用酵素桶腌制酸菜的方法:酵妈妈酵素桶及酵果渣的更多好吃好玩好用的方法!

八卦快讯 2023-11-23 23:27:28

一个酵素桶,能做各种水果蔬菜酵素酵素雪糕老酸奶老酸奶雪糕各种泡菜,发豆芽,做纳豆,还元水,果酒,酒酿……做完酵素的酵渣可以做食用醋还可以和面做酵素花卷还可以做环保♻️酵素还能敷各种水果酵素面膜,真的是一桶在手什么都拥有吃的、喝的、用的全都有太神奇了值得每个家庭都拥有。

酵果渣的利用:

鲜酿酵素渣(酵果)用途

①加点蜂蜜吃

②做面食

③打碎成泥加奶喝

④打碎成泥加蜂蜜当果酱

⑤打碎成泥洗脸,洗手,洗澡,洗脚

⑥打碎成泥洗碗,泡洗果蔬

⑦当环保酵素引子

⑧放一般塑料桶任其自由发酵,净化空气

⑨打碎成泥倒入下水道或马桶里去味,分解管道污垢,净化化粪池。

酵妈妈酵素桶‖ 花样酵素美食 ,快来做起来吧!!

【酵妈妈酵素桶】酸奶制作流程:

①一升纯牛奶+70克蜂蜜(白砂糖)

☘或者:800克+56克蜂蜜(白砂糖)

☘根据比例以此类推

(糖的量可根据口味酌量添加)

②搅拌并加温到40°

③白砂糖融化后,加入一小盒/包酸奶做引子(一定要等牛奶晾凉至40度以下再倒入酸奶 太高了会把益生菌烫死导致酸奶发酵失败)

④搅拌均匀后,倒入酵妈妈酵素桶,盖紧盖子

⑤放置在家里比较温暖的地方,发酵5-8小时(时间长短根据季节和温度的不同来调整 观察是否凝固成酸奶状或者品尝一下即可)

⑥装瓶或罐,冷藏后风味更佳。

提示:做引子的酸奶选择超市冷藏柜里的,恒温保存的酸奶里面没有活性菌。

酵素果冻制作方法:

1000毫升水,8克海藻粉,70克糖大火熬开,凉到40度备用✌✌取150毫升酵素原液兑进熬制的果冻备用液内搅拌均匀,倒到我们制作果冻的专业模具里凝固后我们的自制酵素果冻就成了

【酵妈妈·创新·发豆芽】

豆芽的做法:

1、先挑选下豆子,把坏豆子挑出去,然后清水浸泡一晚上。

2、豆子浸泡后沥干水,放到酵素桶里。3、每天在用清水淘洗两遍,清洗后控下水放到酵素桶里。3三天后鲜嫩的豆芽就可以出桶了。

【酵妈妈】自酿葡萄酒最新升级版

葡萄洗好,把外面的水凉干,葡萄捏碎,在酵素桶底铺一层,上面铺一层白砂糖,再铺一层葡萄,依次铺陈,直到将葡萄和白砂糖铺完(葡萄:白砂糖=10:3),20天左右后,将葡萄渣捞出即可,期间不搅拌。

酵素桶做葡萄酒的速成法:

新鲜葡萄6kg,洗净凉干,或者擦干,放入酵素桶里,戴一次性手套将葡萄捏碎,加入1kg白砂糖拌匀,封盖,3一4天后看到葡萄皮变白色,有酒味就可以出桶了。过滤步骤同酵素一样。想让酒劲大出桶后就不用放冰箱。

无菌东北酸菜腌制方法

1,酵妈妈酵素桶

2,白菜或大头菜切丝

3,放桶内按压紧

4,满桶白菜放水七升

5,白菜上放瓷器盘,盖好盖

6,期间不搅拌,3一7天出桶

……备注:不加盐

【川式泡菜】

配方:酵妈妈桶+鲜姜两斤+包头菜3斤+二斤条辣椒️一斤+蒜片半斤+白砂糖308克(一袋)+酵妈妈桶还原水3升,发酵24小时即可出桶+老抽+鸡精调味即可,味道鲜美的不要不要

快速制做泡菜的方法:

先用盐和白砂糖把你喜欢吃的菜用手在盆里轻柔,揉出水了,然后把菜和揉出的这点水倒进桶里,倒瓶冰糖雪梨酵素或者苹果酵素淹住泡菜8小时左右你尝尝味道,出桶准备好切好的黄瓜,青辣椒,红辣椒放入丹丹牌豆瓣酱拌匀,边拌变不要咸了

【酵妈妈酵素桶】还原水:

将水置于酵妈妈酵素桶内6个小时后即可拥有一桶还原水

还元水是小分子团水,即高含氧的弱碱性小分子团健康水,比普通水更易促进细胞生长,加速新陈代谢,更有利于小孩子的成长发育。

一个酵素桶健康全家人

1.让孩子远离含有添加剂,色素,碳酸饮料,提高孩子的免疫力,健康快乐的成长!

2.父母年纪大了,难免会有些病痛,给酵素时间,她会还你健康的父母!

3.大部分人都处在亚健康状态,酵素可以帮你排除体内毒素,激活细胞,加快新陈代谢,还你青春活力!

酵妈妈 果蔬快速发酵桶为您提供安全放心美味可口的高品质鲜酿酵素!

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酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则,以绿色健康饮食为主导,匠心手作,用心腌制每一份酸嘢酸益点,更健康。 酸益点讲求现做现卖,充分保证酸嘢的新鲜,绿色天然健康,始终把顾客体验感放在第一位。
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