这里是水果店同行老板圈子，第731次分享，持续分享干货，帮助新手入门。

1、多给顾客普及水果知识

水果店经常会遇到顾客抱怨说，你家水果比别人家贵，从价格上来说，水果的价格确实比别人贵。平时可以给顾客介绍一些水果的知识，贵有贵的道理比如这个果子是80果，是质量比较好的，或者说产地是阿克苏的，属于比较好冰糖心。最好是加上顾客的好友，在朋友圈多去普及一下水果知识，让顾客对水果有更好的了解，一来把自己塑造成了非常懂水果的形象，二来顾客也了解了很多水果的常识，潜移默化的教育了顾客，下次来买的时候，往往会挑好的，而不会去挑价格低的。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、让顾客决定什么服务

卖单付钱的时候，多问问顾客要不要打包分切，这些细节坚持去做，虽然自己累一点，但是口碑和好感能积累起来。比如果切用盒子还是袋子装，像西瓜哈密瓜量太大的用袋子，也有的顾客喜欢盒子装那就装盒，盒子不要去算钱，买便宜的就好，都是两毛一个左右，大的贵一点，也没多少钱，去算这个钱显得水果店很小气。卖的时候有些哈密瓜比较大，不适合整个售卖，就切开半边卖，或者做水果切盒。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、让自己更加热情有亲和力

接待顾客最好能够懂得幽默，不要一味地给顾客推荐水果，适当的和客人聊聊家常，能够增加顾客对你的好感，提高客人的回头率。要是水果店遇到那种话比较多的话痨型顾客，多听着她们讲什么就好了，然后买完水果多给她们一些水果。像这样的顾客，她们都是人群中的活跃分子，特别喜欢家里长家里短的，天生就是一个移动的广告牌，多给了一些水果给她们，她们就会很高兴的跟身边的很多人去讲，这些人的口碑能给水果店带来不少的生意。

4、懂顾客才能服务好顾客

水果店可以经营多一点东西，品种不必太拘束，只是要看周边顾客爱吃什么就可以。比如说榨汁，有些纯水果榨汁出来不够甜，自己觉得加点蔗糖调味才好喝，但是有的顾客不喜欢加糖的就不给他加糖，或者把糖包单独放好，不要去替顾客做决定，不然就不好跟顾客去解释，让顾客自己去选择。

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