请详见、、继续往下看

……

漳州有很多美食

但有些美食却需要你穿越大半个漳州去寻找

它们绝无分店，食材却始终保持独到

让人隔三差五请客会友都想去吃一顿

超多吃货从不嫌路途遥远

乐此不疲的在寻找他们的路上

排名不分先后

胖姐连子圆

古街香港路有着悠久的历史，古早味胖姐连子圆就藏身于此。连子圆汤底则是用上好红糖熬制，甜度很刚好并不会让人觉得太甜腻，胖姐另外准备了阿达子、红豆、银耳、石花。土豆爽也是到店必点，蒸熟的土豆切成小块，然后淋上用蒜蓉酱和酱油调制的酱汁，那滋味好吃到没法形容。

地址：古街香港路160号

营业时间：早上9点半—晚上7点左右（卖完就提早收店啦）

亚宝咸粥

连地图都找不到的粥店，这里最赞就是汤头，还有实打实的料，虾仁干、鱿鱼干、干贝还有香菇，勺子随便一舀都是满满的料。现成的米饭下去煮，米粒分明，手上拿着一根油条，蘸下汤汁，超级美味。物价上涨所以每碗涨了一块钱，不过料这么多性价比还是超高的。

地址：前锋菜市场侧边小巷里

党校牛肉面

叱咤漳州牛肉面风云榜二十余年的党校牛肉面真的不是盖的，老板风风火火的甩动铁锅，转眼间几盘牛肉面就出锅了，小小的铁锅成就大大的美食。这里一般就是炒牛肉粉和牛肉面，不得不说老板你下的牛肉太多了吧，放眼望去全是肉肉！

地址：民主里居委会社区，党校（从中信银行旁边的巷子进去）

面粉枣

面粉枣就是我们常说的面茶，香味独特。漳州的老工艺，名小吃，面粉枣的制作并不简单，全凭手工炒制，老板每天需要在炉前呆上半天，夏天的时候炒得大汗淋漓。有分花生和芝麻两种味道，点的时候可以让老板两种各放一半。两勺粉，然后开水冲调，一碗香气扑鼻的面粉枣就在你面前了。

地址：打锡巷小吃街1幢和2幢间的通道旁（圆圈鱼粥旁边）

原东闸口丽华豆纤卤面

豆纤也是漳州的名小吃，不过现在漳州卖豆纤的很少，这家在几次搬迁后仍有大批活粉追随。不久前刚搬到了新华西南。店里有卤面也有豆纤。豆纤绝对的正港漳州味，汤底香浓，豆纤的口感有点像锅边糊。墙裂推荐它家的粉肉，每次必点，炒鸡好吃，灰熊嫩，略带一点点辣味，吃起来很爽。

地址：新华西南，商厝楼甜汤对面。

淮南牛肉汤

这家拌粉是天天吃都吃不腻。店面挺破的，生意却爆好，去的大多是回头客。食物基本是学生价，学生吃得起的美味当然受青睐。Q弹的地瓜粉拌上豆芽、黄瓜、豆皮，牛肉，那味道绝了！

地址：东岳新村28栋6号

西安腊汁肉夹馍

如果不是附近的居民，你很难会走进巷子里找到这家店，除非你是它的忠实粉。老板是正宗的陕西人，外皮很扎实，里面的肉末咸香。此时再来一碗酸辣粉就再好不过了，Q弹的地瓜粉，配上正宗的陕西香料，酸酸辣辣，想着就流口水~~

地址：建设路4-3 建设市场旁

黑铁生猛海鲜阁

连导航都找不到的大排档，黑铁生猛海鲜阁，每天都是排队，座无虚席！每天的食材从市场上新鲜采购，各类蔬菜嫩得让你停不下来。椒盐排骨，油爆溪虾，芥兰炒牛肉、都是带有闽南特色的口味，真是一盘上来一盘光！好吃到你再也看不上其他家。

