之前发完酸嘢，忍不住又去点了些外卖。实在是嘴馋。最近同事徐小维刚买了4只大芒果，回家跃跃欲试的，非要和我们证明她也是个能下厨房的人。

徐小维的芒果酸

今天大早上的就偷偷摸摸的招呼我过去让我试吃。还别说，吃了下，口感居然还不错。感觉可以达到开店的水准。然后问了下操作过程，简直不要太小白，所以决定安利给大家。

首先选芒果可以选半生熟的芒果，品种的话什么越南大青芒、甜心芒都可以，甜度没那么高。然后我个人喜欢吃带皮的，但是带皮会有点点苦。徐小维喜欢把皮都削掉，吃起来口感就没那么脆。不过味道也是不错的。

制作过程真的超级简单，芒果洗干净削皮切块，然后加少许盐、糖、还有辣椒盐，然后拌匀。我一般用抛的。别看出那么多水，醋和水什么的都不用放的，放个几个小时，自然会出水。天气热的话再放冰箱里冻一下。几个小时之后，拿上牙签，就可以开吃了。味道简直好吃得不要不要的。

另外其他的萝卜、黄瓜、芭乐、桃子、苹果、李子想切什么切什么，做法都一样。不用来南宁，一样可以吃到南宁味的水果酸啦~没有椒盐的，去找下万能的马爸爸就可以了。

辣椒盐

嗯，另外有个口味，撒些红糖碎，味道也会出奇好噢~

欢迎大家晒图哈哈哈~

谢谢您的浏览，试试评论一下会不会怀孕哦！

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