南宁酸嘢做法大全:48小时南宁吃喝之旅攻略 人均200超便宜

八卦快讯 2023-11-20 06:30:56

南航的随心飞第二站我们选择了南宁——一个可以吃到无数种粉的城市,虹桥机场往返非常方便。

南宁不是典型的旅游城市,给我的感觉和有点类似,没有什么特别的旅游景点,但是如果你爱吃,来这可以完全敞开你的肚皮疯狂进食,钱包也不会破产。一条街上多半都是卖吃的,完全不会让你的肚子有饿的空档期。

如果你也爱吃粉,只拥有周末的假期,或许可以考虑来南宁旅游吃吃喝喝。

交通篇

机场市区往返:

1.机场大巴,我在网上查到的信息是机场大巴会一直营业到机场最后一班飞机着陆。

2.高铁:南宁是我见过的第一个可以坐高铁从机场到市区的城市!非常方便。打开12306搜索吴圩机场到南宁站,16块钱16分钟即可到达,无敌快。

机场到达层(1楼)6号口出,右手边扶梯下去,跟着指示牌走,大概10分钟以内就能到达

如果买不到票,可以一直刷一刷,也许就有人赶不上退票可以捡漏。

但是高铁有营运时间段,如果太晚到就没有高铁啦。

3.晚间航班到达机场除了机场大巴或者打的,也可以选择附近的有免费接送服务的酒店睡个觉,比市区便宜,大概15分钟以内就能到,下了飞机打电话给酒店司机会过来免费接送,半夜到达最要紧的是赶紧安顿睡觉。我们订了一晚附近的雅斯特酒店,159块,第二天早上又免费给送到机场,坐高铁去市区。

南宁市内交通:

地铁/走路/共享小电驴 都是不错的选择。我们住在朝阳广场附近,所以基本都靠走和地铁。

吃喝篇

在地铁站(朝阳广场)到酒店住宿的路上,我们就开始了吃喝之旅,路上小店非常多。

没有特定目标哪家看着顺眼就进哪家。

(以下所有都是和室友两人吃一碗,肚子容量有限就想多尝尝)

1.第一家吃了牛肉粉,额外加了些料,25块(吃了后面别人家的才发现不算便宜),牛肉是现切现烫的,新鲜,不过感觉少了些广西特色。

2.老友粉

老友粉我吃了两家。

第一家是去酒店路上随机进的一家店(见上图),只要10块。酸辣鲜,对味!而且好便宜,上海卖三十几块至少。

第二家是酒店旁边的邕味老友的老友粉,这家店在网上挺多人推荐的,需要拼桌,营业时间是7点到23点,我们俩点了一碗老友牛肉粉二两,12.5块。南宁的酸笋是可以自己随便加的,酸脆笋爱好者狂喜哈哈,想到在上海吃粉,一点点酸笋收了5块钱…………心酸

吃了上面两家老友粉,感觉味道吃不出什么太大差距,个人感想南宁的食物好像没有太难吃的……此条意思是不需要非得按网上推荐的吃,哪家方便哪家近就来一碗好啦。

3.糖水类

去两广总是想尝尝当地糖水。

第一家是在网上看的推荐,叫黄娟水街老牌凉茶店(图中树底下那家),办完住宿出门顺路就去吃了槐花粉和鸳鸯糊。槐花粉长得像小鱼,吃起来滑溜,但是汤对我来说有点过于甜了,槐花粉本身吃不出来特别味道,所以像是在喝一碗糖水;南宁的鸳鸯糊是芝麻糊+花生糊的组合,之前广州吃的是芝麻糊+杏仁糊,两次都是室友喝了芝麻糊,没有我们在广州喝的芝麻糊醇香(但价格差了一半)。

可能正值三月三,到处都在卖五色糯米饭,离开南宁之前我买了一斤带走,只要8块钱。另南宁人好爱吃粽子,早餐店里面有各种各样各式的粽子。

PS:这家店最让我觉得真诚的地方是它在网上有一点点名气,但是价格没有因为来过明星了有名了就涨价了,槐花粉4块一碗,鸳鸯糊5块一碗,两个吃完都好饱……

本来在离开南宁前想挑战一下那个生冲雷公根的,哈哈,我想了想应该肯定不是我喜欢的味道- -(有没有喝过的朋友里面是不是有那个鱼腥草

第二家是晚上逛西关夜市看到的清补凉。前提是晚饭吃的无敌饱实在吃不下东西的情况下还是去逛了夜市,逛了就非常后悔,后悔晚上吃太饱了!夜市的规模和食物品种远超想象……虽然有很多食物都是别的地区的哈哈,但是本地的小吃也非常多。

这种汤汤水水大概是吃饱饭之后唯一还能塞下去的食物(bushi),小碗10块,可以自己选择加料,我加了一些类似芋圆类的小料(但不是芋圆,吃起来也是有嚼劲的那种口感),绿豆,花生碎等等等等,再加上椰奶,太好喝了,椰奶很纯,最后喝完一碗离开夜市前又打包了一碗回酒店喝 - -(照片拍的不好看,但真的好喝,天热很凉快!我要去海南喝清补凉!)

