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给你一些期待！

广西美食的特点是味道鲜香、微辣酸甜，广西菜系即桂菜系。看多了吃过了，但总有些你没有吃过的哦。准备好我们开始吧~

五色糯米饭

因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。五色糯米饭是壮族的传统风味小吃，口感非常好的哦，很有层次感。

发糕（果）

有些地方叫寿糕，在广西，发糕是一种很常见的甜面食，农村就特别多啦。比如过节的时候，搬新房子，一些喜事都需要用到的哦，味道非常好，清甜可口。

竹筒饭

吃过很多次凭祥竹筒饭，味道很丰富，可以吃出清香的感觉。不同于一般电饭锅做出来的饭，米粒很入味（够味）异香扑鼻 。

天等县荷鱼丸

崇左市天等县的小吃美食。汤煮、酥炸、煎蒸都OK，韧而不硬，没有鱼的腥臭味，清爽不腻，味道很特别，深受人们青睐。

艾叶糍粑

广西真的好多糍粑，这个做法很独特：用艾叶与糯米粉、花生、白糖这些食材做成，口感很软，吃起来满口清香。

螺蛳粉

是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。在广西每个地方都遍布。

老友面

是广西小吃之一，是有百年历史的南宁汉族面类美食。据说，一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得"老友面"之名。老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。老友面发展至今，其演变有老友粉和老友炒粉，老友粉的做法和老友面相同，只是主料换成米粉。 好吃得不行哦

打油茶

亦称“吃豆茶”，侗族传统待客食品。流行于桂林、三江、柳州等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。

啤酒鱼

啤酒鱼是广西的一大特色佳肴，号称广西各大小餐厅的招牌菜，也是阳朔的头牌。没吃过啤酒鱼就等于没来过广西。如果你是第一次来广西，那就更要尝尝这道美食欧尼百吃不厌的菜~

田螺酿

舌尖2中介绍的阳朔十八酿之首的田螺酿，由田螺肉和猪肉末混合一起再加上鲜香的酸笋和薄荷让人简直幸福到流泪，世界上肿么可以有如此的绝世美味呢？记住，一定要趁热吃哦~

沙田柚

柑橘属植物。广西的产量应该是最多的吧。特别是在容县的时候，满大街都是哦。多汁柔软，不留残渣，清甜微酸。

巴马香猪

巴马香猪来源于土猪，源产于广西巴马瑶族自治县，被誉为猪类的“名门贵族”。

柳州云片糕

绝对是爱好吃甜食的福音啊！一般的云片糕25片一扎，用手一甩，像扇张开。糖油充足，用火点燃可完全燃烧。 雪白、软、香甜、风味超特别的。刚刚好的甜度。真不知道为什么能做出这么美味好吃的甜食。

醋血鸭

酸芋苗、酸子姜、干辣椒20克、酸红辣椒克、陈皮、八角、沙姜、生抽、蚝油、高汤、料酒、胡椒粉、茶油。都是用了做大餐的配料。吃起来肯定会不同于往常的味道。吃过不会忘。

武鸣柠檬鸭

味酸辣适宜，鲜香可口，开胃。看其外观，冒着油汁，金黄诱人；闻其香，柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味，柠檬的酸香中透着梅子的甜味，微辣中藏着鸭肉的细腻。鸭肉与柠檬的组合，新鲜又美味！！

卷筒粉

（肠粉、拉粉、卷粉、拉肠）卷筒粉广东广西这些地方都有，很多人都喜欢的，白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口等等 。重点是很便宜，早餐吃超棒的，特点很滑嫩，可口。

粉饺

粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子。是南宁市传统的汉族名小吃，其米香浓郁，味美爽口。粉饺的馅料是油炸叉烧、猪肉、冬菇、马蹄、葱花切盯剁碎，搅拌而成。 做出来很好看，可爱，白白嫩嫩的！

其实，广西还有很多特色美食没能一一罗列齐全呢~~~~

俗话说得好，民以食为天，吃货以美食为天。没吃过广西的美食简直不好意思说自己是个资深吃货~

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