烤鹅连锁店可以取名为“鹅邑烤肴”，“鹅道烤香”，“鹅乡烤肉”，“鹅饕香烤”，“鸳鸯鹅烤”，“半岛鹅肉”，“鹅香居”，“金鹅香”，“鹅尚烤肉”等等。在取名时可以以鹅肉烤制为主题，融入地域和文化特色，营造出舒适、优雅的用餐环境，让消费者能够在品尝美味的同时感受到全新的烤鹅餐饮体验，从而吸引更多的顾客前来品尝。

1、 *** 美食在哪里？优质回答1：

*** 是世界美食之都，美食遍布大街小巷，我比较熟悉有几个地方。也有几家值得推介的店铺！

佐敦澳洲牛 *** 公司，位于白加士街47～49号地下。这家店的“光速餐”相信大部分 *** 人都有吃过，上菜速度比较快，完全反映到快靓正的 *** 精神！多士，炒蛋是比较受欢迎的，多士比其他店的厚，两面都是烘过的，金黄色，吃起来很脆，涂上黄油吃，两个配合的很好，又脆又香！炒蛋炒的刚刚好，不会老，吃起来很嫩，鸡蛋应该是上等的，鸡蛋味很重！

深水埗添好运点心专门店，位于福荣街9～11号地铺。这是一家米其林推介点心店，招牌是酥皮叉烧包，古法马拉糕，黄沙猪润肠粉。

酥皮叉烧包是中西合壁结合的结果，外面是西式点心的 *** 油酥皮，里面是传统广式叉烧包馅料，都是现点现烤的，吃起来很脆，里面有叉烧酱汁的香味，相互融合，做得比较好的。马拉糕是古法制造的，有鸡蛋， *** 粉，低筋面粉还有老面种经过至少一夜的发酵，吃起来松软，带有面香味。黄沙猪润肠粉，晶莹通透，猪润蒸的时间刚刚好。经过师傅的处理，猪润很好吃！

铜锣湾新记美食，位于谢菲道501～515号4号铺。店里招牌是车仔面，车仔面的汤底浓郁，用卤料经过几个小时熬制而成的。配料水准很高，有鸡中翅，鸡肾，咖喱鱼蛋都比较受欢迎的

*** 的美食还有很多，也有不少是值得我们去打卡和品尝的。希望以后为你们分享更多的 *** 美食攻略！

优质回答2：

网上的一些推介

合益泰小食 位于深水埗的合益泰小食虽然不起眼，但每天卖出超过5,000份肠粉，肠粉软滑带有米香，芝麻酱有很重很浓厚的芝麻香味，经常吸引附近居民排队，更在2016年及2017年荣获「米芝莲街头小食」奖项，绝对是你不能错过美食之一！

店家资讯 地址：深水埗桂林街121号地下 营业时间：星期一至日 06:30-20:30

公和豆品厂 公和豆品厂已经有百年历史，从装潢可以感受到老 *** 的味道，但他们的食材绝不马虎，用加拿大非基因改造黄豆，以手工 *** 豆腐、豆花等豆制品，充满豆味而且口感香滑。此外，石磨豆浆均以古法 *** ，保证原汁原味。

店家资讯 地址：深水埗北河街118号地下 营业时间：星期一至日07:00-21:00

03 肥姐小食店 *** 出名的卤味，但 *** 的是属于冷卤，又称「港式冰镇卤味」，肥姐小食店的必点套餐：大墨鱼+细生肠+火鸡肾。墨鱼就是 *** 的花枝、火鸡肾就 *** 胗、细生肠大概就是脆肠，肥姐小食店的卤味爽脆好吃，特制甜酱和黄芥末酱浓烈！

店家资讯 地址：旺角登打士街55号4A铺 营业时间：星期一至日14:00-23:00

维记咖啡粉面 维记咖啡粉面绝对是 *** 道地茶餐厅，粉面、饮料应有尽有，而且这里的猪肝牛肉面用料丰盛，新鲜热辣，必吃！

店家资讯 地址：深水埗福荣街62号及66号地下/ 北河街165-167号地下D号 营业时间：星期一至五 06:30-20:30 星期六至日及国定假日 06:30-19:15