地址：元南市场，生东油条附近

明建沙茶面

八中附近开了近20年的神店，也是因为开在八中附近，所以而得名，现在更名为明建，还被评上“中华名小吃”。他们家的汤底经过精心熬制，特色在于稠和细，重点在于不加味精，所以来吃这家沙茶面的朋友几乎都把汤喝光光，汤汁带点甜味，够香又不会让人觉得腻。腌制过的粉肉和在汤里煮过的豆干都很入味，吃一口肉喝一口汤，那滋味太美了。

地址：腾飞路561-2附近（近漳州八中，公交站台东岳新村北门站旁）

时间：早上6点15—中午12点45

10

南门头干拌面

市场旁边小巷子里的一家不起眼的旧店面，却是一家有着30多年历史的老店。这里的干拌面花生酱十足，再加了点辣味，味道超级好，拌上煮的刚刚好的面条，吃上一口都觉得幸福无比。炸肉是这里的镇店之宝，一口肠也不错，吃腻了卤味猪蹄换换新口味你也是很不错。除了干拌面还有肉粽啊，挂着的那个就是。

地址：新浦路前锋市场旁边的巷子（可百度地图）

时间：早上6点半—下午2点左右

11

水根卤味馆

大名鼎鼎的水根卤料，据说始创于1981年，这样算下来也有35个年头了。店门口堆满成山状的各式卤料，亮瞎小编的眼，瞬间就被他家满满当当的肉肉给色诱了！

猪蹄筋嚼起来很带感，又很入味，蒸蛋也是招牌必买之一。卤料+青菜+米饭+汤，超级对味的。还有罐装的柴烧肉松可以外带，棒棒哒。

人均：20元

地址：新华西南19幢2号

12

曾记肉粽

从1985年开始经营，历经两代人的努力，名声越来越响。曾记肉粽店坐落于市区北京路与台湾路的交界处，占地不过几平方米。别看店面不起眼，做粽子卖粽子算起来有30年了。在漳州市区，说起他们家的粽子，几乎没有人不知道。

店内的粽子价格从3元到15元不等，配料更是五花八门。配料都是“古早味”，从来没有改变过，保证了粽子和以前一样好吃。

地 址：北京路与台湾路的交界处

13

宝珠原生烫沙茶面

沙茶拌米粉好吃到哭了，开了二十几年的老店了，味道完全没有变，依旧很好吃！真心夸一下，老板特制的沙茶酱太棒了，就是稍微辣，不敢吃辣的记得少放点。烫好的粗米粉放上老板自己炸的红葱，香酥香酥的，再舀上沙茶酱，好吃到连舌头都咬了。一碗沙茶拌面加上一碗生烫，实在是绝配。

地址：大同路337号

时间：早上6点半—中午1点左右

14

原巷口阿勇鸭面

一家开了足足有五六十年的老字号鸭面，这里除了正常版的鸭面，还有升级版的绿笋鸭面。想吃的话还要再等上几天，毕竟绿笋是夏天的产物。

小编很爱吃这里的烤鸭，香味十足，好多人专门来买上半边鸭回去当下酒菜。清甜的汤底，饱含鸭汤的鸭肉，另外再来几样干切卤料，配上老板自制的菜头酸，那滋味好吃到无法形容。

地址：元光南路4-5号（工行对面）

时间：下午2点—凌晨1点半

15

龙机鸭面

虽然店面不怎么样，可是鸭面里却藏着大秘密，难怪每次门外总是团团坐着满满的人。小编看到每一位客人都把汤喝光光，加了笋片的鸭汤味道就一个字“鲜”。

那一只大鸭腿，皮香肉嫩，肉里含汁，却没有一丁点的油腻感。吃完后小圈发现拿过鸭腿的那个手指实在香，忍不住想要再吮吸一口。

地址：漳福路10-1（大润发对面）

时间：早上10点—晚上11点

16

印尼美食

一家深藏的印尼美食店，却有着自己的忠实粉丝。醇正的东南亚风情，最爱他们家的黄饭、沙嗲肉、千层糕，浓浓的异国风味。老板娘很热情，去的时候都会问你吃得惯不惯，像回家的感觉。

