南宁酸野水果做法大全:广西南宁街头常见的“酸嘢”,路人一见就忍不住咽口水,你吃过吗

八卦快讯 2023-11-25 21:42:16

中国饮食文化博大精深,大家都知道在中国有非常多的美食,而且每个地方的美食都各具特色,就拿传统小吃来说,每个地方都是不一样的,像北京的驴打滚、四川的甜水面、广东的姜撞奶……

今天小优就来跟大家分享一种广西南宁的特色小吃,在街头很常见,当地人称之为“酸嘢”,你们吃过吗?看图中这种就是“酸嘢”了,一盆盆的水果真丰富,路人一见都忍不住咽口水了。

其实在广西南宁有句老话说道:“英雄难过美人关,美女难过酸野摊”,可见这“酸嘢”有多受欢迎了。而这“酸嘢”就是腌制水果的意思,所以去到南宁,别看到“酸嘢”摊都搞清楚是什么啦。

而这“酸嘢”的种类也是很丰富的,各种瓜果都应有尽有,但主要都是当地盛产的,比如说李子、木瓜、芒果、油柑子等,通常都是用玻璃罐、塑料盆来装着,份量很多,而且摆满了整个小摊。

至于这“酸嘢”一般都是论斤卖的,一斤在12块钱左右,也算是挺实惠了,毕竟有些水果可不止12块钱一斤呢,而顾客们都可以根据自己的口味自选,想吃什么就夹什么,而且数量也很随意,最后称重结算。

看这一袋种类丰富的腌水果,只要15块钱,里面有酸藠头、酸萝卜、酸木瓜、李子、酸辣椒等十几种,吃起来以酸脆为主,真是很符合广西人口味的,怪不得人人都爱吃了。不知道你们吃过吗?

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