BTW,南宁的夜市非常多,我们就挑了附近的一个逛,最后实在是吃不动了……救命

第三家糖水铺是酒店后面的一条小路上的一家(随机的),应该是本地居民去的那种,要了一碗木薯糖水(6块)(因为看有个UP强烈推荐了木薯糖水)和绿豆马蹄爽(5块),木薯糖水对我来说也是过于甜了,而且量很大又是淀粉类好饱肚子,最后没喝完,绿豆马蹄爽里的马蹄真的清爽昂昂,原来广西人民也爱马蹄!店主姐姐从冰箱里掏出来倒给我们问要不要温一下,我们说不用,这样冰的更好,她表示不理解,噗,而且她跟我讲话的时候管我叫妹妹,大概是南宁人对女性的一种亲切称呼?听了怪高兴的

话说对糖水的最高评价果然是「这个不太甜」哈哈哈哈

4.奶茶类

喝了三家本土奶茶:萃茶师;察理王子;阿嬷手作。

萃茶师:点了杨枝甘露,可能点的不好,我觉得比较一般,但是天热凉快……

察理王子:点了斑斓糯叽叽,主要是里面有青团成功吸引了我的注意力,加的碎柠檬皮是亮点,虽然肚子很饱,但是我还能塞得下青团(bushi),室友觉得蛮好喝的,甚至第二天还在回味想再点一杯……

阿嬷手作:都说它家是广西奶茶之光,我点了招牌打·米麻薯,29块钱真的很贵(我从来不点超过20块的奶茶- -),尤其还是在南宁,味道确实可以,不会很甜,回味有一点点恰到好处的苦,米麻薯也很香浓,但这味道吃起来好像以前在腐国上学时候超市里卖的常吃的米布丁/酸奶= =,29块真的太贵了……点单通常会超过1个小时,如果你实在想喝建议外卖送到酒店,外卖还有优惠劵比你自提更便宜。

再给我一次选择的话,我选择喝夜市那家清补凉……

5.酸嘢

前一站广场的城中村我买到了10块钱两个超大大青芒,现场切,现场撒陈皮粉+酸梅粉,味道让我久久怀念(下午在网上买了青芒!)

我以为广西这边的酸嘢也是类似的味道,但其实不太一样。

南宁的酸嘢是将水果蔬菜肉类等提前用调料腌制/拌好/或者泡在水里(或者是蔬果里面的水分析出)的一种食物,所以吃起来我感觉像腌过的泡菜,有些会加甜味素,糖精,醋精之类的,加了这些调料,我个人不太爱吃

完全吃不出水果味了,留在口腔内的余味咂巴完不太舒服,后来我就只挑没在水里泡的,只是水果外面裹了些粉的吃。

第一家买的酸品王的酸嘢,网上攻略都说别买路边摊的,容易被杀猪,就选了连锁,16块/斤,对我来说不算好吃,不过那种小李子吃起来很酸爽

第二家买的酒店旁边的小店12.8/斤,带去机场吃,广州之后就爱上了青芒= =味道和酸品王没什么区别囧。

做攻略的时候有标记一家在一中学校旁边叫嘟嘟酸嘟的店,后来看有人评论说里面叫了甜味素,也就没去那买了

6.牛杂类

室友是牛肉爱好者,所以在两广吃饭超开心,到处都是牛肉牛杂类食物。

第一家是夜市我选的牛杂卤煮小摊子,路过就觉得看起来好好吃。(虽然肚子已经饱得不行还是点了……)

一串2块钱,自选,我选了些牛肠牛肚之类的,心肺类的牛杂我不爱,加了豆泡和黄花菜,最后付款15块,广西这边的酸辣酱好好吃……

第二家是去省博路边看到的奇怪搭配——牛杂咖啡。好吧,这个奇怪的搭配确实吸引到我了……

这家的牛杂里面有牛舌~同样我加了一点酸辣酱。咖啡是从隔壁小店送过来的,噗。

7.鸭脚螺蛳煲

本行吃最贵的一餐是老表记的鸭脚螺蛳煲,总共花费157块。下午四点半营业,两人点了鸭脚螺蛳煲(79块),炒螺蛳粉(25块),黄瓜凉菜(好像12块),蜜烤排骨(好像29块),一碗豆花(点评上买的3块钱不到),还有一杯柠檬茶。

其实按我俩的肚量,一碗炒螺蛳粉就能吃饱了,所以这餐加了别的菜吃得非常非常饱。

我对鸭脚螺蛳煲有种迷之期待,去年春天的时候看很多广西UP主在田里捡田螺做这道菜哈哈,终于来广西吃啦,我们家对鸭子一向是抗拒的,不过鸭脚被炸过再炖煮之后口味真的很奇妙,像皱皱巴巴的豆皮??煲里面的下水我们没吃,里面还有豆泡,这个没有入味,有一些荔浦芋头(太饱了没怎么吃),酸笋等,唯一遗憾是煲里面是小螺蛳不是大田螺。