地址：通北小学正对面的巷子进去右边的店面

电话：

17

美味鸡饭

这家近20年历史的老店，简直是垄断漳州鸡饭界的霸主！朴素简单的店面一看就是上了年纪的，近20年的青春滋养了一代人的胃。

鸡骨架炖成的高汤，喝下去顺口滑溜，汤头鲜美，一整只鸡的精华全在里面了！女孩子养颜美容的首选之品啊！说它是心灵鸡汤也不为过了！

学生时代最幸福的事就是吃上一份美味鸡饭。粒粒分明的米饭搭配软嫩香滑的鸡肉，还有店家的独家秘制——蜜汁酱料，简直就是完美！

地址：大通北路一中新华都对面巷子直走50米右侧

18

老郑肉串

老郑肉串，漳州人都知道的老字号，承载着漳州一代人的青春记忆，从年少轻狂吃到中年不惑，仍不忘带着妻儿一起享受这美妙的肉滋味。

都说撸串少不了鸡翅牛肉，可是老郑就偏偏只有金钱肉、豆腐泡和鱿鱼。肉串采用新鲜的肩膀肉，佐以咖哩粉、孜然、花椒等独家秘制酱料。在那个没有网络的年代，老郑肉串就传得遍地都是。每天下午四点开始营业，到八点基本就卖光了，有时六点就没了。

人均：15元

地址：漳州芗城区炮仔街（与北京路交界的那条小路）大众酒家斜对面

19

罗家臭豆腐

资深吃货的嘴巴总是没停过，这不临走之前也不忘打包一份臭豆腐，高温油炸过的豆腐外酥里嫩，乘热先沾上老板娘秘制卤汁，加上萝卜干、葱花、香菜、蒜泥、辣椒粉最后淋上卤汁，咬一口味道融化在嘴里，这是一款会爆汁的臭豆腐，超赞，好吃得飞上了天。

地址：通鑫公寓大门口彼得士楼下

20

阿娟关东煮

没有太过招摇的店名，简简单单的关东煮就是她的活招牌。之前的老板本来是在附近摆小摊的，靠着鲜美的汤头和新鲜的食材拉拢了一批吃货，现在开了小店，依然是络绎不绝。汤头是每天熬制的大骨汤，想吃什么任意搭配，食材也是很新鲜，一大碗超过瘾。

地址：中闽后面的小巷

21

建国蚵煎

来漳州吃蚵仔煎，推荐的一定是老字号，建国蚵仔煎。漳州蚵煎外皮呈金黄色，完全是用油炸出来的，非常之酥脆，配上店家腌制的酸萝卜，需蘸食漳州甜辣酱食用，清爽可口。蚵仔面线很清淡，里面的蚵仔是炸过的，现煮现卖很鲜甜。

地址：新华西路东坂后礼拜堂对面(近中山公园南门)

人均：15元

22

亚雪粿条汤

三十年的老牌子，到店客人说起已经在这吃上几十年了还吃不腻。经过高汤煮过的粿条，软Q软Q，但是不会烂，爽滑可口。汤底加上少许酱油水上色，汤头喝起来和锅边糊差不多。反正一定要加卤料哈，卤大肠卤豆腐就够满足的了。

地址：苍园路苍园市场外店面27-8号

时间：早上6点~晚上8点

23

巷口炒面

隐藏在巷子里的极品炒面，闽南人喜欢吃甜，所以师傅炒面都会加糖炒制，炒得超级香，色泽红润，表面看起来非常有食欲，里面的配料也很多，肉类有腌制过，味道很好很入味。感觉一大碗上面就都被配菜给覆盖住。加点辣椒又是另一种口感，辣椒也算是这里的一大特色，又香又不会过分辣。带感~

