央广网北京3月16日消息（记者 苗雁）今年的“3·15”晚会上，湖南插旗菜业有限公司(以下简称“插旗菜业”)加工生产的老坛酸菜被曝存在食品安全问题，一时间，康师傅、统一、肯德基、白象食品等众多知名企业都因插旗官网显示的合作客户介绍卷入到这场风波中，纷纷发表声明。

（图源自CFP）

号称老坛工艺、足时发酵的酸菜，竟是在“土坑”里腌制的！工人光脚踩，甚至将烟蒂直接扔到酸菜上……事件曝光后，“老坛酸菜”一词迅速登上微博热搜。有网友表示，“前几天刚吃了老坛酸菜方便面，实在无法接受。”与此同时，记者在多家电商平台进行搜索，已找不到“老坛酸菜”相关商品。

土坑里腌制出来的“老坛酸菜”

据“3·15”晚会报道，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称“老坛工艺，足时发酵”。

然而实地探访时发现，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口，而老坛酸菜包里的酸菜则是从地头收购来的“土坑酸菜”。视频显示，工人在农田收购“土坑酸菜”时，有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。插旗菜业相关负责人表示，这些酸菜在被收购进厂时，并不对卫生指标进行检测。

插旗菜业官网此前介绍，该公司拥有“插旗”、“华容道”、“俏巴陵”“严大师”4大产品品牌，共计生产有餐饮、休闲、出口、代加工4大产品系列60余个产品品种。公司产品国内销售遍布20多个省份80余个城市，国外销售遍及日本、德国、美国、澳大利亚、韩国等10多个国家。

同时，插旗菜业还宣称，其公司与康师傅、统一、肯德基、麦当劳等一大批知名企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系，其代工料包包括斯美特酸爽豆角包、老坛酸菜包、康师傅酸菜酸爽包、裕湘酸豆角包等。

目前，该公司官网已显示“您的网站正在暂停中，解除暂停即可正常访问！”

康师傅致歉：插旗菜业是其供应商

“老坛酸菜”事件被曝光后，被牵连的企业们纷纷发表声明，或致歉，或否认合作。

（截图自康师傅官方微博）

16日凌晨，康师傅方便面投资(中国)有限公司发布声明称：湖南插旗菜业有限公司是我司酸菜供应商之一，已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查和检测。

对于其他几家被曝光的酸菜生产商，康师傅表示，公司从未使用过湖南锦瑞食品有限公司、岳阳市雅园酱菜食品厂、坛坛俏食品有限公司的酸菜，也从未使用过以上3家公司的任何产品。

同时，康师傅在声明中致歉称，“此次事件是公司管理的失误，辜负了消费者的信任，深表歉意并将引以为戒！后续公司将在政府有关部门指导与监督下开展积极整改，感谢媒体和社会各界的监督。”

（截图自五谷渔粉官方微博）

随后，五谷渔粉也发表声明称，湖南插旗菜业有限公司确是我司酸菜原料供应商之一，已第一时间约谈该企业负责人，并对相关酸菜原料进行下架，全面停止使用并封存，等待相关部门进一步的检查。

同时五谷渔粉表示，“此次事件是我司对原材料供应商监管与管理的失误，辜负了广大消费者的信任，对此表示深深的歉意！”

记者注意到，目前，“老坛酸菜”产品已下架，多家电商平台已搜索不到相关商品。

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