酸菜怎么腌制:央视曝光老坛酸菜竟在土坑腌制 腌菜坑里居然有树枝、田螺、羽毛和烟蒂
学员换上蓝色手术服,装扮成医生的样子上实操课。
脚踩而成的“土坑酸菜”。
昨晚,2022年“3·15”晚会在央视财经频道现场直播。今年晚会以“公平守正 安心消费”为主题,聚焦消费者日常生活中的商家违法违规行为和消费骗局,针对市场上存在的直播打赏带货乱象、捆绑软件、食品安全、抽奖骗局、骚扰电话、非标电缆、电动车违规改装、医美乱象等问题,点名曝光了聚享互娱、英迈思、百助公司、禹州粉条、插旗菜业、融营通信、绿源、小牛、柏美思医疗等品牌或企业。
【食品安全问题】
“老坛酸菜”其实是“土坑酸菜”
插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业,为多家知名企业代加工酸菜制品,也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包,号称老坛工艺,足时发酵。
在插旗菜业的清洗车间,一袋袋酸菜被随意堆放在地上,经过机器清洗、切碎、拌料、包装、杀菌,就做成了老坛酸菜包。那么,制作这些老坛酸菜包的酸菜,究竟来自哪里呢?
工人告诉记者,清洗车间堆放的这些编织袋里的酸菜都是从外面收购过来的。记者跟随公司的货车,在同福村附近一片农田里,找到了腌制酸菜的地方。腌制好的酸菜就在一个土坑里,工人正在把腌制好的酸菜取出、装袋。
记者看到,工人们有的穿着拖鞋,有的光着脚,踩在酸菜上,就连磅秤也是直接放到酸菜上。很快货车里就装满了土坑里腌制好的酸菜,记者一路跟随,五十分钟后,货车驶进了插旗菜业。
在一个昏暗的库房里,记者看到了一些坛子,但工人告诉记者,老坛酸菜包里面的酸菜并没有经过坛子发酵。所谓的老坛酸菜,只是地地道道的土坑酸菜。
生产负责人彭经理坦承,虽然插旗菜业有自己的标准化腌制池,从这里出来的酸菜基本不会含什么杂质,但这些都被用来做出口产品,给食品企业代加工的酸菜都是收来的土坑酸菜。
彭经理说,使用土坑酸菜所加工的成品中,可能会含有一些杂质,由于经过了切碎等多道工序,肉眼很难发现。
另一家名为锦瑞食品有限公司的生产负责人表示,外面的就是土坑里的,里面有树枝、有田螺、有羽毛,还有抽烟的烟蒂啊。
这些酸菜又是怎么腌制的呢?
每年初春,正是芥菜成熟的时候,在菜地的旁边,有一个大坑,工人将从地里拉过来的芥菜倒到土坑里。记者注意到,这些芥菜并不清洗,有些甚至带着枯萎发黄的叶子放置好后,加水、盐等,用薄膜包上,盖上土直接腌制。
在华容县一些农田里,记者看到,果然有很多腌制酸菜的土坑。经过三个月,酸菜就腌制好了。每年7月到来年的1月,厂家会陆续来这里收购酸菜。和插旗菜业所收购的酸菜一样,工人或者穿着拖鞋,或者光着脚,在酸菜上踩来踩去。有的甚至一边抽烟一边干活,抽完的烟头直接扔到酸菜上。
在调查中,从业者向记者透露,由于酸菜的腌制时间短,包装好后,一两个月左右就会发黑变烂,在加工过程中有时会超量添加防腐剂。
坛坛俏食品有限公司刘经理表示,现在我们做的这个酸菜,里面的防腐剂是超标的,主要是那个护色剂、焦亚硫酸钠、二氧化硫。我们现在做的产品我知道啊,我做进去就是超标的,不超标不行啊,一般都要超个两到十倍。
【医美安全问题】
注射玻尿酸致大面积脑梗
零基础学员6天拿高级证书
90后姑娘小雪是一名护士,一次医疗美容事故让她的左眼永久失明。
两年前,一位服装店店主自称会注射玻尿酸、能帮她填充额头,在一家酒店里,以1000元一针的价格,给小雪注射了6针玻尿酸。
本来应该是表皮注射的,结果注射到血管里面去了,然后造成中央动脉阻塞。小雪被紧急送往医院抢救,命保住了,却留下了终身遗憾:左眼失明,大面积脑梗。
近年来,全国各地有很多消费者因为美容造成终身伤害,而这些给他人造成伤害的医美从业者,其实并不是医生。
这些游走于各大宾馆、民居的非法从业者又是从哪里来的呢?
