爆！料！

听闻市中心隐藏了一条超厉害的酸菜鱼！

堪称酸菜鱼中的贵族货！

(*@ο@*) ~(*@ο@*) ~

甚至连续30天狂打折，静安吃货要疯了！

专程去四川“泡菜之乡”定制酸菜、

在太湖边包下120亩地自己养鱼、

每天花6小时现熬纯鸡骨汤+四川籍辣椒面

吃过之后简直颠覆对酸菜鱼的认知！

最重要的是！明天开始！

连续30天狂打折！

最低1.9折！！

11月29日 1.9折

11月30日 2.9折

12月01日 3.9折

12月02日 4.9折

剩下26天打折不间断！

12月03日~12月08日 5.9折

12月09日~12月16日 6.9折

12月17日~12月28日 7.9折

❖折扣仅限鱼锅

深扒君算了一下，原来人均90多

现在吃一锅鱼竟然人均才20多！

四川大厨团队往返川沪N次，

从油到辣椒全都从四川亲自挑选，

连餐厅设计师都是设计界“奥斯卡”！

甩普通酸菜鱼店几条街(*@ο@*) ~~

1.9折还不约？还有40份霸王餐~(≧▽≦)/~！

静安附近小伙伴赶紧约起啊~！

（福利见文末~）

新晋酸菜鱼贵族

老坛酸菜鱼，红汤才够味！

81天腌酸菜、6小时熬制鸡汤

用匠心做一道鱼

魔都有上千家酸菜鱼店，这家只靠这一道菜就敢开在晶品~跑去“泡菜之乡”定制酸菜，甚至还在太湖边包了一块地自己养鱼！

“泡菜之乡”定制级酸菜！

定制泡菜现身！老板专门跑去四川眉山定制，100斤里只挑1斤符合标准的菜芯，放入老坛埋进土里自然发酵九九八十一天！每月都要新开一坛，用不完都全部扔掉~瞬间壕气遍布！

酸菜好不好，决定了酸菜鱼的酸度与鲜度~水灵灵的一大片！脉络分明，还能闻到酸菜的鲜香味~大口咬下去嘎吱嘎吱的响，这爽脆口感给满分！

6小时慢熬鸡汤+四川辣椒面，更酸爽！

吃酸菜鱼，很多人会错过这一口汤！0调味料，纯鸡骨鸡架连续6小时熬出的鸡汤，浓白味纯，顺滑到喉咙！

和一般的酸菜鱼不同，这家的酸菜鱼汤还加入了老板从四川带回来的辣椒面！所以看起来金黄中还带着红色~白白的鱼肉泡在汤里，想想就鲜！

天气越来越冷，正适合来一碗酸爽鲜香的酸菜鱼汤！喝下去暖呼呼的浑身舒服呀~！

别家买鱼，他家竟买地自己养鱼！

老板竟然在太湖边上包下120亩地用来养鱼！壕！从鱼苗苗抓起，好水好吃伺候着，专门喂小鱼小虾，一条条活泼到...小哥抓到青筋暴露都抓不牢，power满满！

一条鱼，只要80片鱼肉！

只选6~8个月黑鱼，肉质很嫩，光是片成薄片就费时费力~而这家更高要求，一条鱼只要80片鱼肉，还必须薄而不碎！

每片鱼肉都是卷着花边，肉肉白嫩到反光~~最重要的是几乎没有刺！吃鱼怕刺在这也能放心大口吃~~

连配菜都只选家乡味手作~

跑到四川定制酸菜不说，连配菜萝卜，四川大厨也坚持自己做！必须用发酵后的米汤泡萝卜，再加冰糖，萝卜才会脆~薄透水亮的萝卜，酸甜爽口又薄脆，满口都是川家风味！

还有滑溜溜滴山药宽粉，筷功不好还是自觉用勺子吧~厚实有嚼劲！山药还有助消化的作用！吃high了的时候就用山药宽粉解救~

超龟毛四川大厨，配料也要自己炒！

往返川沪N次，

专门从峨眉山顶运笋~

▲醉爱粉蒸牛肉

四川大厨真真是把家的味道都带来了！撒满了辣椒面，而且厉害的还在里面！

特制蒸肉粉~大米炒熟后磨成粉，关键是！比传统蒸肉粉多加了辣椒一起炒制！辣度up up！so~这小小一口蒸肉从内而外双重鲜辣！太刺激~

▲川笋烧牛肉

除了肉，深扒君更爱大厨送四川运来的笋！只生长在峨眉山顶，每年春天挖出后，水煮晒干再放回山顶保存！纯靠自然的力量保存~厚实的脆感，在魔都想找这么一口真不容易╮(╯▽╰)╭