地址：九龙城阿曼卡边的小路进去路口左转

24

来碗粉吧

为了让在漳州打拼的湖南人尝到家的味道，漂洋过海到漳州开了一家正宗的湖南米粉店。红烧牛排粉，大块的牛排经过卤制，肉质细嫩多汁，完美的花纹，汁水浓厚。牛排酥软嫩滑，完全是食肉兽的大爱，米粉Q弹有嚼劲，裹满了汤汁油亮发光，完全不用牙齿帮忙，一路而下，顺滑到底，当你咀嚼时，会发现米粉留下的清甜。

地址： 延安北路芗城医院斜对面

营业时间：10：00-03:00

25

玉珍肠粉

广东一对夫妇将老家的肠粉带到漳州，经营了二十几年。和抽屉式肠粉不同的是，它家经营的广东客家肠粉靠水蒸气蒸熟，吃起来更润，又带点韧性。内陷选用的是猪后腿肉，剁成肉末，酱上葱花，在油锅中爆炒过，味道那叫一个香。

老板总是会给你洒很多的酱肉末儿让你吃到爽。吃它家肠粉记得加点花生酱和辣酱~

地址：东岳市场里面

26

阿芬麻辣烫

一个很小的柴草间，店里的阿姨非常任性，晚上九点才开门，却依然挡不住食客的热情。店里的烧烤是先油炸过在涮上酱料，浓浓的古早味。麻辣烫的汤头不错，豆泡豆腐皮吸满汤汁，浇上特制的花生酱，配上冰镇可乐，这滋味真是爽爆了。

地址：县前直街（吉吉屋旁边）

27

和尚豆干面

这家大名鼎鼎的和尚豆干面就在芗城实小附近，学生一放学，不少家长就会带着孩子来这里吃面，店门口就会非常热闹，可以看到很多小孩子大口大口的吃面~

这里的油炸配料炸得金黄，看上去就很有食欲，吃起来更是让人欲罢不能。吃面的时候沾下“蒜蓉番茄酱”，真是太棒了！

地址：芳华北路4号

28

原八中烧烤

八中附近一带人都知道的一家老牌烧烤店，虏获了大批学生的胃，晚上一般九点过后人就非常多，店门口位置很宽敞。夏天的时候很多人会选择坐外面的位置，伴着凉风阵阵，吃着烧烤喝着冰啤，怎一个爽字了得！

看到满满一长桌的烧烤料了吗？东西都挺新鲜，这家烧烤吃起来味道比较正常，不会像其他店会有点甜，不喜欢甜味的盆友可以选择这家哈~

29

二中沙茶面

在漳州很传奇的一家店，别看店面不咋地，每天都有大批人排队抢位子，据说早上九点之后就吃不到了，没错，是早上九点！扑空是正常的，任性疯狂就是它家的代言词。

叫我天才Q*

食客主要是二中和师院的学生，很多学生早早起床排队就为了吃它家的沙茶面，味道逆天了！汤底很浓稠，汤微甜微辣，沙茶香气逼人，吃上一碗幸福感和满足感爆棚。

地址：师院对面

30

苍园干拌面

苍园果然是美食辈出的好地方，这家虽然招牌写着干拌面，可是沙茶面却是杠杠的好吃！开了30年的老店，全天候开着，爱吃沙茶面的宝贝们你们加上夜宵一天可以吃四顿。

汤头好，再配上满是沙茶汤汁的豆腐泡，咬一口，汤汁在嘴巴里爆炸开，那滋味小圈爱到无法自拔。味道传统正宗，花生酱味比较出众，重口的朋友有福了，进店必点的还有干拌面和卡啊马（闽南语）。

地址：打铜街1-11号（千禧酒楼走下来这条路）

时间：早上8点—凌晨2点

31

竹围生煎

这家生煎包，小编好几次路过都是难寻得它的踪影。煎锅上的包子滋滋作响，声音超级美妙。一块钱一个真的很便宜，酥脆的底部，外皮弹性十足，里面的陷不肥不腻，很好吃。记住千万别心急一口塞，这是一款会爆汁的生煎包，汤汁鲜美，涮嘴！