炒螺蛳粉挺好吃的,重口爱好者都会喜欢的一道菜。

蜜烤排骨上面撒了桂花蜜?还是蜜+桂花?我觉得普通,室友觉得可以。

黄瓜、柠檬水、豆花都很凉爽且解腻。

可以看得出来这家店的定价是略高于本地水平的,以前鸭脚煲好像是59块哈哈,有名之后稍稍有些涨价。鸭脚煲鸭脚挺好吃的,但是其它食材对我们来说好像并没太多可吃的,不是太值,79块钱略贵……

晚上去夜市之后会有点后悔晚饭选择了老表记,如果再给我一次选择机会的话,我会选择在夜市多挑几家吃,夜市上田螺鸭脚煲和其它种类的煲也非常非常多,而且价格更合理些。

8.水街老家两店

老甘粉饺

面皮很有特色,是我喜欢吃的口感,我们选择了香菇马蹄猪肉馅,12块,上面浇的黄皮酱,酸甜口,馅本身有点甜味,所以最后吃完会觉得有点腻。

生榨米粉

老甘粉饺旁边就是一家生榨米粉店。据网上说生榨米粉的米粉吃起来是微酸的,

我们点了秘制叉烧生榨米粉(一两),加了一份牛腩,总共才17块,料巨足……

但是总体汤有点咸就会盖过酸味,更像红烧牛腩米粉哈哈。(更爱老友粉)

南宁物价是真良心。

9.吃的别的

夜市室友买了一盒鲜切芒果,7块钱。

同样是夜市室友买了一个芋泥菠萝包,9块钱,芋泥无敌多……爱吃芋泥的可以来广西狂吃,毕竟产荔浦芋头,就是太饱肚了……(说了无数遍吃不下之后还是在狂塞各种食物- -)

南宁的夜市文化真的很有趣,白天可能是卖菜的开店的,一到晚上就摇身一变成了夜市,路两边都是摊子,摊子后面摆满了小桌子椅子供人就餐~

本次旅程里面唯一难吃的东西是在地下商场买的水果捞,16块,贵且难吃- -勿在这种人流密集处购买!

游玩篇

1.青秀山

虽然都说南宁没什么好玩的,但是也藏了一个5A级风景区(西湖也是5A),总体来说是本地人会去的一个大公园,如果外地朋友来觉得可能就是植物、山没什么好看的。

但是作为植物爱好者,青秀山真的很值,可以看到不同的植物风貌,门票20块,推荐去北门的荫生植物园,和江浙沪这边的植物完全不一样啊!超好看。(当下就后悔没带大相机过来……)

稍微有点可惜过了三角梅的盛花期。

一定一定记得防蚊,不然会被咬死……

有点侏罗纪公园的气息哈哈。

小恐龙好可爱

苔藓世界。

进门的黄色小苍兰。

终于在外面见到蓬莱松啦哈哈。

我们去的那天比较闷热,所以逛了一会儿就走了。青秀山非常非常大,西门旁边是地铁站,园内可以坐摆渡车在各区往返。

2.广西壮族自治区博物馆

去的时候正好有三月三市集,随便逛了逛,室友买了杯咸的油茶,味道很神奇,有浓姜味和香菇味,但没吃出香香的油脂味。

小哥发现我在拍照,给我比了个耶哈哈。

博物馆可以随便逛逛,记得提前预约一下。

本地生活篇

傍晚从邕江边逛回酒店~感受下本地人的生活。(发现好多城市都有一条江穿城而过,上海的黄浦江,广州的珠江………)

路上逛到很多中草药店,是新鲜刚采摘的那种……神奇

无意间走了酒店后面的小路,发现有本地居民的小菜场什么的,临走前在水果摊买了芭蕉和黄色的百香果,在菜摊买了一袋小西红柿,最近还有卖南瓜花的。

有家西瓜很便宜

在街角看到奇怪的电梯。

酒店旁边的民宅楼梯非常魔幻……

住宿篇

半夜到机场住的附近吴圩镇上的酒店——雅斯特酒店,159块30平,很大,木地板,机场往返都可以免费接送,但可能是南宁天气温度太大,被子有点潮湿。

在市区住的汉庭酒店(朝阳广场店),219块,内部挺干净的,地理位置离朝阳广场大概1KM,不算近,但是附近步行可达很多地方,包括上面提到的水街、邕江边、老表记(三街两巷店)、西关夜市、邕味老友、察里王子,街后面就是本地居民菜市场,去火车站也就一两公里,我觉得非常方便,值得推荐。

✿✿✿

不知不觉写了超长攻略,南宁真的是又便宜又好吃,南宁人讲话的口音听起来也非常可爱。市区(朝阳广场)附近可能会有些老旧,但是很热闹,可以看到日常的本地居民生活,所以也不觉得是减分项。

如果对旅游的期待是城市干净整洁漂亮那可能南宁不太适合你。

关于餐馆选择,部分会参考网上的信息标记,如果近可能会去,要排长队的就算了,靠街上随机偶遇也不错。

啊,胃容量实在是太小了……

好像我们每一站的随心飞主题都与吃有关,

嗯,所以下一站是潮汕

PS:上一站的广州会找时间补上

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