广西酸野做法与配料:南宁十大著名饭店排名 南宁十大网红餐厅

八卦快讯 2023-11-21 02:03:36

大家好,今天小编来跟大家聊聊南宁十大著名饭店排名。南宁是广西的省会城市,在南宁如此发达的地方饮食,餐饮业也非常的发达。南宁也有非常多著名的饭店,去广西旅游的友友们也不能错过南宁这一个发达的城市,相对于其他地区来说,它的经济也是比较发达的。如果来到南宁的友友们也应该去吃一下南宁著名的美食,去南宁十大著名的饭店去走一走。现在快来跟小编一起去了解一下南宁十大著名饭店排名吧。

一、南宁十大著名饭店排名

1.明园饭店(广西老字号)

2.老甘粉饺店

3.复记老友粉

4.星夜蜜海鲜大酒楼

5.甘家界柠檬鸭(高峰总店)

6.南宁饭店

7.古源香生榨米粉

8.邕味美食

9.黄阿婆玉兰粉虫店

10吴圩珍珍饭店

小编为大家整理了南宁的一些高薪工作,感兴趣的友友们可以点开看看哦!

二、南宁十大网红餐厅

1.赫帝拉航空主题餐厅、 赫帝拉航空主题餐厅

地址:南宁市兴宁区民秀东路178号江宇世纪广场5楼5009铺

2.南宁庖公解牛

地址:南宁青秀区民族大道131号航洋国际购物中心5层(南宁还有其他分店)

3.小福楼怀旧主题餐厅

地址:南宁青秀区民族大道131号航洋国际购物中心1层(南宁还有其他分店)

4.柒宴.星座主题餐厅

地址:南宁市江南区亭洪路江南万达四楼4020-4021号(南宁会展航洋城还有一家分店)

5.曼哈顿活动电影主题餐厅

地址:南宁青秀区金湖路52-1号东方曼哈顿14楼13A10室

6.喵园(国贸总店)

地址:南宁青秀区民族大道41号国贸中心A座18层1806

7.蒸先生主题餐厅

地址:南宁市青秀区盛天华府B1-B3栋一楼

8.小小的酒馆(航洋店)

地址:南宁市青秀区民族大道131号会展航洋城4楼

9.田先生主场欢聚餐厅

地址:南宁市江南区凤江路10号信达商业街1号楼3楼

10.年年不忘·桂江南

地址:南宁青秀区金浦路3号巢鸿美食公园一楼

三、南宁十大美食及排行榜

小编为你整理了南宁十大美食及排行榜,包含了柠檬鸭、南宁老友粉、横县鱼生、粉虫、卷筒粉、粉饺、八仙粉、生榨米粉、炒田螺等南宁有名的美食,其中,柠檬鸭被评为“中国菜”之广西十大经典名菜,南宁老友粉更是被评为广西榜“中国地域十大名小吃”,下次去南宁,这些南宁好吃的美食小吃必须去品尝一下。

1、柠檬鸭

柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。柠檬鸭,最早出现在80年代初期,南宁的城市边缘有一个叫界牌的小地界,因为在公路旁,常年做来往司机的饭食生意,慢慢发展,有了这道名菜。柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢,酸荞头,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黄皮,特别自家腌制的酸柠檬。酸柠檬越陈越香,放上几年甚至是十几年,不会变质,香气和味道反而更是浓郁。2018年9月,被评为“中国菜”之广西十大经典名菜。

2、南宁老友粉

南宁老友粉是广西南宁的本土美食,著名的广西小吃,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,是南宁小吃的金字招牌。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。老友粉开胃驱寒,深受食客欢迎而经久不衰,如今它已经成为南宁的标志性特色小吃,无论是本地市民还是外地游客都纷纷品尝,老友粉是到南宁必吃的美食之一。南宁老友粉更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广西榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。广西著名的米粉除了南宁老友粉、柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉外,乐玩控美食小编推荐还有宾阳酸粉。

3、横县鱼生

横县鱼生又俗称两片,是著名的地方传统佳肴,历来被横县人称作“县菜”,代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。横县鱼生制作精巧,令人叫绝。盈尺之鱼,出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨,游刃有余,一气呵成。鱼生配料,五光十色,美轮美奂。姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝,丝丝入扣,一丝不苟。2018年9月,被评为“中国菜”之广西十大经典名菜。

4、酸野

酸野是广西地方传统名小吃,又叫酸菜,南宁方言称其为“酸野”,是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。酸野遍布广西全境地区,桂北以腌制时间长、辣烈、酸浓、品陈为特色。桂南以生冷、 新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色,尤以南宁最为著名,已有300年历史。南宁酸品一般以木瓜、芒果、扁桃、菠萝、桃子、李果、梨子、豆角、萝卜、黄瓜、莲藕、杨桃、椰菜、芥菜 、头菜、生姜、大蒜等新鲜果蔬,佐以食醋食盐腌制1小时即成(豆类、菜类要腌制1~3天) 。城乡街头巷尾随处可见流动酸品摊,摊上备有辣椒酸醋水 、椒盐,供食客随意蘸用。

5、南宁粉虫

南宁粉虫是广西传统小吃之一,因其形似虫草故名,食之韧软,可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫、粉虫汤。粉虫始于清代,先将籼米洗净浸透,磨成稀稠适宜的米浆,滤成湿粉团置锅内煮至半熟,起锅揉搓至软硬适度有韧性的粉团,然后搓成条状,扯下小段在专用竹箕背搓几下,成虫状,置于蒸笼蒸熟。如搓粉时加入少许可食用色素,如花米红、姜黄等,则做出的粉虫色彩好看又诱食欲。乐玩控美食小编推荐你品尝南宁粉虫去黄阿婆粉虫店。

看到这里,你是不是对南宁十大著名饭店更加了解了呢,有没有想去南宁十大著名饭店的友友们,去南宁旅游的友友们一定不要错过。小编还为大家准备了一些工作岗位,想在南宁发展的友友们可以去桂聘网看看,里面有海量的招聘信息,说不定就有你感兴趣的,还在等什么,冲冲冲。小编与大家的分享到这里就结束了,期待与大家下一次的见面。

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