网络上有很多医疗美容培训机构,都在宣称一对一辅导,手把手教学,零基础包教包会,毕业颁发证书。
美希淑颜医疗美容位于合肥市庐阳区一栋写字楼内,是一家医疗美容机构,开展隆鼻、割双眼皮等医疗美容服务,他们以美希国际医美教育的名义在网上招生。培训老师宣称,他们有微整形全能班培训项目,包括各种针剂注射、线雕、埋线双眼皮等课程,一共学习9天,每人收费6800元,包教包会,零基础都保证能学会。
那么,这样号称零基础包教包会的全科医美培训班到底是怎样培训的呢?
记者交纳5000多元报名费,成为圣嘉丽禾南京校区微整形全科培训班的一名学员。这个培训机构位于鼓楼区一栋写字楼内,营业执照上的经营范围有一项为“教育咨询”。
圣嘉丽禾的全科课程包括三个实操课程项目,美容针剂的注射、面部线雕、埋线双眼皮手术。14名学员来自全国各地,没有一个人有医学背景。
上午第一节课就是讲解如何注射肉毒素,以及在实操中如何挣到更多的钱。
学校老师表示,肉毒素里面加了很多的生理盐水,把药物稀释了,1瓶药剂可以打5个人。所以这就是为什么整形医院经常会推人家打肉毒,因为利润空间大。
下午的实操课,学员们都换上了蓝色的手术服,装扮成医生的样子。老师鼓励大家将学习的过程拍照,发朋友圈,证明自己正在接受专业培训,从而开始积累客户资源。
老师上课时特别强调,虽然大家是零基础,没打过针,但是千万不能露怯,否则很容易露马脚。
最后一天课程是埋线双眼皮手术,学员们观看了录像,模具上练习了一次,整个培训就算全部结束了。这些学员即将告别原先没有任何医学背景的工作。
为期六天的微整形全科班结业后,几天前还是零基础的学员们拿到了培训机构颁发的微整形美容师高级证书,发证机构是“国际整形美容职业认证中心”,查询发现,这个认证中心的网站没有任何备案信息。
培训结束后,老师把医美药品批发商的联系方式发在班级群里,学员可以通过他们,以极其低廉的价格拿到各种针剂,再加价给顾客注射。拿货大概是1000元一支针剂,但整形医院是12800一支,基本上是10倍。
【直播带货问题】
“美女主播”实为“抠脚大汉”
联手套路掏空万千粉丝“老公”
哈尔滨的聚享互娱文化传媒有限公司,号称全国十强直播公会,下辖30多家分公司和加盟伙伴,拥有3000多名签约艺人,2000多间直播间。这家公司在招聘娱乐主播的同时,也在招聘直播运营,直播运营负责辅助艺人直播工作,一对一带艺人,基本月收入1到2万元。
聚享互娱文化传媒公司直播运营的主要工作是冒充女主播用女主播的微信号与粉丝互动,尽可能让粉丝多刷礼物打赏,直播的礼物是虚拟的,粉丝赠送的礼物50%归直播平台所有,公司提成25%,剩下的25%是主播和运营的提成。
共同的利益让主播和运营绞尽脑汁相互配合,为了让粉丝大哥相信每天聊天的是女主播本人,女主播会时不时录一些语音如“老公我爱你”发给男运营,让其发给不同的大哥。
娇滴滴的“老公”叫着,每天的嘘寒问暖,感人的“小作文”,粉丝们哪里知道跟他们聊天的居然是邋里邋遢的岩仔。被蒙在鼓里的粉丝“大哥”,心甘情愿地在直播间打赏送礼物。粉丝们哪里知道,对主播的真心打赏,换来的却是直播运营们的冷嘲热讽。
通过几天的调查,记者摸清了聚享互娱公司运营粉丝的套路。这家公司招聘的大多都是娱乐女主播和男运营,女主播背后的男运营把有打赏经历的粉丝“大哥”从其他直播间找出来。
男运营会冒充女主播,与粉丝“大哥”在直播平台私信聊天,如此一来二去几个回合,拉近了主播与粉丝“大哥”的距离。男运营趁机添加上粉丝“大哥”的微信。
有了粉丝“大哥”的微信,女主播在直播时,男运营就可以冒充女主播拉粉丝“大哥”到直播间观看,女主播也默契地、娇滴滴地和粉丝“大哥”打招呼。
为了能让粉丝“大哥”深陷女主播的温柔陷阱,男运营冒充女主播叫粉丝“大哥”老公、亲爱的,内容极为露骨,毫无底线。
【部分回应】
公司官网被火速关闭
康师傅下架老坛酸菜牛肉面
3·15晚会曝光湖南插旗菜业有限公司从外面收购的“土坑酸菜”,插旗菜业并不对卫生指标进行检测。记者注意到,目前康师傅电商旗舰店已下架老坛酸菜牛肉面相关产品。同时,不少电商平台已下架另一涉事的坛坛俏酸菜。同时,湖南插旗菜业有限公司官网被火速关闭,显示“您的网站正在暂停中,解除暂停即可正常访问”。
已封存相关酸菜包产品
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