在柳州夜宵界

几乎没有人不知道“肥螺庄”的名号

柳州一条街上有6家店都是它们家的

人称“柳州夜宵一哥”

热气腾腾的田螺鸭脚煲

料多有韧劲的螺蛳粉

酸爽无比的柳州酸笋

鲜脆入味的柳州螺

这样地道的柳州味

如今在南宁也能吃到了！

| 田园螺蛳鸭脚煲 |

想要吃到柳州风味的螺蛳鸭脚煲，来肥螺庄准没错。

与南宁的螺蛳鸭脚煲不一样，柳州风味的螺蛳鸭脚煲在辣度更上一层楼，食材也更香更入味。

光是汤底就很讲究，使用带肉筒骨熬制近10小时，还会加入车螺提鲜。

一大锅田螺鸭脚煲分量很实在了！鸭脚、石螺、柳州酸笋、鹌鹑蛋、荔浦芋头、油果……上面还有散发着淡淡香气的紫苏。

软烂入味的鸭脚一定是上桌第一个被抢光的，用嘴轻轻一抿就能脱骨皮！柳州名产的酸笋酸爽带劲，小吃货都想直接挑着吃！

| 招牌炒鸭脚 |

只想吃鸭脚？那就来一份招牌炒鸭脚。

不同于螺蛳鸭脚煲里的鸭脚，这黄灿灿的鸭脚淋上秘制辣油、酸笋、豆豉、蒜米……那份香气可不是谁都能忍得住的！

略带韧性的鸭脚皮，让人越吃越上瘾，夜宵时间不失为一个不错的下酒菜！

| 炒螺蛳粉 |

主食类必点的炒螺蛳粉。满满的螺肉、炒花生、酸豆角、木耳丝、酸笋、辣椒铺在粉上，看着就让人食欲大开！

酸酸辣辣的又有韧劲的螺蛳粉，每一口都是那经典柳州味！

| 鱼籽生牛 |

橙红色的鱼籽铺满了生牛，看着很过瘾。用筷子顺着竹签轻轻一滑，鲜嫩无比的生牛和鱼籽就一起滑到盘子上。

夹上一夹生牛与鱼籽，蘸上带着些许芥末的酱油，入嘴那顺滑感、爆破感瞬间涌上来了！老板，请给我再加两份生牛！

| 老表炒田螺 |

用螺状的盘子装炒田螺，也是很有意思。被清洗得很干净的螺，肉质新鲜爽脆！也是夜宵时段的人气下酒菜之一了！

| 椒盐鸭下巴 |

鸭下巴上撒满椒盐香味四溢，一次吃10只都不够！干香回味！下酒好菜！

| 香脆小排 |

酥松度和入味度都恰到好处！肥瘦分布均匀的小排吃起来嫩而不柴，酥脆可口！

肥螺庄的环境走的是清新田园风，颠覆以往我们对夜宵店的印象。各自独立又半开放的用餐空间，与生意盎然的绿意无缝衔接。

与用餐区连接的还有酒吧区，绿意中又增添了一丝丝的情调。

晚上7、8点左右，店内就开始充满三两好友与双双对对情侣的身影。坐在靠窗位置的还能欣赏东葛路街景，来这里定会有十分惬意的用餐体验。

友仔友女们，给我冲！

店名：肥螺庄田园餐厅酒吧

地址：青秀区 东葛路88号嘉园小区2层99号商铺

人均：60元

时间：16:00-次日02:00

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