十八座狗仔粉 「狗仔粉」以前在 *** ，其实是属于低下阶层才会食用的一道菜，背景大都与 *** 所经历的经济环境有关。其中一个说法是战后初期的 *** 仍是一个发展中地区，大部分居民的收入都较低，贫苦阶层便以热水混合粘米粉搓成条状，再煮滚后进食。由于粉条尖头尖尾，像唐狗的尾巴，故称为「狗仔粉」，面汤的主要材料包括虾米、冬菇、洋葱及猪油渣，再加上葱花、菜脯等配菜。

店家资讯 地址：佐敦宁波街27A地下 营业时间：星期一至日 12:30-03:00

坤记糕品专家 坤记糕品专家是一间历史悠久的中式糕点专门店，2016年及2017年荣获「米芝莲街头小食」奖项，贩售自家制白糖糕、砵仔糕、红豆糕、芝麻糕及松糕等，是 *** 道地著名糕点。

店家资讯 地址：深水埗福华街115-117号北河商场地下10号铺 (北河街交界) 营业时间：星期一至日 08:00-23:00

妈咪鸡蛋仔 妈咪鸡蛋仔除了售卖传统鸡蛋仔，还自创不同款式味道，例如紫薯、栗子、番薯及抹茶红豆味鸡蛋仔，店外常聚集许多「鸡蛋仔控」。

店家资讯 地址：旺角广华街1号潮流地域G23号地铺 营业时间：星期一至四及日 12:00-20:00 星期五至六12:00-22:00

佳佳甜品 连续于2016年及2017年荣获「米芝莲」奖项的 *** 糖水店，已经是几十年历史的老字号，卖的大多是传统中式糖水，其中又以「芋茸莲子西米露」口感丰富，芋茸味道香浓，令人一试难忘，小小的糖水店值得支持！

店家资讯 地址：佐敦宁波街29号地铺 营业时间：星期一至日 12:00-03:30 09

椰汁大王 鲜榨椰汁以前比比皆是，现在一杯难求，而这间椰汁大王店内只有卖椰皇、椰青、椰汁和蔗汁。 $24元港币一杯，份量十足的新鲜椰汁配上满满的珍珠，椰 *** 味非常浓，珍珠又Q ，完全达到解热效果，美味又解渴，不时大 *** 龙。

店家资讯 地址：旺角登打士街43H号登打士广场地下 营业时间：星期一至日 12:00-23:00

奇趣饼家 位于旺角的这家饼店看似平凡无奇，小编每次走过花园街都会到奇趣饼家买一个烧饼。这些中式饼食的传统小吃绝不比新式食物逊色，烧饼卖得快所以一直新鲜 *** ，每次刚拿到时都是温热的。糯米皮比一般软Q；豆沙馅细滑，甜度适中。光酥饼是一口size，很香很松软！经过一定要买！

店家资讯 地址：旺角花园街135号地下 营业时间：星期一至日 08:00-20:00

优质回答3：

在 *** 岛南端的赤柱海滨散步，享受阳光、海滩、清风送爽，加上眼前一座优美的美利楼，感觉像是到了 *** 南部的海滩一样写意。

美利楼

参观美利楼，可以从建筑开始欣赏。美利楼揉合了东西方的建筑特色，仿希腊复古式的圆形石柱、中式瓦面的房顶，淡淡透出了一种古典美。当您站在这座楼高三层的花岗岩建筑物前，实在难以想象，美利楼是如何从中环“搬”到这里来。原来，美利楼原本是坐落在中环的花园道，1982年拆卸时， *** *** 就已有计划另觅一个地方将它重建，所以将美利楼3,000多件花岗岩都编上了号码，然后在1998年在赤柱重新“堆砌”起来。

