泡萝卜的做法酸甜味:15分钟周末菜 雪碧泡萝卜

八卦快讯 2023-11-17 21:56:02

雪碧是碳酸饮料,是夏季非常受欢迎的饮料之一。搭配萝卜丁浸泡腌制,爽脆清甜,口感特别不错。再加小米辣增加辣味,开胃解腻,酸辣可口,真是食欲大开。

By 菊子美食料理

用料

做法步骤

1、食材准备如图所示

2、萝卜洗净切厚片再切长条后切成萝卜丁放双耳玻璃锅里

3、切好的萝卜放入适量盐抓匀腌制1小时左右

4、小米辣洗净切成小段备用

5、腌好的萝卜用力揉出汁水,再次清洗干净攥干水份

6、琥珀锅中加入400毫升清水,倒入米醋、白糖和35克食盐

7、搅匀煮开,煮约3分钟左右即可

8、煮好的水倒入装有萝卜丁的双耳玻璃锅中,再加入雪碧搅匀

9、再加入适量小米辣继续搅匀后,盖上盖子浸泡一夜就大功告成啦

10、取出泡好的萝卜白糖,酸辣开胃又脆爽的雪碧泡萝卜就完成啦

小贴士

萝卜不去皮,泡制出来的萝卜丁才会更脆。前期加盐抓拌腌制,是为了去除萝卜自身的辛辣味。这样做出来的雪碧泡萝卜,酸甜脆辣,吃过都喜欢,家人胃口大开。

白萝卜的营养功效

萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。

萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

关于本文的文章资讯来源于网络,如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐:广西酸嘢连锁品牌:酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌:酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址:https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则,以绿色健康饮食为主导,匠心手作,用心腌制每一份酸嘢酸益点,更健康。 酸益点讲求现做现卖,充分保证酸嘢的新鲜,绿色天然健康,始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足,看到都能让人留口水,点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足,这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。

特别推荐:广西<a href=https://www.suanyidian.com/ target=_blank class=infotextkey>酸嘢</a>连锁品牌:<a href=https://www.suanyidian.com target=_blank class=infotextkey>酸益点</a><a href=https://www.suanyidian.com/ target=_blank class=infotextkey>酸嘢</a>

上一篇:博白李记酸料:舌尖上的美食,博白人割舍不去的乡愁味道,你都知道哪些?
下一篇:家常酸菜的腌制方法:最简单的腌制酸菜方法
相关推荐

 发表评论

评论列表

微信二维码