身在广西最大的好处就是能吃到各种各样的水果，并且价格很便宜。这不，三月中旬，芒果就开始大量上市，价格适中还核小肉厚又多汁。昨天去了一趟超市，看到有很新鲜的青芒，3元一斤，看见青芒感觉口水就要出来了，要知道，广西人很喜欢吃酸野，但凡是能吃的水果都能做成各式酸野。记得去年给一个北方朋友寄芒果的时候，让他要是着急吃就做成芒果酸来吃，这样的芒果开胃爽口，谁知朋友说没听过这种做法，听起来就不好吃，气得我胃疼。今天我就把芒果酸的做法分享给大家，这种芒果的吃法不但不黑暗还开胃至极，您要是真没尝过那可得要试试了，说不定吃一口您就会爱上它。

【芒果酸】生芒果一个，辣椒盐1小勺，糖1大勺

【制作步骤】

1，准备好芒果一个，要生的硬的那种，熟的做不了芒果酸，口感不好，芒果品种不限

2，不用去皮，洗净后切开

3，再切成小片或者是小块，看个人口感，芒果核去掉

4，全部放入碗内，加入糖和辣椒盐，要是没辣椒盐可以用盐和辣椒粉混合就行

5，拌匀腌一会儿就能吃了，我这青芒有点熟了，不够酸，于是我加了一勺苹果醋，味道太赞了！

一盘芒果酸就做好了，步骤特别简单，肉吃太多发腻或者没胃口的时候吃上一块，能管2碗饭下肚。据说北方的朋友基本没见过吃过，您吃过吗，对这道小吃期待吗？欢迎留言和馋猫交流哦~

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