美利楼内有两家异国餐厅，分别提供西班牙菜和德国菜，可以让您在一望无际的海景之下品尝美食美酒。

鲤鱼门

鲤鱼门已有逾150年的历史，过去大部分村民都是农夫、渔民和矿工； 到60年代，渔村才开始出现菜馆，并逐渐发展成为海鲜美食区。目前，鲤鱼门已经是一个著名的海鲜美食区，区内有多家海鲜餐馆，提供质优味美的海鲜美食，价格合理。挑选海鲜美食，您可以在餐馆内选择，也可以到海鲜店去买现捞的活海产，再带到餐馆去，按自己喜爱的 *** 请厨师烹调。

提醒一下，海鲜价格会因季节、品种、来源地而改变，所以一般海鲜通常会标示为“时价”，惠顾前请先问清楚。如果自带海鲜到餐馆，一般都会收取“加工费”，有些餐馆按人数收费、有些则按海鲜重量收费，下单前也请先确认，更多餐饮贴士请按这里。

兰桂坊

在 *** 市中心哪里可以尝到各国美食？哪里可以畅饮狂欢？相信很多人都会建议您去兰桂坊！兰桂坊已经变成一个美食美酒、时尚生活的代名词了。

兰桂坊即中环德己立街及云咸街之间一带的小巷弄，街道两旁有逾90家餐厅和酒吧，提供 *** 、印度、意大利、墨西哥、 *** 、美国、中东等地的美食。每当晚上，中环的下班族、时尚达人、雅痞族，以及来自世界各地的游客都会到这里来消遣。如果您有留意娱乐八卦新闻的话，相信您早已认识兰桂坊了，因为很多明星也爱到这里来，说不定也能被您碰上呢！

每逢万圣节、圣诞节、元旦或“兰桂坊啤酒节”，兰桂坊的街头更会有一场场色彩缤纷的嘉年华会，满载美酒美食，成为城中最令人瞩目的节庆焦点之一，吸引无数爱热闹的旅客到这里来狂欢！要感受 *** 西方节日的气氛，兰桂坊肯定是必游热点。

SoHo 荷南美食区

SoHo，是 South of Road 的缩写，即荷李活道以南的士丹顿街、伊利近街到些利街一带。在这几条小街里，两旁都是雅致小巧的露天餐厅及开放式酒吧，您可以在这些小餐馆尝到 *** 、尼泊尔、意大利、墨西哥及印度等地的风味美食。

SoHo 荷南美食区，其实也是一个悠闲的购物小区，飘着咖啡香的小巷弄里，有服装店、生活杂货店、艺术家工作室、画廊、古董店等，每一个街角都是不同的景致，散步其中，惊喜连连。

九龙城

喜欢东南亚菜肴的，一定不能错过九龙城！九龙城福佬村道、衙前塱道、南角道、龙岗道、太子道西以及启德道云集多家餐馆，提供广东菜、潮州菜、泰国菜、越南菜、 *** 菜，以及港式甜品，其中更有三成是泰国菜馆。这些餐馆小店不但原味十足，而且服务友善、价格亲和，是老饕的天堂。

*** 仔

位于 *** 岛南面的 *** 仔，是个避风港。这里有数百户渔民过着传统水上人的生活，其中以蜑家人及鹤佬人为主。

*** 仔也是品尝海鲜的美食热点，避风港内停泊着的“珍宝王国”可以让您在海上宫殿里尝鲜！“珍宝王国”是全球其中一家更大的海上餐馆，也是 *** 的重要地标及旅游热点，餐厅以 *** 海鲜美馔、传统中餐及新派美食著称。船上的装潢仿照中国的古代宫殿设计，可同时容纳2,300多名宾客。

2、广东最有名的粤菜你吃过哪几种？优质回答1：

在阳江过年，尤为难忘的还有春节闻鸡鸣鹅叫而起床的梦醒感受。大多阳江人会在大年三十前就到市场挑选鸡、鹅，先把鸡鹅用笼关起来饲养几天，起催肥作用，叫“槽鹅”、“槽鸡”。所以，过年在家听到鸡鹅鸣叫算是阳江独特的年味之一。春节宰鹅时，要拔去鹅毛，阳江话是“挦鹅毛”。阳江家庭主妇一般都会炊鹅，春节更是“全民炊鹅”，家家吃鹅。鹅的烹调手法并不少，但要做好鹅肉的烹制，更好还是以阳江当地的农家做法来烹调。“炊”是阳江土话，即是蒸的意思。以柱侯酱、茴香、南 *** 、葱、蒜苗等配料将鹅进行腌制，再放入锅里蒸，出锅后斩件上碟，淋汁，香气扑鼻，鲜嫩味美。既有潮州菜“卤鹅”的鲜美，也有客家菜“焖鹅”的甘香。加上原材料上就已更胜一筹，即便一顿吃不完第二顿再吃，依然非常美味。

