今天出了个关于“土坑酸菜”的新闻，我一开始没有注意，后来在看视频的过程中偶然刷到了一个完整的事件视频，看完之后，不由感叹：我家老爸真有先见之明啊！

事件是昨天的3.15曝光的，我顺便看了一下视频评论区的内容，有人说，很正常啊，我们那里一直都是那么腌制酸菜的，用脚踩，是传统；有人说，太恶心了，黑心商家；有人说，一直只喜欢老坛酸菜面，现在这是让我戒掉方便面的节奏啊……

只看标题，还以为就只是一个厂家那么干呢，看了后面的视频，才发现，那是整个行业的现状，并不局限于一家生产厂家。

过程中，我注意到一个采访内容，被采访人说，我们有标准泡菜池和包装车间啊，不过那个都是做出口的，因为国内的即使发现什么异物，顶多罚款几百几千，出口的不行，出口的一罚就是十万……

多么让人觉得悲哀的事情啊！感觉我们自己国内的人好像就只配吃那种垃圾食品一样。

此时此刻，不由得感叹，有个会做饭懂食材的老爸真的很幸福了，很多年前，爸爸就反对我们买外面的酸菜来吃，那时候只是听说用脚踩什么的，没有那么直观地感受到大量腌制的这些东西究竟是怎么出来的。

也许，食品安全，得从自己做起，下一步，是不是应该回家跟老爸老妈学习一下怎么做各种腌制品，自给自足了？

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