋萝卜张晔做客《健康之路》萝卜"style=":block;TEXT-ALIGN:"alt="巧吃春季时令菜—莴笋萝卜"src=""name=""=""萝卜"style=":block;TEXT-ALIGN:"alt="巧吃春季时令菜—莴笋萝卜"src=""name=""=""答案是：缓解小便不畅。

排尿感觉热有点疼，这时用莴笋打汁，稀释一倍，对小便不利很好。莴笋渣可以通便，贴在肚脐上。萝卜"style=":block;TEXT-ALIGN:"alt="巧吃春季时令菜—莴笋萝卜"src=""=""-data="http%3A%2F%%%z97%26690"-type="show-slide"萝卜"style=":block;TEXT-ALIGN:"alt="巧吃春季时令菜—莴笋萝卜"src=""name=""=""莴笋是光敏性的蔬菜。

有过敏的人不要早上喝莴笋汁，否则出门容易引起过敏。改为晚上喝。——巧做蒸莴笋想减肥的人，想控制血糖控制血脂的人特别适合蒸着吃。将莴笋擦丝，加玉米面白面即溶的燕麦片其中的任意一种，拌匀。锅中水开后再蒸，上气后蒸3分钟。根据自己的口味可以加盐酱油花椒油辣椒油等等。萝卜"style=":block;TEXT-ALIGN:"alt="巧吃春季时令菜—莴笋萝卜"src=""name=""=""-data="http%3A%2F%%%Xe5%26690"-type="show-slide"萝卜"style=":block;TEXT-ALIGN:"alt="巧吃春季时令菜—莴笋萝卜"src=""name=""=""-data="http%3A%2F%%%c0e%26690"-type="show-slide"答案是：糖尿病患者。

莴笋中含有比较丰富的烟酸，在合成很多激素和酶都离不开烟酸。胰岛素也是一种激素，在合成胰岛素的过程中需要烟酸的参与。莴笋中含有的微量元素铬也相对的丰富，对提高胰岛的敏感性也有好处。萝卜"style=":block;TEXT-ALIGN:"alt="巧吃春季时令菜—莴笋萝卜"src=""name=""=""它的热能非常低，口感又不错。莴笋蒸着吃既可以当菜，也可以当饭。萝卜"style=":block;TEXT-ALIGN:"alt="巧吃春季时令菜—莴笋萝卜"src=""=""从营养素看差距不太大。

紫色叶子的莴笋是这几年的新品种，花青素比绿色莴笋相对多一点，但是含量很低，所以不用考虑这点。萝卜"style=":block;TEXT-ALIGN:"alt="巧吃春季时令菜—莴笋萝卜"src=""name=""=""答案是：小水萝卜。萝卜"style=":block;TEXT-ALIGN: " alt="巧吃春季时令菜—莴笋萝卜" src="" ="" 它热能比较低，口感比较好。

同时它还有一些挥发油，叫芥子酸。 在萝卜皮和肉连接的地方含有一种物质，叫抗干扰素。 春天选择小水萝卜有抗病毒的作用，提高机体免疫力的作用，预防感冒的作用。 萝卜" alt="巧吃春季时令菜—莴笋萝卜" src="" ="" 答案是：花椒。 萝卜做熟的时候，加一点胡椒，汤很鲜美。 生吃萝卜时用花椒或者花椒油调味，异味就很淡了。 ——巧用花椒去除萝卜异味 萝卜切成薄片。凉油下花椒，小火煸炒。淋上一点花椒油，拌匀，根据自己的口味加其他调料。 萝卜" alt="巧吃春季时令菜—莴笋萝卜" src="" ="" ——巧做炝拌萝卜叶加一点盐，再淋上花椒油。

萝卜叶可以通便解毒。 萝卜" alt="巧吃春季时令菜—莴笋萝卜" src="" ="" -data="http%3A%2F%%%k98%26690" -type="show-slide" 萝卜叶含有的维生素C量 叶绿素量，比根茎多。 萝卜" alt="巧吃春季时令菜—莴笋萝卜" src="" ="" -data="http%3A%2F%%%d01%26690" -type="show-slide" 答案是：缓解咳痰。

冬天的时候吃大萝卜。切成筷子厚的片蒸着吃，对咳嗽 气管炎 咳喘病人有好处。 春天吃小水萝卜，用醋糖拌着吃，润肺 止咳。 本期介绍 本期节目主要内容：到了春季，各种莴苣、春笋等时令蔬菜纷纷上市，这个时候多吃点时令菜对人体是很好的，但是具体怎么吃呢？专家说，莴苣汁对小便不畅有缓解作用，莴苣渣贴肚脐可以去胃火，莴苣还治疗产后无乳，但是对紫外线过敏的人不能吃莴苣。紫色和青色的莴苣营养价值差距不大，糖尿病患者最适合吃莴苣和小水萝卜，更多注意事项敬请关注。（《健康之路》巧吃春季时令菜（二））

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