优质回答2：

作为一名资深吃货，广东最有名的粤菜可以说都吃过。粤菜有很多菜式都与“烧味”有关，代表性的烧味有烧鹅、叉烧、烧肉、烤 *** 猪等。粤菜也崇尚清淡，原汁原味，或清蒸或白切，充分体现食材的鲜美，比如清蒸鱼、白切鸡、盐焗鸡等。豉油鸡是把整鸡浸入卤水中浸熟的，可以说属于卤味。

烧鹅以小个的清远黑棕鹅为优，有十几道 *** 程序，最有名的一道是吹皮，用气泵从鹅颈处打气，我看过有些五星大厨是直接用口吹的，使整只鹅胀鼓鼓的，鹅皮与骨肉分离，烧出来皮更香脆，吃起来更有层次感。

叉烧有腌制、上糖、穿针、烧制、切件、淋汁几个步骤，好的叉烧口感软腍适中，肉味香浓带甜。

烧肉肉质松化香脆，口感富有层次感，但腌料简单，只有盐和糖，好吃与否全靠烧的功夫，最能吃出原味。顶级烧肉有五层，脆皮、嫩肉、软骨、带碎脂肪、瘦肉，层层分明，芝麻皮也是一绝。

烤 *** 猪是广州最著名的特色菜，“片皮 *** 猪全体”是筵席的必备菜，服务员们一手托着装有整只烤 *** 猪的托盘鱼贯而出，是筵席的标准开场式。烤 *** 猪最重视那一口酥松的猪皮。

优质回答3：

广州烧鹅，潮州卤水鹅，清远鸡，湛江鸡，东江盐焗鸡，梅菜扣肉，客家三杯鸭，潮州护国菜…

优质回答4：

明炉烤 *** 猪

广东的烧猪有两种 *** ，一种是烧至表皮变浅，用文火，烧时油少，另一种是烧至表皮，再烧，过程中不断有油侵入，成品表皮呈金黄色，芝麻状气泡均匀分布，表面大小一致，皮层更脆。用小刀将烤好的猪皮块取出，每块猪皮分成8块，共32块，将猪放在锅里，猪皮盖在猪身上，然后用一千层蛋糕、洋葱球、甜面酱和糖等两个小盘子一起吃，味道独特。

挂炉烧鹅

在晚清，广东的鹅已经成为著名的，现在广州街头巷尾的气味商店不亚于它的数字。鹅中的鹅“鹅”更好选择一头清远的小黑鹅，肉质细嫩，味道鲜美，用特制的酱涂在鹅身上，烧成鹅圈挂起来，放在小火烧烤炉里，把皮烧得干紧，然后晾干。用烤鹅吸附的酸梅酱非常精致。

潮州卤味

潮州菜的重要组成部分，它的盐水与细猪骨，梅肉，老鸡，火腿，采摘，八角，肉桂，芫荽，白酒，生姜，罗汉果，丁香，大蒜，红洋葱，芹菜，胡萝卜，洋葱和老泵，鱼露，鸡精，雕刻酒，玫瑰露酒等。然后，家禽和牲畜或水产品等。放入卤汁中，加热卤汁，形成各种卤味，如卤鹅、卤鸭、卤鸡等。，味道鲜美。

