现在的水果市场，种类繁多，让人目不暇接，而且新品种每年都会有上市，最近就上市了一种像萝卜的水果，它长得很像萝卜的样子，放在萝卜堆里，足以以假乱真，但是，它的口味又和萝卜不一样，而且可以洗洗干净后直接生吃哦，味道绝对是水果的味道。

一、长得像萝卜的水果之雪莲果

莲果是10月间成熟，并且它和红薯一样保存，需要入窖贮存。叶片和花朵具有很高的营养价值，可晒干泡茶或加工再利用，一般每株产果实3公斤，产量很高，给农民们带来丰厚的收益。

多食用雪莲果可以增强免疫力，排毒降火，控制血糖。在美国和秘鲁，人们把雪莲果的果浆经过低温蒸发，制成雪莲果糖浆，保留了其中的果寡糖，以及多酚等营养成分。雪莲果糖浆的口味类似枫树糖浆，带有坚果香气，被美国人称为最健康的“糖”。所以，老人小孩子均可放心食用。

这种水果生长在地下，产量比较高，并且是来自国外引进的。原生产地是南美洲的安地斯山脉，既可以当蔬菜食用。后来引进四川大量栽培，成了四川的特产，它叫雪莲果，既有“神果”之意，在四川被称作“万根苕”。在台湾的市场里，商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称，来贩卖它的块根，实际上，雪莲果和雪莲花是两种不同的植物。

二、长得像萝卜的水果之水果萝卜

水果萝卜，又称沙窝张家萝卜，在我国有80多个地方品种资源，分布于全国各地，其中以山东、安徽、河北等地品种资源较为丰富。目前栽培面积较大，品质优良，具有一定产业规模的主要有天津卫青萝卜、北京心里美萝卜、山东潍县萝卜、江苏如皋萝卜等。可以生食、炒食或腌渍，风味独特，是优质无公害蔬菜，深受消费者欢迎。

萝卜含糖类， [1] 主要是葡萄糖、蔗糖和果糖。各部分含有香豆酸、咖啡酸、阿魏酸、苯丙酮酸、龙胆酸、羟基苯甲酸和多种氨基酸。鲜根含甲硫醇7.75毫克%、维生素C近20毫克%，因不含草酸，是钙的良好来源;含锰0.41毫克%，硼约7毫克%(干重)，又含莱菔甙()。种子含脂肪油、挥发油。挥发油内有甲硫醇等。脂肪油中含多量芥酸、亚油酸、亚麻酸以及芥子酸甘油酯( )等。种子尚含有抗菌物质莱菔素()，微量挥发油类成分α?、β?己烯醛。潍县萝卜营养丰富，维生素C的含量高出苹果、橘子、梨等5-8倍，故又称它为“维他命萝卜”。它还含甙类、糖类、树脂。

看了上面几种像萝卜的水果的介绍，相信大家一定觉得大开眼界了吧。原来这个世界上居然还存在着这么多神奇的食物，长得像萝卜，吃起来又可以当水果。这简直是太方便了。其实，这个世界上还有很多类似的水果和其他食物，只要大家用心去探索，就能有很多惊喜哦。

声明：该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台，如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息，我们将按照规定及时处理。【反馈】

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。