▲山城棒棒鸡

真的是用棒子敲出来2333~选用8个月以上的黑脚公鸡，运动肌发达肉质紧实，用棒棒把鸡肉敲松，浸泡在撒满蒜末和芝麻的红油汤汁里，那叫一个麻辣鲜香呀~

皮肉相连，白嫩的挂满红红的汤汁，还有颗颗白芝麻！鸡肉嫩又多汁，先香后辣，每嚼一口都感觉嘴里在放烟花~

▲马氏甜烧白

看起来就像一座落了白雪的山~红糖拌糯米为底，顶上铺着一片五花肉腩，再撒上白糖~

传说当初还是为杨贵妃特制的！在四川也是招待客人的筵席必备~肉片一剖为二，夹着豆沙！加上白糖，吃起来沙沙甜甜，冬天暖呼呼的肉和糖最满足味蕾O(∩_∩)O~~

道道都是地道川味，却暗藏心机！

豆腐里面夹猪脑？一份酱汁竟有50种调料？

竟是女生最爱！

▲鱼香茄饼

层次超丰富~两片茄子中夹着肉饼，裹上面粉炸到金黄，再浇上厚厚一层鱼香肉汁~牙齿穿越扎实的5层茄饼，浓郁的肉香瞬间占据(¯﹃¯)现在还似乎能闻到香气呢~

▲鸡丝荞麦面

最受女孩子欢迎的就是这道了！一个月要卖出3000份！怎么讨女孩子开心，我只能帮到你们这了┑(￣Д ￣)┍

大厨说光是这汁水就用了50多种调料！根根分明的荞麦面，汁水在面里闪闪发光~吸溜一下滑到嘴里，酸甜味爽口又开胃，而且超解辣，和酸菜鱼很搭~

▲酥西施

豆腐里配猪脑！真是脑洞大开~大厨却神秘滴说，这还真是四川做法呢！嫩滑的豆腐和细腻的猪脑，两者交融的细滑感，连舌头都要被融化了n(*≧▽≦*)n

▲荷花凤爪

爱吃凤爪的快举起爪爪来~随便夹起一个都是无骨！甚至还有专业去骨师傅，刀刀划到皮骨分离，吃起来太爽呀~吃鸡爪不吐骨头，懒人不能更爱(*^__^*)

这里竟是设计界“奥斯卡”手笔！

中国餐厅设计最高奖“筑巢奖”得主操刀，

酸菜鱼也吃出颜值与逼格~

就开在晶品4楼，看见这个大大的“望蓉城”就是他家了，从名字就可以知道，做的是地道的川菜~

没想到这里竟然是今年“筑巢奖”得主的作品~“筑巢奖”被称为中国室内设计界的“奥斯卡”，想想就觉得Holy high~

新店整洁又舒适，优雅的隔断就算大家吃的热火朝天也互不打扰~精致的川菜配上精致的环境，吃酸菜鱼也如此有逼格起来~

从没想过竟然用这种方式吃酸菜鱼！

更没想过福利竟然也这么给力！

就在晶品，别忘了~~

上海去哪吃独家粉丝福利

福利一

开业连续30天狂打折！

11月29日 1.9折

11月30日 2.9折

12月01日 3.9折

12月02日 4.9折

12月03日~12月08日 5.9折

12月09日~12月16日 6.9折

12月17日~12月28日 7.9折

福利二

40份霸王餐等你哦~

文章末给我们留言评论，点赞前10就送~

勾搭深扒君（）参与活动还有30份霸王餐！

PS：

1、折扣仅限鱼锅，每桌限点一条鱼，仅限堂吃

2、11.29-12.3餐厅将有序发号，并按照顺序安排就餐，午市11:00发号，数量60个，11:30进店用餐；晚市17:00发号，数量80个，17:30进店用餐

3、所发号码隔天、隔餐无效

抱紧静安附近小伙伴的大腿，

快去占领绝佳地理位置！

1.9折吃酸菜鱼贵族啦！~

望蓉城

地址：愚园路68号晶品购物中心L4-22

电话：

营业时间：10:00~22:00（建议早点去排队取号哦~）

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酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。