3、旅游去过的地方有哪些，特色小吃有什么?请您留言供大家参考，好吗？优质回答1：

旅游去过很多地方，有的淡忘了，

有的记忆犹新，如扬州、镇江。

扬州

扬州地 *** 江、淮河之间，它东依京杭大运河，南临长江，是苏北的门户，南北交通要道。

扬州是全国有名的古城之一。

隋炀帝开凿运河至江都，并大造行宫。使扬州成＂街垂千步柳，霞映两重来城＂。可见杨州当时之繁华。

杨州的园林优美，名胜古迹驰名中外。

市区西郊的瘦西湖，是远近闻名的风景区。

因蜿蜓曲折、清瘦秀丽而得名。

湖上五亭桥和白塔乃瘦西湖建筑精萃。

在市西北蜀岗，有大明寺是唐高僧鉴真居住和讲学的地方。

内有鉴真和尚东渡 *** 陈列展览和纪念堂。

其它还有平山堂和西花园等胜迹。

扬州是＂美食之都＂。蟹粉狮子头、煮干丝、拆烩鲢鱼头、盐水老鹅、三丁包子、小笼汤包、扬州炒饭、翡翠烧卖等。名闻中外。

各位知道吗？新中国刚成立之一次国宴用的是什么菜系？是用的淮扬菜系。

淮扬菜系菜的品种很多。然而我最喜欢的淮扬菜是蟹粉狮子头、扬州三丝。

蟹粉狮子头选用上好的猪胁条肉、蟹肉、蟹粉、虾籽加上干淀粉精制而成。

蟹粉狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，食后清香满口，食之不忘。

扬州三丝以白豆腐方干为主原料，配上鸡丝、虾仁，缀以各种配料，称为什锦干丝，色彩美观，其味更鲜。 扬州三丝我最佩服的是刀工，豆干切得极为精细，一气呵成，叹为观止。吃起来鲜美爽口、暖胃。

扬州的酱莱以咸鲜、甜美而著称。是馈赠亲朋好友的佳品。

镇江

镇江在长江之南与扬州隔江相望。主要景点是焦山和 *** 和北固山。

焦山位于江中，如 *** ，气势雄伟。山中有六朝柏、宋槐、银杏等珍贵古树。山上定慧寺乃康熙赐名。

*** 在市区西北，山中有 *** 寺，庙宇依山而建。法海水漫 *** 寺故事就发生这里。

镇江的肴肉又称＂水晶肴肉＂。

用硝腌制而成。

它酥嫩不腻，咸淡适中，具有＂香、鲜、酥、嫩＂特点。

九十年代，我曾去镇江那时10元钱一盘。

现在那里情况就不知道了。

我时常到上海的老半斋饭店买上一客，

尝尝。

但上海饭店肴肉贵，并且滋味远不及镇江品尝到的。

*** 部分来自 *** 。

优质回答2：

我旅游去过的地方比较多，因为我是一名导游。要说到旅游地方的特色小吃，我本人觉得还是靠近景区附近的山野农家小吃吧。

山野农家小吃看似简单，但非常的好吃环保有特色。自己不仅可以去动手感受一下远在它乡也能有着家乡那种味道。更能感受到旅游过程中朋友之间一起动手的那种开心与欢乐。

优质回答3：

我旅游去过广西南宁，有一种地方特色小吃让我很感兴趣。

这种小吃被南宁人称作为酸野，有专门经营酸野的临街小店，大排档美食街也有摊贩在卖。

酸野就是把水果和蔬菜，用盐、醋、白糖、辣椒等腌制而成，口味极其独特。

我之一次买酸野吃的时候，之一口还不太习惯，感觉有点怪怪的。连续吃几口后，发现越吃越好吃，越吃越上瘾。酸甜辣咸鲜香，五味俱全。

我在南宁住的那些天，我的住处旁边就有卖酸野的小店，我几乎每天都买一些回来吃。

我吃过的酸野食材有：菠萝、芒果、木瓜、萝卜、莲藕、包菜、杨桃等。

在购买的时候，每种腌制的食材放在一个玻璃罐里，店铺老板会给你一个小塑料盆，自己动手挑选，买多少买哪一种，您自选决定。挑选分A区域和B区域，每个区域价格是一样的，两个区域的价格不同。我时常拿两个塑料盆，两个区域都挑选一些，然后一起结账。

