三伏天即将临近，虽然这两天下了一点小雨，但是部分城市气温，依然室外气温徘徊在35度上下。这样的天气真的让人，闷热，上火，烦躁。

夏天人们普遍，对于吃饭的积极性不高，不少人进入三伏天前后，基本就不觉得自己怎么有饥饿感了。而导致人们不饿，不想吃饭，主要还是以下3个原因：

1：天气炎热，出汗过多

夏季天气炎热是常态，很多人都喜欢在清晨做运动，出出汗减肥，其实这样的健身运动，有好处，也有弊端，因为人体在经过剧烈运动之后，就会消耗掉大量的汗液，而这些汗液中，也包括了人体体内的津液，津液的大量流逝，会间接导致人体，胃酸功能和消化功能下降，自然也就不想吃饭了。

2：中暑，上火

还有一个原因，就是夏季天气太热，长时间在户外工作作业的人，中暑了，上火了，也容易导致不想吃饭，没有饥饿感。因为人一旦中暑之后，身体几乎是晕晕的状态，人体处于阳亢，此时体内火气过盛，已经将身体的体液津液，烧干了，胃肠功能自然也就会受到影响，而对于一些本身脾胃虚弱的人而言，这种现象更普遍，所以也就不会有饥饿感了。

3：消化不良，脾胃虚弱

再有一方面的原因就是，夏季脾胃功能失调，脾胃功能虚弱，导致的没有饥饿感，不想吃饭，这有可能是因为前几日，吃的过量，而胃肠功能在夏季变弱，一时之间难以消化，所以就会出现，一天不吃饭也不饿的现象，这样的情况可以采用“轻断食”的方法，比如晚餐喝粥，喝牛奶，少吃主食，这样就会慢慢调理过来。

了解了为什么不愿意吃饭，吃不进去饭，接下来分享5道可以，开胃健脾，清热去火的凉拌菜，让脾胃功能尽快恢复，正常吃饭。

1：凉拌萝卜条

步骤一：绿萝卜清洗干净，去皮之后，改刀切成长条，装入盘中。

步骤二：倒入适量的食用盐，陈醋，白糖，进入萝卜条中，然后，加入少量的辣椒油，不要放太多，避免上火，借一点辣味即可。

步骤三：拌匀之后，稍微腌制10分钟，然后尝一下味道，再根据个人口味调整咸淡即可。

2：凉拌绿豆芽

步骤一：绿豆芽清洗干净之后，下入锅中开水焯一下，捞出备用。

步骤二：将绿豆芽装入盘中，加入适量陈醋，白糖，食用盐，味素，以及少量的辣椒油调味。

步骤三：拌匀之后，腌制入味，即可食用。

3：凉拌菠菜

步骤一：菠菜清洗干净之后，剪掉根部，然后下入锅中开水，焯一下捞出。

步骤二：将菠菜放到菜板上，改刀切成小段，然后装入盘中。

步骤三：放入适量陈醋，白糖，香油，辣椒油，食用盐，味素调味腌制一会，即可食用。

4：凉拌木耳黄瓜

步骤一：木耳清洗干净，用清水泡发，然后下入锅中开水焯一下捞出备用。

步骤二：黄瓜切掉根部，改刀切成小块，将木耳黄瓜装入盘中。

步骤三：倒入适量陈醋，白糖，食用盐，味素，以及少量辣椒油，拌匀之后即可食用。

5：凉拌白菜心

步骤一：白菜拔掉老帮，取出菜心，然后清洗干净，改刀切成细丝备用。

步骤二：小米辣椒切一点，将切好的白菜心装入盘中，放入少量小米辣。

步骤三：倒入适量陈醋，白糖，食用盐，味素，香油，调匀入味即可食用。

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