四川老坛酸菜腌制方法:达州部分超市已下架老坛酸菜方便面 相关部门:正清查

八卦快讯 2023-11-24 06:50:30

四川新闻网-首屏新闻达州3月16日讯(记者 余开洋)号称老坛工艺、足时发酵的酸菜,竟是在“土坑”里腌制的!工人光脚踩,甚至将烟蒂直接扔到酸菜上……今年的“3·15”晚会上,老坛酸菜被曝存在食品安全问题。事件曝光后,“老坛酸菜”一词迅速登上微博热搜。3月16日,记者来到了位于达州市罗浮广场世纪隆超市发现这款口味的方便面已经从货架上消失,而在北外惠利多超市这款口味的方便面仍有部分摆在货架上。

当天下午,记者在达州世纪隆罗浮店看到,该超市的方便面货架上已经难觅老坛酸菜口味方便面,甚至连相关的标签都没有看到。之后,记者来到位于北外的惠利多超市仍发现这款口味的方便面摆放在货架上。超市工作人员介绍,目前他们只下架了部分品牌的老坛酸菜口味方便面,为何只下架部分,情况不是很清楚。

随后,记者致电通川区市场监督管理局了解相关情况。据介绍,通川区市场监督管理局正在清查本辖区的企业是否有购买了“3·15”晚会上曝光的问题酸菜作为辅原料;同时,本辖区内食品生产企业是否存在类似的食品加工方式,一旦发现涉及相关问题,先下架,再依法处理。

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