现在满街都是菠萝，而且其价格也非常的便宜，一整个大菠萝只要三块五，有的地方比如说南宁，甚至直接卖到了一块钱一个，非常划算。平时大家吃菠萝的方式都是回家之后切块洗干净，然后用盐水进行一定时间的侵泡，这样可以让菠萝更加好吃，而且不会有刺激性。但是经常这么个吃法也是有点腻，那么有什么新的菠萝的吃法呢？

我们借鉴了南宁酸嘢的做法，对盐水泡菠萝有了一个新的改良。首先，我们把买来的菠萝洗干净切块，不用切得非常小，一个大菠萝最多只要切成八块就够了。然后我们准备好放有两到三克盐的食盐水，加入一盖子的低浓度米醋，20克的冰糖或者白糖，把菠萝浸泡在里面。在等待菠萝浸泡的这两三个小时内，我们可以准备一些辣味的东西。因为酸甜加上辣味的菠萝很有南宁街头的风味，甚至有一些东南亚国家的风情。

我们将指天椒切碎，放入低浓度的米醋中进行浸泡，可以用这个浸泡的水沾菠萝来吃。不过，不那么能吃辣的人可以选择在网上购买辣椒粉，然后在辣椒粉当中以一比一的比例混入食盐，摇匀之后，辣椒粉的味道会非常好。

等两个小时后，菠萝浸泡好了，就可以用菠萝沾着一面的辣椒盐来吃了。这种吃法很是开胃，非常受到炎热地区的人民的欢迎。对于没有尝试过的小伙伴，不妨来试试。

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