地址：竹围新村1幢205室储藏间

32

粤广明炉卤料

每一家卤料都这么诱人是怎样，这样下去还要不要减肥了到底，小编看到那些卤料口水都要喷涌而出！除了让我数不过来的卤料之外，挂着的烤鸭更是馋死宝宝了，采用的是粤式明炉的烤法，鸭肉吃起来更加嫩，鸭皮香香的又不油腻，打个满分先！

地址 延安北路延通市场东门旁

时间 下午4点—晚上12点

33

侨村烧烤

一家没有名字的小摊，因为在侨村里面所以都把它称作侨村烧烤，如果找不到鼻子嗅嗅说不定就能沿香味找到了哦。特别推荐他们家的烤肉串，自己腌制的浓浓的酒香，带点甜甜的味道，超好吃！鸡翅也是强烈推荐，香酥入味！

地址：侨村34号

34

苍园老店四果汤

小食代-倩

三中旁边的苍园路老店，这里除了四果汤还有红糖汤圆，虽然店面小小破破的，但是也阻挡不住吃货们爱吃的那颗心，从92年到现在果然对得住“老店”这个名号，这里有无数三中学子最熟悉的味道，从幼时吃到青年，承载了一代人的儿时记忆。

地址：苍园路79号

35

王记府埕卤面

从古街路过了上百次，都很难注意到这家卤面店，店铺是开在自家的古宅里，因此省下了昂贵的租金，那些则反馈在汤里面的丰富配料。风肠(腊肠)、素菜丸子还有炸肉片，非常有闽南特色的配料，卤汤料十足，除了大骨汤，还有鱿鱼、干贝、虾仁、香菇、猪肉，金针菇、豆芽，便宜又大碗。

地址：芗城区中山公园南门，芳华横路10号

36

宝姨烧烤

如果你是漳州人，你一定会知道宝姨烧烤，这里是一代人的回忆。有烧烤也有麻辣烫，菜品超多样，麻辣烫是拌花生酱，可能外地人吃不惯，但确是漳州人的爱，烧烤都是事先腌制的，超入味，炭火烤出来焦香焦香的~~

地址：漳州市芗城区大通北路55号(近芝山公园财贸干校启福饭店斜对面)

37

阿源牛肉店

位于延通市场边上的一家不起眼的店铺，却是出了名的牛肉店，他们家的牛肉丸正港是用手工砸出来的，肉眼看的见的牛肉。小圈每次来必点炒牛肉面再来一碗牛丸汤，想吃纯正的牛肉味来这就对了，一到晚上生意爆到门口都没位置。

地址：延安北路93号，近延安广场（轴承厂宿舍对面）

38

芗城中学姐妹沙茶面

这家姐妹沙茶面，连店名都没有，全靠这香浓的汤底在这里叱咤了十七八年。很多毕业生还时常返回这里吃一碗香喷喷的沙茶面，还是当初的味道，当初的记忆。在这里可以下的料这么多又新鲜，粉肠、猪肝、猪心、牛肉、鹌鹑蛋、蛋肠等等，满满一大碗也不过八块钱，便宜到没朋友。

招牌是沙茶快速面，面Q弹有筋道，不得不夸一句汤底中沙茶和花生真的配合无间，各自精彩又不会抢走对方风头。

地址：芗城中学大门正对面

39

老国三角粿

用米浆做成粿，再切成三角形，放入油锅炸后，表层金黄酥脆，里面白而细嫩，沾上特制的酱料，配上萝卜酸，趁热咬上一口，香甜酸咸辣，完全停不下来的节奏。这里还有各式各样的闽南小吃，春卷，花生汤等，都是小时候的回忆哦。

地址：中闽中山公园台湾街附近，太古桥拉面隔壁

不管这些店身在哪里

即使山长水远，穿越大半个漳州也吃到你！

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。