在南宁吃酸野这种小食，好吃又不贵，开胃又消暑。怪不得本地的一些姑娘，用酸野来代餐，据说还能减肥呢。

刘星云

下面就是我在南宁拍的酸野的照片

4、求吃货们推荐哪家熏鹅（东北叫烤鹅）更好吃？

镛记酒家

图源 Map

烧味双拼

炭烧烧鹅

双拼里的烧鹅不给选，听店家安排。我得到上庄，瘦肉太多，偶尔有一两块的皮下脂肪还算丰腴，其他的都太瘦了。外加鹅皮烤得软塌塌的，毫不酥脆，既不会咬下去一 *** 油，咀嚼起来还有一点费劲。

叉烧

叉烧亦是太瘦；只有一两块有肥肉相间，用舌尖拨开上下两层瘦肉，能直接触到中间肥肉的顺滑与柔嫩。

清炒时蔬

清炒通菜竟难得的入味。不需要像往常那样，把菜特意浸在汤汁里面来取得更多的味道；拎起一根直接放入口中，就足够滋润。

椒盐山水豆腐粒

味道非常淡，完全吃不出任何椒盐的味道。

镛记小八卦

镛记始创于1942年，取名于原铺主人麦镛。本是一家咖啡茶档，隔壁的甘穗辉先生将自己经营烧腊的店与镛记合并了，保留了店名，将镛记打造成大名鼎鼎的烧鹅店，有李嘉诚、周润发等权贵名流作常客，更有林语堂先生亲笔题写的“镛记酒家，天下之一”。

2010年，甘穗煇先生长子甘健成因股权问题与次子甘琨礼决裂，闹得满城风雨。最终，镛记酒家由次子甘琨礼经营，而长子甘健成因病去世。甘建成的长子甘崇轩开起了甘饭馆，次子甘崇辕开办甘牌烧鹅。自此，甘家烧鹅三分天下。镛记从1968年被美国《财富》杂志评为全球15大之名食府之一，到2012年被摘掉米芝莲一星，早已失掉了昔日荣光。

4.0

甘牌烧鹅

甘牌开业于2014年，仅仅四个月后就拿到了米芝莲一星并维持至今，与一乐烧鹅、添好运齐担“平价米芝莲”的名号，深受游客喜爱，排队有多长也就可想而知了。

甘牌烧鹅髀濑粉 96HKD

烧鹅很肥很嫩，鹅皮的脂肪尤其香；下庄值得一试。汤里油香四溢，喝起来却一点也不腻，一个人能闷一碗。

濑粉小科普

吃烧鹅的时候，最少不了一碗濑粉。

濑粉是一种极有韧性的细长透明粉条。烧鹅盖在濑粉上，鹅油渗入米汤和粉条。先趁热把鹅肉吃了，再喝汤 *** ，不可让鹅肉在汤里泡太久而变老。

4.0

甘饭馆

烧鹅下庄

看色相就很爽，肥肉美得要死。

鹅皮虽然烤得香，但不够酥脆。

芥蓝炒鹅肝肠

鹅肝肠看起来和腊肠有些相似，但是口感上更面，质地比较松散；味道则更甜，有浓浓的酒味。我个人觉得味道略有一点恶心，哥哥倒是喜欢。

鹅汁炒饭

但凡有谁家炒饭做到了颗粒分明、油香四溢，我就毫无抵抗力。实不相瞒，四碗下肚了。

4.0

和平小饭店

非常正宗的港式餐厅，用餐的全是本地人，绝对是最正宗的港式体验。

荔枝柴烧新会古井烧鹅 上庄

外皮烤的酥脆，油脂又很丰富。但肉的量比较少，且肉质较老。

顶级烧腩仔肉 95HKD

外皮爆炸无敌脆，在嘴里咀嚼可以听到清脆的声音。搭配芥末蛋黄酱也是很特别。

不过肉本身偏咸，凉凉的没温度。

黄金四季豆 72HKD

满分！吹爆！这个四季豆真的是太好吃了！造型上看起来和我设想的黄金四季豆不太一样，谁知道这四季豆比往常的更加美味！咸蛋黄不仅仅是裹在四季豆上，更是因为被炸过而膨胀开来，形成镂空的一层，吃起来非常酥脆，同时又保留了咸蛋黄沙沙的口感。

红豆沙

菜单上没有糖水，店家主动赠送，简直再妙不过了。红豆的质量非常好，颗粒大而饱满，是结束一顿港式烧腊最完美的句号了。

4.0

再兴烧味

有史以来上菜最快，点菜后30秒就端上桌来。

后厨一直在切，刀没停过。

烧鹅叉烧饭 58HKD

这烧鹅真的太肥了，皮脆，肥肉多汁到爆。简简单单一家店就比纽约更好吃的烧腊强。但瘦肉不是很嫩，略难嚼。

4.0

波记烧腊粉面店

图源

波记也是一家深受街坊喜爱的店，有四十多年历史，2015-2017连续三年获得米芝莲车胎美食。

烧鹅全髀濑 90HKD

之一口吃，鹅皮香到爆炸！不单单是酥脆焦红的鹅皮，更是皮下那一层厚实的脂肪，太香了！再加上有一种火烤的木炭味，实在太美味了。但是鹅肉本身不嫩，全是瘦肉，肥膏少，略难嚼。鹅皮如此之香但是分量少，让人吃的不过瘾。

4.5

棋哥烧鹅餐室

店内人不多，只坐了一半的食客；但是外卖非常火，门口等外卖的客人不断，厨房里一份一份做出来都放进打包袋。看得出这家店在街坊中相当受欢迎。

老火靓汤 8HKD

饭前喝一口汤，简直就是最幸福的事了。

烧鹅五宝饭 73HKD

就喜欢这种贪婪的感觉，五宝。烧鹅真是看着就爽，皮烤的很脆，内里的鹅肉厚实偏瘦。叉烧的调味我很喜欢，甜味刚刚好：肉质尤其柔软。油鸡滑嫩到难以想象，强推！

4.5

一乐烧鹅

一乐和甘牌一样，自2014年起连续四年获得米一称号。

下庄烧鹅

鹅皮酥脆，里面锁满了油脂；鹅肉不至于滑嫩到顶级但也足够滋润，不含一丝柴肉。整体油香浓郁，让人甚至不想酸梅酱，怕影响了鹅肉的咸香味道。

蜜汁叉烧饭 56HKD

调味正常但选材非常差，肉质干而硬，绝对不新鲜。

油鸡濑粉 56HKD

油嫩滋润，鸡皮Q弹可口。濑粉让人吃到停不下来。

脆皮烧鹅饭 55HKD

一乐的水准不是很稳定，我之一次来吃的烧鹅饭就一般，皮脆但温度凉，且瘦肉略难嚼。还是推荐大家大手笔点下庄，不仅自己吃着爽，还有隔壁桌食客羡慕眼神的加成。

腐 *** 时蔬 42HKD

4.5

新志兴至尊烧鹅大王

牛池湾街市是一个市井气息极浓的地方，走起来很舒服。

烧鹅例牌 下庄

鹅肉绝了！如果说一乐只是做到了滋润不柴，那么新志兴的肉质则是无敌滑嫩！

油脂超级多，皮下满满的脂肪，放一块在嘴里，肥肉伴着瘦肉在舌头上都要跳起舞来了。只是鹅皮极薄，不脆也不锁油。

蒸点整体表现偏差，块头都非常非常大，但味道上并没有达成美味的堆砌。牛肉球没有丝毫牛肉味，虾饺的馅料新鲜量多但皮太厚，烧 *** 太实， *** 黄包叉烧包的面皮都太死了， *** 黄馅料丝毫没有 *** 香。

唯一不错的是蒸排骨跟蒸凤爪，凤爪入味且香酥至极。这两份蒸点里都放了极其软糯的香芋，并且因为不同酱汁而呈现了不同的味道。

5.0

？？？

最后还有一家

满分烧鹅

欲知后事如何

且听下回分解

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